Die Frage „Welcher Stickstoff ist besser?“ kann ohne Kenntnis der Bodenverhältnisse nicht beantwortet werden – und zu viel verfügbarer Stickstoff kann die Knollenbildung verzögern und die Trockenmasse verringern.
Laut PDA entziehen Kartoffelknollen etwa 5.8 kg K₂O pro Tonne – aber die Multiplikation des Ertrags mit dieser Zahl ergibt die Entnahme, nicht die Düngemittelmenge.
Mäßig saure Böden helfen, den Gemeinen Schorf zu unterdrücken, aber es gibt keinen einheitlichen pH-Zielwert für jeden landwirtschaftlichen Betrieb – es ist ein Kompromiss zwischen Krankheitsbefall und Nährstoffverfügbarkeit.
Die Kartoffelerträge werden lange vor der Ernte festgelegt – sie entwickeln sich phasenweise, vom Keimling bis zum Knollenwachstum in den letzten Wochen. Ein Düngungsprogramm, das die Bedürfnisse der Pflanze außer Acht lässt…