Kartoffeln, Cepa: Durchschnittsvolumen erwartet

Die Betreiber des Sektors gemäß dem von Cepa Das Koordinierungsgremium der Kartoffelbörse in Bologna hat einen Termin zur Bestandsaufnahme der Produktionssituation der Kartoffeln vereinbart, die zur Lagerung in den Lagereinrichtungen der Teilnehmer an der Börse bestimmt sind, die den Rahmenvertrag unterzeichnet haben.AgriPat hat die Daten der von seinen Mitgliedern begangenen Hektar offengelegt und die Forderung nach mehr analysiert 2,400 Hektar es gibt eine Abnahme der Oberflächen in der Provinz Bologna Dies wird durch die Produktion in anderen Provinzen ausgeglichen, sodass sich der Rückgang auf regionaler Ebene insgesamt um 1 % ergibt. Hinsichtlich der Sortenunterteilung belegen die ersten vier Plätze in absteigender Reihenfolge folgende Sorten: ColombaPrimura, Agata und Vivaldi mit der Sorte Primura, der einzigen Sorte, die in den Kontrollplan der Patata di Bologna g.U. aufgenommen wurde und die im regionalen Kontext zunehmend dominieren wird. ColombaAgata und Vivaldi sind hingegen ein wichtiger Bestandteil des „ Selenella„Dazu gehören auch neue Sorten, das Ergebnis von Forschungen und Experimenten, die das italienische Qualitätskartoffelkonsortium durchführt.  
Gegenwärtig sind sich alle Betreiber einig, dass der Klimatrend von der Aussaat bis heute in Kombination mit geeigneten agronomischen Techniken eine Produktion von ausgezeichneter Qualität und  gute und homogene Tuberifikation und Kartoffeln von guter Größe ohne Mängel. Dies kann sicherlich auch zu einer guten Haltbarkeit des Produkts im Hinblick auf das voraussichtlich lange anhaltende Wirtschaftsjahr führen.  
In Bezug auf die Produktionsaspekte hat der Klimatrend zu, wenn auch nicht wesentlichen, Unterschieden zwischen einer Sorte und einer anderen sowie zwischen einem Erzeuger und einem anderen geführt. Es ist klar, dass es noch zu früh ist, um Rückschlüsse auf die verfügbaren Kartoffelmengen zu ziehen. Die Betreiber glauben jedoch, dass die durchschnittliche Gesamtproduktion wird sich nicht viel von dem des letzten unterscheiden 5 Jahre und eine Gesamtverfügbarkeit zwischen vertraglich vereinbarten und gekauften Produkten, die zwischen 1.3 und 1.4 Millionen Zentner variieren wird. 
Abschließend durchschnittlich Produktion in Bezug auf die Prognosen der Börsenbetreiber sehr vorsichtig in dieser Phase Kartoffeln mit dem richtigen Reifegrad zu ernten, um Schäden während der Lagerung zu minimieren.  
Bei der Analyse der Verkäufe unterstreichen wir die hervorragende Kampagne des neuen Produkts von Selenella und der Produkte in der Lieferkette sowie die positiven Verkaufszahlen der von Nielsen bestätigten Kartoffeln. 

Quelle: Pressestelle von Cepa