Amerika
US fry and chip plants took a bigger share of a smaller crop, tightening supply for fresh
Niedrigere Preise schmälern trotz höherer Erträge die US-Kartoffeleinnahmen und veranlassen die Anbauer, weniger anzubauen.
Trockenes Wetter verringert das Angebot aus wichtigen Regionen und treibt die Kartoffelpreise in den Städten rasant in die Höhe.
Kleine Berglandbetriebe erzielen nur die Hälfte der Erträge von Argentinien und Chile, wodurch eine große Lücke entsteht, die es zu schließen gilt.
Die Produktion hat sich verdoppelt, die Erträge haben sich jedoch kaum verändert, daher werden Pommes frites für Restaurantketten weiterhin importiert.
Lokale Kartoffeln und die Verarbeitung von Frischkartoffeln könnten die Frachtkosten in Patagonien senken.
Sinkende nominale Kartoffelpreise bei gleichzeitiger monatlicher Inflation von 2 % schmälern die Gewinnmargen argentinischer Erzeuger.
Die Kartoffelinflation in Brasilien ist zehnmal so hoch wie die offizielle Rate und könnte sich noch verstärken.
São Paulo hat seine Anbaufläche für Winterkartoffeln halbiert, daher müssen Käufer im Südosten mehr Kartoffeln von anderen Anbietern beziehen.
Brasilien hat 2026 weniger Kartoffeln angebaut, daher ist das Angebot für Märkte und Verarbeitungsbetriebe knapper.
Kanadas Exporte von Pommes frites verlagern sich langsam von den USA nach Mexiko und in den Golf von Mexiko.
Der Zugang nach Taiwan eröffnet neuseeländischen Kartoffelexporteuren einen neuen Absatzmarkt in Asien, da sich andere Märkte verengen.
Kolumbien steigerte die Kartoffelproduktion auf gleichbleibender Fläche um ein Drittel und zeigte damit, was ein durch Abgaben finanzierter Sektor leisten kann.
Ein neues Zwei-Modus-Bodenprodukt könnte die Möglichkeiten der Kartoffelbauern im Kampf gegen Insekten und Nematoden erweitern.
Eine kanadische Rekordernte würde das Verarbeitungsangebot erhöhen, während die Anbaufläche in den USA sinkt und Europa Tonnen an Verarbeitungskapazität verliert.
Schnellere Frischwarenlieferungen bei gleichbleibenden Preisen stellen die Frage, ob geringere Anbauflächen in den USA die Erträge der Erzeuger steigern können.
Lizenzgebühren für gerettete Knollen würden die Saatgutkosten für argentinische Erzeuger geschützter Kartoffelsorten verändern.
Chile ist auf europäische und argentinische Pommes frites angewiesen, während sich die Preise für frische Kartoffeln im Inland mehr als verdoppelt haben.
Saisonale Importstopps schützen die Preise paraguayischer Erzeuger und schließen ein regionales Exportfenster
Sortenvielfalt und regionale Preisunterschiede bestimmen die Gewinnspannen der Erzeuger, während sich die Winterernte in Brasilien beschleunigt.
Das Wetter ist derzeit ausschlaggebend für starke Preisschwankungen, und eine geringere Ernte im Süden könnte die Preise bis zum Jahresende hoch halten.
Sinkende Kartoffelpreise sind ein erstes Zeichen der Entspannung nach monatelangen starken Preisanstiegen in Mexiko.
Spätsommerliche Krautfäule erhöht das Risiko von Knolleninfektionen und Lagerverlusten bei der Ernte.
Frost, Dürre und hohe Produktionskosten treiben die Kartoffelpreise im ecuadorianischen Hochland in die Höhe.
Regenschäden im Süden könnten das Ende der Kartoffelknappheit in Chile verzögern.
Das Wetter bestimmt nun wöchentlich die brasilianischen Kartoffelpreise, da die Winterernte eingebracht wird.
Das Tempo der Erntearbeiten in Manitoba wird darüber entscheiden, wie viel Verarbeitungserzeugnis in gutem Zustand die Lager erreicht.
Offizielle Monatszahlen bieten einen seltenen Einblick in das Kartoffelangebot in Mittelamerika.
Discovery wird nun testen, wie die vier größten Pommes-Hersteller Nordamerikas Marktdaten geteilt haben.
Die meisten Stände sind Berichten zufolge bereits abgebaut, und die Frist für die Einreichung von PAA-Postern für Forscher endet am 15. Oktober.
Öffentliche Züchter wetteifern darum, Hitzetoleranz und Virusresistenz in kommerzielle Rostbrauen einzubringen.
Die derzeitige Verlängerung des Landwirtschaftsgesetzes läuft am 30. September aus, und eine Abstimmung im Senat könnte sich bis nach November verzögern.
Der Kartoffelpreisanstieg in Brasilien hat sich mit der Erholung des Angebots umgekehrt, was sich auch in Argentinien bemerkbar macht.
Die Einbindung eines Saatkartoffelunternehmens in den Mittelpunkt des Feldtages 2027 signalisiert den Schwerpunkt des Kongresses auf Saatgut.
Da die Umsätze in dieser Kategorie stagnieren, hängt das Wachstum nun von der Online-Sichtbarkeit und hochwertigen Kleinformaten ab.
Wenn nicht die Fläche, sondern die Krankheit die Preise bestimmt, lässt sich die Lücke schwerer schließen: Befallene Felder gehen einfach verloren.
Ein starker Anstieg der Haupttischvarianten geht mit einer Zunahme des El Niño-Risikos in den Anden einher.
Das brasilianische Angebot begrenzt nun den Anstieg der argentinischen Großhandelspreise und verändert den Kartoffelhandel im Mercosur.
Die Nassernte bei einer kleineren Ernte in Idaho erhöht die Lager- und Qualitätsrisiken für die gesamte Saison.
Die Verpackungskapazität, nicht der Ertrag auf dem Feld, ist oft der Engpass für die Erzeuger und Verpackungsbetriebe in Aroostook.
Eine Risikobewertung, keine Renditeprognose, für einen bereits gefallenen Sektor.
Volumen, Materialart und Vertragslaufzeit werden nicht offengelegt.
Alberta steigerte seine Produktion im gleichen trockenen Jahr um 13 %, Prince Edward Island sank um 16 %.
Eine optimistische Prognose, obwohl die beschriebene Nutzpflanze noch mit Verlust angebaut wird.
Die Weiterverarbeitung findet direkt auf dem Feld statt, sodass aussortierte Kartoffeln nie transportiert werden müssen.
Eine Quarantäne, die länger andauerte als die von ihr zerstörten landwirtschaftlichen Betriebe, ist endlich vorbei, aber nicht überall.
Wohin das Rupert-Volumen fließt, ist die Frage, die die Ankündigung nicht beantwortet.
Das Volumen ist zurück, bevor die Preissetzungsmacht zurückkehrt – und zwar zu sechs Quartalen –, und die Margen folgen.
Das zusätzliche Jahr ist kein Rückschlag für die Anbauer – es ist das Zeitfenster für Lagerung und Saatgut.
Zwei Frostnächte und ein heißer Juli zusätzlich zu den bereits reduzierten Anbauflächen, die die Landwirte zuvor eingespart hatten.
