Kanada: Kartoffelernte trotz feuchter Prärien auf Rekordniveau von 130.6 Millionen Zentnern prognostiziert
Die zentralen Thesen
- Prognose für eine kanadische Rekordkartoffelernte von 130.6 Millionen Zentnern
- Ein Anstieg um 3.7 % gegenüber 2025 bzw. 4.7 Millionen Zentner Kartoffeln mehr.
- 336 Zentner pro Acre erwarteter Ertrag, über dem Rekordwert von 332 Zentnern aus dem Jahr 2023
- Die UPGC schätzte Ende August 125 bis 126 Millionen Zentner.
Warum es wichtig ist
- Für Landwirte
- Nasse Felder sollten vorsichtig abgeerntet und überflutete Bereiche separat gehalten werden. Lagerverluste könnten den Gewinn aus Rekorderträgen zunichtemachen.
- Für Prozessoren
- Planen Sie mit einer höheren Rohstoffversorgung aus Kanada, prüfen Sie aber die Lagerfähigkeit der nassen Felder in Alberta und Manitoba, bevor Sie größere Mengen für die Weiterverarbeitung in der Spätsaison festlegen.
- Für Händler
- Eine größere kanadische Ernte trifft auf eine geringere Anbaufläche in den USA und eine kurze europäische Ernte. Behalten Sie die Exportnachfrage nach kanadischen Frisch- und Tiefkühlkartoffeln in diesem Winter im Auge.
60-Sekunden-Zusammenfassung
Kanadische Kartoffelbauern steuern laut einer neuen Markteinschätzung auf ihre bisher größte Ernte zu, obwohl einige Regionen mit Regen zu kämpfen hatten. North American Potato Market News prognostiziert 130.6 Millionen Zentner, 4.7 Millionen mehr als im Vorjahr. Grund dafür ist ein erwarteter Rekordertrag von 336 Zentnern pro Acre (ca. 150 kg/ha) im Vergleich zu 320 Zentnern im Jahr 2025. Östliche Provinzen wie New Brunswick, Quebec und Ontario profitierten von rechtzeitigem Regen, während Prince Edward Island und die Präriegebiete zu nass waren und Alberta die Ernte Mitte September kurzzeitig unterbrach. Verarbeiter, Exporteure und Abnehmer von Pommes-Kartoffeln sollten das zusätzliche Angebot beachten, da die Anbaufläche in den USA rückläufig ist und Europa aufgrund von Dürre Ernteausfälle verzeichnet. Die prognostizierte Menge liegt jedoch deutlich über den 125 bis 126 Millionen Zentnern, die der kanadische Kartoffelbauernverband (United Potato Growers of Canada) einen Monat zuvor geschätzt hatte. Durchnässte Felder könnten die Lagerkapazität jedoch noch weiter reduzieren.
Kanada könnte 2026 die größte Kartoffelernte seiner Geschichte einfahren. Laut einer neuen Schätzung wird die Ernte 130.6 Millionen Zentner (cwt) betragen. Das wären 4.7 Millionen cwt bzw. 3.7 % mehr als 2025. Die Prognose stammt von North American Potato Market News und wurde im Auftrag der Michigan Potato Industry Commission erstellt. Spudman veröffentlichte sie am 23. September 2026.
Der Anstieg resultiert aus höheren Erträgen, nicht aus einer größeren Anbaufläche. Der Bericht prognostiziert einen durchschnittlichen Ertrag von 336 Zentnern pro Acre. Im Jahr 2025 lag der Ertrag bei 320 Zentnern pro Acre. Der bisherige Rekord lag bei 332 Zentnern pro Acre im Jahr 2023.
Im ganzen Land herrscht wechselhaftes Wetter.
Die Bedingungen im Spätsommer waren regional unterschiedlich. In New Brunswick, Québec und Ontario fiel ausreichend Regen für eine gute Pflanzenentwicklung. Auf Prince Edward Island und in den Prärieprovinzen regnete es hingegen zu viel. Mitte September musste die Ernte in Alberta aufgrund des anhaltenden Regens vorübergehend unterbrochen werden. Laut Bericht wurde die Ernte inzwischen landesweit wieder aufgenommen.
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Eine höhere Zahl als frühere Schätzungen
Die neue Zahl liegt über den bisherigen Schätzungen der Branche. Ende August hatte der kanadische Kartoffelanbauverband United Potato Growers eine erste Schätzung von 125 bis 126 Millionen Zentnern abgegeben. Geschäftsführerin Victoria Stamper erklärte gegenüber Spud Smart, dass die Verarbeitungsproduktion gestiegen, die Anbaufläche für Frischkartoffeln jedoch gesunken sei. Sie warnte außerdem vor möglichen Lagerproblemen durch starke Regenfälle in Alberta und Manitoba.
Die Landwirte sehen sich zudem mit hohen Kosten konfrontiert. Stamper bezeichnete das Jahr 2026 als das teuerste Anbaujahr, das Landwirte je hatten, da Treibstoff, Dünger und Ausrüstung allesamt kostspielig seien.
Warum es wichtig ist
Eine Rekordernte in Kanada würde das Angebot auf den nordamerikanischen Märkten, insbesondere für die Weiterverarbeitung, erhöhen. Die USA haben 2026 weniger Fläche bebaut, und in Europa fiel ein Teil der Ernte durch Hitze und Dürre aus. Dies könnte neue Exportmöglichkeiten für kanadische Kartoffeln und Pommes frites eröffnen. Die endgültige Erntemenge ist jedoch noch ungewiss. Nasse Felder in den Prärien könnten die Erntemenge verringern und die Lagerfähigkeit beeinträchtigen.
Foto: Kartoffelernte bei Rolling Hills, Alberta (symbolisch). StevejLeBlanc / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
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Was kommt als nächstes
Die Kartoffelernte in ganz Kanada ist im Gange. Statistics Canada und die United Potato Growers of Canada werden nach der Ernte aktualisierte Produktionszahlen veröffentlichen, aus denen sich ableiten lässt, ob die Rekordprognose zutrifft.
Quellen
- Spudman – Bericht prognostiziert Rekordkartoffelernte 2026 in Kanada (23. September 2026; NAPMN für MPIC) – https://spudman.com/news/report-forecasts-record-2026-potato-crop-in-canada/
- Spud Smart – Marktupdate September (UPGC, 31. August 2026) – https://spudsmart.com/september-market-update-canadas-potato-crop-holds-steady-as-growers-enter-a-high-stakes-harvest/
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