Belgien: Jüngste Probegrabungen ergaben einen Kartoffelertrag von 37.3 t/ha, etwa 11 t/ha unter dem Fünfjahresdurchschnitt.
Die zentralen Thesen
- Der praktische Ertrag bei den jüngsten Versuchsgrabungen beträgt 37.3 t/ha.
- Die Differenz zum Fünfjahresdurchschnitt von 48 t/ha beträgt 11 t/ha.
- 59 % der Ausbeute entfallen auf die Größenklasse 50 mm und größer.
- Die belgische Produktion dürfte laut NEPG-Schätzung um 35.3 % niedriger ausfallen.
Warum es wichtig ist
- Für Landwirte
- Landwirte mit bewässerten, noch grünen Feldern können durch eine spätere Ernte höhere Erträge erzielen. Vor der Vertragsabschluss sollten sie die Korngrößenverteilung prüfen.
- Für Prozessoren
- Verarbeiter sollten mit weniger Chargen rechnen, die die 60%-Norm für Knollen mit einem Durchmesser von 50 mm und mehr erfüllen, und ihre Annahme und Spezifikationen entsprechend planen.
- Für Händler
- Da die belgische Produktion voraussichtlich um 35 % niedriger ausfallen wird, müssen Händler in diesem Winter mit einem starken Wettbewerb um Kartoffeln rechnen, die den Verarbeitungsspezifikationen entsprechen.
60-Sekunden-Zusammenfassung
Neue Daten aus belgischen Testfeldern zeigen eine schwache und sehr ungleichmäßige Kartoffelernte. Am 7. September ermittelte das ostflandrische Forschungszentrum Viaverda einen Bruttoertrag von 40.2 Tonnen pro Hektar und einen Nutzertrag von 37.3 Tonnen für Knollen ab 35 mm Länge. Der Fünfjahresdurchschnitt liegt am Ende der Saison bei 48 Tonnen, die Differenz beträgt also rund 11 Tonnen. Die Erträge variieren von 17 Tonnen auf Feldern mit frühem Pflanzensterben bis zu 56 Tonnen auf bewässerten Flächen. Flandern liegt etwa 6 Tonnen vor Wallonien. Nur 59 % der Ernte entfallen auf Knollen ab 50 mm Länge, verglichen mit einem langjährigen Durchschnitt von 80 %. Eine vom Bauernverband veröffentlichte Tabelle des Nationalen Landwirtschaftsverbands (NEPG) schätzt die belgische Produktion auf 3.43 Millionen Tonnen, ein Rückgang um 35.3 % – der größte Rückgang unter den vier Hauptanbauländern. Der Verband mahnt, die Qualität, insbesondere Knollenlänge und Unterwassergewicht, nicht zu vernachlässigen. Zum Zeitpunkt der Datenerhebung befanden sich einige bewässerte Felder noch im Wachstum.
Die jüngsten Versuchsfelder in Belgien ergaben einen praktischen Kartoffelertrag von 37.3 Tonnen pro Hektar. Das sind rund 11 Tonnen weniger als der Fünfjahresdurchschnitt. Die Daten stammen vom landwirtschaftlichen Forschungszentrum Viaverda in Ostflandern. Der belgische Bauernverband teilte sie am 24. September mit potato.news.
Das Forschungszentrum führte am Montag, dem 7. September, seine jüngste Probegrabung durch. Der Bruttoertrag stieg auf 40.2 Tonnen pro Hektar. Werden nur Knollen mit einem Durchmesser von 35 mm und mehr, einschließlich der Abfallprodukte, berücksichtigt, beträgt der praktische Ertrag 37.3 Tonnen pro Hektar.
Die Unterschiede zwischen den Feldern sind enorm. Die Erträge reichen von 17 Tonnen pro Hektar, wo die Pflanzen frühzeitig abstarben, bis zu 56 Tonnen auf einem bewässerten, noch grünen Feld. Ein Viertel der Parzellen bleibt unter 30 Tonnen, ein Viertel erreicht über 50 Tonnen. Flandern liegt mit 40 Tonnen pro Hektar nun 6 Tonnen vor Wallonien.
