Die 15 ehemaligen Sowjetrepubliken ernten etwa 56 Millionen Tonnen Kartoffeln, 12 % weniger als 1990. Russland, Weißrussland und die baltischen Staaten verzeichneten einen Rückgang von fast 20 Millionen Tonnen, während Zentralasien…
Für Landwirte: Planen Sie nicht mehr nach dem alten Nord-Süd-Handelsmuster: Zentralasien ist weitgehend autark. Konzentrieren Sie sich stattdessen auf den Handel mit Nachbarländern und die frühen Erntefenster.
Für Prozessoren: Die Rohstoffplanung sollte auf Daten des organisierten Sektors basieren, wie beispielsweise Russlands Bedarf von 8.47 Millionen Tonnen im Jahr 2025, und nicht auf ungeprüften Schätzungen der Haushalte.
Für Händler: Der Handel verlagert sich nun nach Norden: Russland importierte im Zeitraum Januar bis Juli 2025 856,400 Tonnen, hauptsächlich aus Ägypten und China, während Usbekistan aus Pakistan und Kasachstan bezieht. Exportverbote und Lizenzvergabe sind zu beachten.
Die Ergebnisse von Lamb Weston vom 6. Oktober liefern erste Anhaltspunkte für die Kosten von Pommes frites nach einer kurzen Kartoffelernte 2026.
Finnland hat mehrere bekannte Kartoffelsorten entwickelt, wobei Pito und Kulta als die bedeutendsten Errungenschaften hervorstechen…
POTATOES NEWS fordert Erzeuger weltweit auf, ihre letzte Saison in sechs Sprachen zu vergleichen.
Routinemäßige Mikronährstoffmischungen verteuern oft den Kartoffelanbau, während sich auf sandigen Böden nur Bor und Zink lohnen.
25 Gramm echtes Saatgut pro Hektar statt 2.5 Tonnen Knollen – registriert, nicht theoretisch.
Russland, wo das Projekt seinen Sitz hat, stellt 1.2 % der Leserschaft dar – Europa 37.9 %.
Die chinesischen und indischen Exporte sind so stark gewachsen, dass sie das Gleichgewicht des gesamten Marktes verschoben haben.
Tagespreise in über 13 Ländern heute. Weiter geht es mit: Anbaufläche, Sorten, Lagerbeständen und Saatgutversorgung. Teilen Sie uns mit, welche Daten Sie benötigen – und stellen Sie Ihre eigenen Zahlen zur Verfügung, um die Analyse als Erster zu erhalten.
326 USD/t Medianwert ab Hof und Großhandel · 7 Märkte · 30. September 2026 · Heutige Preise ansehen →
Großbritannien ersetzte 2017 die Smith-Periode von 1956 durch die Hutton-Kriterien. Die neue Regel, die an über 2,000 Ausbrüchen getestet wurde, benötigt lediglich…
Die neue kanadische Richtlinie gegen bakterielle Ringfäule bei Saatkartoffeln tritt am 12. Oktober 2026 in Kraft. Sie sieht eine Nulltoleranz vor und legt Stichproben fest…
In warmen Ländern erreichen die Lagerverluste durch die Kartoffelmotten 50–100 %. Kühlung unter 10 °C, tiefes Pflanzen und saubere Knollen sind die besten Mittel…
Stickstoff, der unter die Kartoffelwurzeln sickert, bedeutet Geldverlust und eine Bedrohung für das Grundwasser.
Tschechische Landwirte kombinieren satellitengestützte Aussaat mit Agrivoltaik und KI im Vergleich zur Begrünung
Geprüfte Gebrauchtgeräte ermöglichen es Anbauern und Verarbeitern, ihre Kapazitäten ohne die Kosten für neue Maschinen zu erweitern.
Wo Wasser knapp ist, entscheidet die Bewässerungsmethode darüber, wie viel Ertrag ein landwirtschaftlicher Betrieb behält, wenn die Wasserzufuhr reduziert wird.
Durch das Waschen werden Hautdefekte sichtbar, daher können viele Produkte bereits beim Verpacken die Normen nicht erfüllen.
Eine schwache Ernte macht Österreich schnell zum Nettoabnehmer, und die Dürre von 2026 deutet auf höhere Importe hin.
Die Nachfrage nach Industriestärke, nicht nach Speisekartoffeln, treibt heute das Wachstum der finnischen Kartoffelanbaufläche an.
Der russische Sortierer von EKSLi nutzt Computer Vision und KI und ist bereits in russischen Unternehmen im aktiven Einsatz.
Ein Saatgutproduzent aus Samara mit eigenem Züchtungslabor nimmt im Vorfeld des zehnjährigen Jubiläums an der Tour teil.
Neuer Partner erweitert das Angebot an Lagerflächen um die Klimatisierungstechnologie von VENTOGLAS.
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