Belgien: Dürre legt starke Abhängigkeit offen Fontane Wie Forscher sagen, sind robuste Sorten noch Jahre entfernt
Die zentralen Thesen
- Mehr als 50 % der belgischen Kartoffelanbaufläche sind mit der Sorte Fontane bepflanzt.
- 20 % unter dem Fünfjahresdurchschnitt: Renditeprognose für Boerenbonds
- Mindestens 5 Jahre Testzeit, bevor Prozessoren eine Vielzahl von Produkten auflisten
- Vier Bedrohungen wurden genannt: Nematoden, Krautfäule, Dürre und Hitze.
Warum es wichtig ist
- Für Landwirte
- Erzeuger, die mit Vertragsengpässen konfrontiert sind, sollten jetzt Größen- und Längendaten dokumentieren und, wie von NEPG empfohlen, mit den Verarbeitern über flexible Liefermöglichkeiten verhandeln.
- Für Prozessoren
- Die Hersteller von Pommes frites sollten die Versuche mit Alternativen zu Fontane beschleunigen; bei einem fünfjährigen Zulassungszyklus entscheiden die heutigen Versuche über die Sortenmischung im Jahr 2031.
- Für Lieferanten
- Züchter und Saatguthersteller mit hitze- und dürretoleranten Brathähnchenlinien haben eine Chance, müssen aber die Vorgaben der Verarbeiter hinsichtlich Farbe und Länge der Brathähnchen erfüllen.
60-Sekunden-Zusammenfassung
Der belgische Kartoffelanbau ist stark von einer einzigen Bratkartoffelsorte abhängig, und der trockene Sommer hat die Folgen deutlich sichtbar gemacht. Fontane macht über die Hälfte der nationalen Anbaufläche aus, der Bauernverband Boerenbond rechnet mit einem Hektarertrag von etwa einem Fünftel unter dem jüngsten Durchschnitt, und ein Agronom von Agristo erklärt, dass eine wirklich robuste Alternative noch nicht gezüchtet wurde. Das Forschungszentrum Viaverda wünscht sich mehr Sorten, um das Risiko durch Schädlinge, Krankheiten, Hitze und Trockenheit zu streuen. Verarbeiter testen jedoch jede neue Sorte mindestens fünf Jahre lang, bevor sie sie ins Sortiment aufnehmen. Derweil warnt der Erzeugerverband NEPG, dass die Knollen zu kurz und zu klein seien, viele belgische und französische Erzeuger die vertraglich vereinbarten Mengen nicht erreichen würden und es im Handel zu vorzeitigem Auskeimen kommen könne. Er bittet die Abnehmer, die Qualitäts- und Liefervorgaben zu lockern. Eine Änderung der Sortenvielfalt ist daher ein mittelfristiges Projekt und keine Lösung für diese Saison.
Die diesjährige Dürre habe gezeigt, wie sehr der belgische Kartoffelanbau von einer einzigen Sorte abhängig sei, erklärten Branchenvertreter und Forscher am 21. September gegenüber dem flämischen Agrarnachrichtendienst VILT. FontaneDie wichtigste Bratkartoffelsorte nimmt mehr als 50 % der Kartoffelanbaufläche des Landes ein.
Der Bauernverband Boerenbond schätzt, dass die Hektarerträge im Jahr 2026 20 % unter dem Fünfjahresdurchschnitt liegen werden. Laut VILT benötigt eine neue Sorte mindestens fünf Jahre Testzeit, bevor Verarbeiter sie in ihre Standardliste aufnehmen. Das bedeutet, dass ein Sortenwechsel nur langsam vonstattengehen wird.
Stefanie Dumortier, Agronomiedirektorin für Europa beim Prozessor AgristoDie von den Anbauern erhoffte robuste Kartoffelsorte existiert noch nicht, so Ilse Eeckhout vom Forschungszentrum Viaverda. Sie forderte daher eine größere Sortenvielfalt, um das Risiko von Nematoden, Krautfäule, Dürre und Hitze zu streuen.
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Die Warnungen kamen, als die nordwesteuropäischen Kartoffelbauern (NEPGWie Landbouwleven am 22. September berichtete, sind Größe und Länge der Knollen in dieser Saison unzureichend. Der Erzeugerverband rechnet damit, dass viele Produzenten in Belgien und Frankreich die vertraglich vereinbarten Mengen nicht erreichen werden. Zudem erwartet er frühes Auskeimen während der Lagerung sowie einen verstärkten Befall durch den Kartoffelkäfer und die Kartoffelfäule. Er hat Händler und Verarbeiter um Flexibilität bei den Qualitäts- und Liefervorgaben gebeten.
Die Konzentration auf eine einzige Sorte bedeutet, dass die gesamte Wertschöpfungskette bei Wetterumschwüngen dem gleichen Stress ausgesetzt ist: Anbauer, Lagerbetreiber und Fabriken arbeiten alle mit der gleichen Knolle und den gleichen Schwächen. potato.news hat über den umfassenderen Mangel an Verarbeitungskartoffeln in Nordwesteuropa berichtet (siehe Angebotsausblick).
Der von der Branche genannte Zeitrahmen stellt das Haupthindernis dar: Selbst wenn eine vielversprechende Sorte gezüchtet wird, bedeutet die Mindestprüfungsdauer von fünf Jahren vor der Zulassung, dass sich neues Material über mehrere Saisons hinweg bewähren muss, bevor die Verarbeiter es in Auftrag geben.
Warum es wichtig ist
Belgische Verarbeitungsbetriebe sind auf die vertraglich vereinbarten Mengen lokaler Erzeuger angewiesen. Ein Mangel an Länge und Größe in dieser Saison trifft beide Vertragspartner. Die Diversifizierung der Sorten gilt allgemein als Lösung, doch Experten, die mit dem Prozess vertraut sind, gehen davon aus, dass es mindestens fünf Jahre dauern wird, bis sich dies auf den Feldern bemerkbar macht.
Foto: Vorbereitung eines Feldes für den Kartoffelanbau (anschaulich). Freddy de Hosdent / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
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Was kommt als nächstes
NEPG rechnet mit frühem Auskeimen der Pflanzen in der Lagerung und einem stärkeren Befall durch den Colorado-Käfer und den Stolbur; deshalb hat die Organisation Händler und Verarbeiter gebeten, in dieser Saison hinsichtlich der Qualitäts- und Liefervorgaben flexibel zu sein.
Quellen
- VILT — https://vilt.be/nl/nieuws/de-weg-naar-aardappelvelden-vol-robuustere-rassen-is-nog-lang
- Landbouwleven — https://www.landbouwleven.be/26223/article/2026-09-22/lengte-en-grofte-van-aardappelen-zijn-onvoldoende
- Die Ansicht von Agristo ist eine Unternehmensmitteilung.
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