Kartoffeln.News
Das Fertiggerichteforum von Peterfood wird den Zugang von Lieferanten zu Küchen und Einzelhandelsgeschäften untersuchen.
Internationale Kartoffeltour macht Halt bei YUGAGRO 2026: Treffen wir uns in Krasnodar!
Kartoffel-Expertengremium
Expertenverzeichnis
Kartoffelkrankheiten
Alle Berichte ↗Pflanzengesundheit, Saatgutqualität, Feldschutz und Lagerungsrisiken.
Vereinigte Staaten: PAPAS stellt Entscheidungen zur Bodenprobenahme an den Anfang des Nematodenmanagements
Ein PAPAS-Feldvideo mit der Nematologin Inga Zasada und dem Kartoffelbauern Brett Reynolds aus Washington lenkt die Aufmerksamkeit auf eine wichtige Managemententscheidung: die Entnahme von Bodenproben, die die richtige Frage beantworten. Das Update ergänzt die bereits veröffentlichten Projektdaten…
Spanien: Keine der 336 Kartoffelgenotypen zeigte vollständige Resistenz gegen Fusarium-Trockenfäule, 57 % erwiesen sich als hochgradig anfällig.
Eine zweijährige NEIKER-Untersuchung von 336 Kartoffelgenotypen ergab keine vollständige Resistenz gegen Fusarium-Trockenfäule; die mittlere Läsionstiefe reichte von etwa 3 mm bis über 38 mm.
Kenia: Das AfricaBlight-Netzwerk wurde gegründet, um eine Krankheit zu bekämpfen, die jährlich Kosten von bis zu 7 Milliarden US-Dollar verursacht.
Das AfricaBlight Network, das am 27. Oktober in Naivasha gegründet wurde, wird in Kenia, Ruanda, Äthiopien und Eritrea mit Koordinatoren, Prognosen und Schulungen für Landwirte beginnen.
Kartoffel Ernährung
Alle Berichte ↗Nährstoffformen, Bodenbedingungen und die gesamte Kartoffelsaison.
Ammonium oder Nitrat: Stickstoffformen in der Kartoffelernährung
Die Frage „Welcher Stickstoff ist besser?“ kann ohne Kenntnis der Bodenverhältnisse nicht beantwortet werden – und zu viel verfügbarer Stickstoff kann die Knollenbildung verzögern und die Trockenmasse verringern.
Phosphor und Kalium vor der Pflanzung: Formen, Verhältnis und Platzierung
Laut PDA entziehen Kartoffelknollen etwa 5.8 kg K₂O pro Tonne – aber die Multiplikation des Ertrags mit dieser Zahl ergibt die Entnahme, nicht die Düngemittelmenge.
Boden-pH-Wert und Kartoffeln: Warum der Bereich von 5.0–6.0 nicht allgemeingültig ist.
Mäßig saure Böden helfen, den Gemeinen Schorf zu unterdrücken, aber es gibt keinen einheitlichen pH-Zielwert für jeden landwirtschaftlichen Betrieb – es ist ein Kompromiss zwischen Krankheitsbefall und Nährstoffverfügbarkeit.
URALCHEM
Die Berichterstattung des Projekts über die Nährstoffversorgung mit Kartoffeln und sein veröffentlichtes Partnerprofil.
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Ammonium oder Nitrat: Stickstoffformen in der Kartoffelernährung
Die Frage „Welcher Stickstoff ist besser?“ kann ohne Kenntnis der Bodenverhältnisse nicht beantwortet werden – und zu viel verfügbarer Stickstoff kann die Knollenbildung verzögern und die Trockenmasse verringern.
Lesen Sie den Text →Phosphor und Kalium vor der Pflanzung: Formen, Verhältnis und Platzierung
Laut PDA entziehen Kartoffelknollen etwa 5.8 kg K₂O pro Tonne – aber die Multiplikation des Ertrags mit dieser Zahl ergibt die Entnahme, nicht die Düngemittelmenge.
Lesen Sie den Text →Boden-pH-Wert und Kartoffeln: Warum der Bereich von 5.0–6.0 nicht allgemeingültig ist.
Mäßig saure Böden helfen, den Gemeinen Schorf zu unterdrücken, aber es gibt keinen einheitlichen pH-Zielwert für jeden landwirtschaftlichen Betrieb – es ist ein Kompromiss zwischen Krankheitsbefall und Nährstoffverfügbarkeit.
Lesen Sie den Text →Kartoffelernährung: Der vollständige Saisonleitfaden
Die Kartoffelerträge werden lange vor der Ernte festgelegt – sie entwickeln sich phasenweise, vom Keimling bis zum Knollenwachstum in den letzten Wochen. Ein Düngungsprogramm, das die Bedürfnisse der Pflanze außer Acht lässt…
Lesen Sie den Text →
Entlang der gesamten Wertschöpfungskette
Alle Berichte ↗YUGAGRO 2026: Pflanzenernährung und Nacherntebehandlung – Ein praktischer Kartoffel-Besuch
Die YUGAGRO findet vom 17. bis 20. November 2026 auf der Expograd Yug in Krasnodar statt. Für Kartoffelunternehmen, die einen gezielten Besuch planen, weisen zwei Ankündigungen von Anbietern auf ergänzende Gespräche hin: Pflanzenernährung mit Elite Agrosystems und Nachernteausrüstung mit Agropak.
Das Fertiggerichteforum von Peterfood wird den Zugang von Lieferanten zu Küchen und Einzelhandelsgeschäften untersuchen.
Das Fertiggerichteforum von Peterfood findet am 24. und 25. November 2026 im Expoforum in St. Petersburg statt, im Rahmen der größeren Messe vom 24. bis 26. November. Das Programm befasst sich mit Rohstoffen, Halbfertigprodukten und der Wahl zwischen Eigenproduktion und externer Fertigung.
Saudi-Arabien: Foodera berichtet über Al-Joufs Umstellung der Pommes-frites-Produktionslinie von 5 auf 7.5 t/h.
Eine Kundenfallstudie von Foodera Technologies beschreibt, wie das saudi-arabische Unternehmen Al-Jouf innerhalb eines Jahres von der Eröffnung einer Pommes-Frites-Fabrik zur Erweiterung seiner Produktionslinie überging. Laut dieser Studie soll die Kapazität um 5 bis 7.5 Tonnen erhöht worden sein.
Was die Zahlen über den chilenischen Kartoffelmarkt aussagen
Quelle, Einheit und Bezugszeitraum werden neben dem Diagramm angegeben.
Lesen Sie die Analyse| Zeitraum | Großhandelspreis |
|---|---|
| Jahresdurchschnitt 2023 | 17,732 |
| November 2025 | 5,995 |
| Juli 2026 | 12,429 |
Die veröffentlichten historischen Zahlen stammen aus dem Bericht von Potatoes.News und stützen sich auf Angaben des ODEPA. Es werden verschiedene Zeiträume verglichen; es handelt sich nicht um einen kontinuierlichen oder aktuellen Preisindex.
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Die Branche in Bewegung.
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