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Die Knollengröße stellt ebenfalls ein Problem dar. Im Durchschnitt fallen nur 24 Tonnen pro Hektar in die Größenklasse 50 mm und größer. Das entspricht lediglich 59 % des Ertrags, verglichen mit einem langjährigen Durchschnitt von 80 %. Mehr als die Hälfte der Partien erreicht den Sollwert von 60 % noch nicht oder nur knapp.
In den letzten fünf Jahren lag der durchschnittliche Ertrag am Ende der Saison bei 48 Tonnen pro Hektar. Nach den heißen und trockenen Sommern 2018 und 2022 betrugen die Erträge 42 bzw. 43 Tonnen pro Hektar. Einige bewässerte Felder wurden Anfang September noch bepflanzt.
Am 18. September berichteten belgische Agrarmedien von einem Ertrag von 33.6 Tonnen pro Hektar. Auf Nachfrage erklärte Pieter Van Oost, Pflanzenbauberater des Verbandes, dass die aktuellsten und zuverlässigsten Daten nun aus den Probegrabungen stammten. Er bat außerdem darum, bei der Berichterstattung auf die Qualität zu achten: Knollenlänge, Sekundärtrieb und Unterwassergewicht.
Belgien im europäischen Kontext
Die Gewerkschaft teilte sich außerdem einen Tisch mit dem Verband der nordwesteuropäischen Kartoffelbauern (NEPGDie Zahlen für die vier Hauptanbauländer, ohne Saat- und Stärkekartoffeln, beziffern die Anbaufläche in Belgien auf 89,105 Hektar, 17.5 % weniger als 2025, und den durchschnittlichen Ertrag auf 38.5 Tonnen pro Hektar, 21.6 % niedriger. Die belgische Ernte wird auf 3.43 Millionen Tonnen geschätzt, 35.3 % weniger als 2025 und unter dem Fünfjahresdurchschnitt von 4.46 Millionen Tonnen.
Belgien verzeichnet den größten Produktionsrückgang der vier Länder. Die Tabelle zeigt 7.55 Millionen Tonnen für Deutschland (minus 24.3 %), 6.49 Millionen Tonnen für Frankreich (minus 21.5 %) und 3.23 Millionen Tonnen für die Niederlande (minus 23.5 %). Die Gesamtproduktion der vier Länder wird auf 20.7 Millionen Tonnen geschätzt, was einem Rückgang von 25.4 % gegenüber 2025 entspricht.
Die Tabellengrabung und die Probegrabungen verwenden unterschiedliche Methoden, daher sind ihre Ergebnisse nicht direkt vergleichbar. Unser vorheriger Bericht über die europäische Ernte ist hier verfügbar.
Warum es wichtig ist
Belgische Verarbeiter kaufen Kartoffeln nach Größe und Qualität, nicht nur nach Gewicht. Kleinere Anbauflächen, geringere Erträge und ein niedriger Anteil großer Knollen bedeuten weniger Rohmaterial, das ihren Anforderungen entspricht. Unser Bericht über die Abhängigkeit von der Fontane Die Vielfalt erklärt, warum das Problem so konzentriert auftritt.
Foto: Kartoffelernte in Sint-Laureins, Ostflandern, Belgien, im Oktober 2022 (Abbildung). Spotter2 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
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Was kommt als nächstes
Die Zahlen stammen von Anfang September, als einige bewässerte Felder noch im Wachstum waren. Die endgültigen Erträge hängen vom weiteren Ernteverlauf und der Qualität ab, einschließlich Knollenlänge, Sekundäraustrieb und Unterwassergewicht.
Quellen
- Boerenbond, Antwort von Pieter Van Oost (Berater für Pflanzenbau) auf Potatoes.news, 24. September 2026 — https://www.boerenbond.be
- Viaverda, Probegrabungen am 7. September 2026 — https://www.viaverda.be
- NEPG-Tabelle „EU-4 consumptieaardappelen“, geteilt von Boerenbond — https://www.boerenbond.be
- Landbouwleven, 18. September 2026 (Wert von 33.6 t/ha) — https://www.landbouwleven.be/26214/article/2026-09-18/slechtste-aardappeloogst-8-jaar-vlaanderen
- Die NEPG-Tabelle trägt das Datum «November 2026»; potato.news erhielt sie am 24. September 2026.
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