Verarbeitung
488 Materialien
AKTUELLESNACHRICHTEN · VERARBEITUNG
Weltweit: Die EU-Stärkeindustrie gewinnt aus 6 Millionen m³ Kartoffelsaft wertvolles Protein, das es wert ist, wiederverwertet zu werden
AKTUELLESNACHRICHTEN · VERARBEITUNG
Avebe setzt bei veganen Süßigkeiten und Gesundheitsinnovationen auf Kartoffelstärke und -protein.
AUSTRALIEN UND OZEANIENAUSTRALIEN UND OZEANIEN · NACHRICHTEN
Australien: McCain fordert nach dem Simplot-Deal eine Preissenkung von 15 Dollar pro Tonne für tasmanische Verarbeitungskartoffeln.
EUROPAEUROPA · NACHRICHTEN
Belgien: Agristo peilt bis 2030 1.4 Millionen Tonnen an und nimmt in Wielsbeke eine vierte Produktionslinie in Betrieb.
EUROPAEUROPA · NACHRICHTEN
Niederlande: Exporte von Speisekartoffeln und Verarbeitungskartoffeln steigen auf 108,172 Tonnen, da Belgien und Frankreich mehr kaufen
ERNTEERNTE · NACHRICHTEN
Weltweit: Laut Codex-Standard müssen gewaschene Kartoffeln eine getrocknete Schale haben und eine Packungsgröße von 30 mm aufweisen.
EUROPAEUROPA · ERNTE
Österreich: Kartoffel-Selbstversorgungsgrad vor einer Ernte von 813,300 Tonnen im Jahr 2025 auf 78 % gesunken
EUROPAEUROPA · ERNTE
Finnland: Anbaufläche für Stärkekartoffeln steigt auf 6,571 Hektar, Gesamtfläche wieder über 20,000 Hektar
ASIAASIEN · NACHRICHTEN
Oman: Muscat Chips nimmt Produktionslinie für Kartoffelchips mit einer Kapazität von 300 kg/h in Betrieb und bestellt zweite Produktionslinie
EUROPAEUROPA · NACHRICHTEN
Niederlande: Kleine Knollen prägen die Ernte 2026, da die Preise für Bratkartoffeln ohne Verträge auf 20–27.50 € sinken.
AKTUELLESNACHRICHTEN · VERARBEITUNG
Weltweit: Pommes-Kartoffeln müssen bei über 6 °C gelagert werden, um den EU-Grenzwert von 750 µg/kg Acrylamid einzuhalten.
AMERIKAAMERIKA · NACHRICHTEN