Mögliche Kartoffelknappheit für Russland im nächsten Jahr

Laut Marktexperten wird die russische Kapazität zur Verarbeitung von Kartoffeln im Jahr 50 zusammen mit der Produktion von Knollen auf eigenen Nebenparzellen voraussichtlich um 2022 % steigen, und ein Rückgang der Erträge könnte zu einer Knollenknappheit führen.

„All dies droht für Verbraucher mit einem Mangel an lokalen Knollen zu rechnen“, sagen Experten.

Marktteilnehmer teilten dem Landwirtschaftsministerium kürzlich mit, dass ohne Subventionierung der Produktion nur Importe den Kartoffelmangel ausgleichen könnten.

Nach Angaben des Vorsitzenden der Union der Kartoffel- und Gemüsemarktteilnehmer, Sergej Lupechin, wurden in russischen Medien etwa 1 Mio. Tonnen Kartoffeln im Land verarbeitet. Dennoch werden es im Jahr 2022 bis zu 1.5 Millionen Tonnen sein und bis 2026 bereits bis zu 3 Millionen Tonnen, schreibt Kommersant.

Es wird auch darauf hingewiesen, dass die Gefahr einer Knappheit an Kartoffelflocken auf dem Markt besteht. Die Rohkosten Materialien kann um 50 % steigen. Und es kann auch zu einem Preisanstieg bei importierten Rohstoffen kommen.

Gleichzeitig betonte das russische Landwirtschaftsministerium, dass die Voraussetzungen für eine Steigerung der Kartoffelernte bereits geschaffen seien. Nach Angaben des Ministeriums wurden am 2. Dezember in der Russischen Föderation 6.68 Mio. Tonnen Kartoffeln geerntet, im Jahr 2020 waren es 6.64 Mio. Tonnen. Bis Ende 2021 wird die Zahl voraussichtlich auf 6.71 Mio. Tonnen steigen. Im nächsten Jahr sollen es laut Experten bereits 7.2 Mio. Tonnen sein.