Marokko: Kartoffelproduktion seit 2000 verdoppelt sich auf 2.19 Millionen Tonnen, Erträge erreichen 32.8 t/ha
Die zentralen Thesen
- 2.19 Mio. Tonnen Kartoffeln wurden 2024 in Marokko geerntet (FAO).
- Verdopplung der nationalen Wirtschaftsleistung seit 1.09 Mio. Tonnen im Jahr 2000
- 32.8 t/ha durchschnittlicher Ertrag im Jahr 2024, gegenüber 18.0 t/ha im Jahr 2000
- 67,000 Hektar wurden 2024 bepflanzt, was fast dem Niveau der 2000er Jahre entspricht.
Warum es wichtig ist
- Für Landwirte
- Zuerst die Anbaufläche planen: Bei Erträgen um die 32 t/ha ist das Aufwärtspotenzial gering, daher frühzeitig bewässertes Land und importiertes Saatgut der Sorten Nicola oder Spunta sichern.
- Für Händler
- Die Veränderung der Anbaufläche in jeder Saison: Eine Schwankung von 10,000 ha verschob die marokkanische Produktion zwischen 2023 und 2024 um etwa 400,000 t.
- Für Lieferanten
- Gezielte Saatgut- und Bewässerungsangebote für landwirtschaftliche Betriebe von 0.5–3 ha in den atlantischen Ebenen sowie in Tadla, Al Haouz und Fès-Saïss.
60-Sekunden-Zusammenfassung
Das Wachstum des marokkanischen Kartoffelanbaus ist fast ausschließlich auf höhere Erträge und nicht auf neue Anbauflächen zurückzuführen. Laut FAO-Prognosen wird die nationale Produktion im Jahr 2024 bei rund 2.2 Millionen Tonnen liegen – doppelt so hoch wie um die Jahrhundertwende. Gleichzeitig stieg die Produktivität von 18 auf fast 33 Tonnen pro Hektar. Die Anbaufläche blieb in diesem Zeitraum konstant zwischen 60,000 und 67,000 Hektar. Da die Erträge mittlerweile mit denen Spaniens vergleichbar sind, muss das zusätzliche Volumen durch die Ausweitung der Anbau- und Bewässerungsmaßnahmen auf weitere Felder erzielt werden. Die Saison 2023 zeigt die Schattenseiten: Mit rund 10,000 Hektar weniger Anbaufläche sank die Ernte zunächst auf 1.8 Millionen Tonnen, erholte sich dann aber um etwa ein Fünftel. Die Betriebe sind klein, typischerweise zwischen einem halben und drei Hektar, und hochwertige Sorten sind auf importiertes Saatgut angewiesen. Dies ist relevant für Saatgutexporteure, Zulieferer und Abnehmer, die das nordafrikanische Angebot beobachten. Eine Einschränkung ist jedoch zu beachten: Die Flächenangaben basieren auf Produktions- und Ertragsdaten, und die nationale Presse gibt lediglich grobe Spannen an.
Laut FAOSTAT-Daten, die von Our World in Data veröffentlicht wurden, erntete Marokko im Jahr 2024 2.19 Millionen Tonnen Kartoffeln. Im Jahr 2000 betrug die Produktion 1.09 Millionen Tonnen. Die Erntemenge hat sich somit innerhalb von 24 Jahren verdoppelt.
Auch marokkanische Medien geben ähnliche Größenordnungen an. Im November 2023 bezifferte die Wirtschaftszeitung Finances News Hebdo die jährliche Produktion auf 1.7 bis 2 Millionen Tonnen. Die Anbaufläche wurde mit über 60,000 Hektar angegeben. Kartoffeln bedeckten damals 25 % der nationalen Gemüseanbaufläche.
Yield hat die Arbeit erledigt.
Laut FAOSTAT stieg der durchschnittliche Ertrag von 18.0 t/ha im Jahr 2000 auf 32.8 t/ha im Jahr 2024. Die Anbaufläche veränderte sich deutlich weniger. Teilt man die Produktion durch den Ertrag, ergibt sich eine Anbaufläche von etwa 60,500 Hektar im Jahr 2000. Dieselbe Berechnung ergibt für 2024 etwa 67,000 Hektar. Auch die Agence Ecofin berichtete unter Berufung auf die FAO von einer Anbaufläche von knapp 67,000 Hektar für 2024.
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Die Erträge in Marokko liegen mittlerweile nahe am Niveau Südeuropas. Laut demselben Datensatz erzielte Spanien im Jahr 2024 durchschnittlich 32.1 t/ha und Ägypten 30.1 t/ha.
Das Wachstum verlief nicht gleichmäßig. Die Produktion erreichte 2014 1.95 Millionen Tonnen, fiel aber bis 2023 auf 1.80 Millionen Tonnen. Der Ertrag lag 2023 dennoch bei 31.6 t/ha. Der Rückgang resultierte daher hauptsächlich aus einer kleineren Anbaufläche von schätzungsweise 57,000 Hektar. Die Erholung im Jahr 2024 bedeutete einen Anstieg von rund 22 % innerhalb eines Jahres.
Kleinbauernhöfe in bewässerten Ebenen
Die Produktion konzentriert sich auf die Atlantic Laut Finances News Hebdo betrifft dies Ebenen und bewässerte Binnengebiete. Dazu gehören Al Haouz, Tadla und Fès-Saïss. Die Agence Ecofin nennt außerdem Loukkos, Doukkala und die Küste zwischen Kénitra und Agadir.
Die meisten Betriebe bewirtschaften laut Wochenzeitung Flächen zwischen 0.5 und 3 Hektar. Die Anbauer sind auf importiertes Saatgut für hochwertige Sorten angewiesen. Zu den gängigen Sorten zählen Nicola, Spunta, Désirée, Timate, Roseval und Diamant. Im selben Bericht aus dem Jahr 2023 heißt es, die Preise seien von 4–6 Dirham pro Kilogramm auf 8–10 Dirham pro Kilogramm gestiegen.
Marokko belegte laut FAO-Angaben im Jahr 2024 den fünften Platz unter den afrikanischen Produzenten. Ägypten führte mit 8.08 Millionen Tonnen. Algerien, Äthiopien und Südafrika folgten.
Warum es wichtig ist
Marokko hat seine Kartoffelproduktion verdoppelt, ohne die Anbaufläche wesentlich zu erweitern. Der Zuwachs resultierte aus höheren Erträgen, die nun mit denen Spaniens vergleichbar sind. Das zukünftige Wachstum hängt daher davon ab, wie viel Land die Landwirte pro Saison bepflanzen und bewässern können.
Der Einbruch im Jahr 2023 verdeutlicht das Risiko. Ein Verlust von rund 10,000 Hektar reduzierte die nationale Produktion im Vergleich zu 2024 um etwa 400,000 Tonnen. Für Saatgutexporteure bleibt die Abhängigkeit von importiertem Saatgut für hochwertige Sorten das wichtigste Marktsignal.
Foto: Kartoffeln aus der Sahara, Algerien (nicht Marokko) (illustrativ). IRRIGATIONDZ / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
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Was kommt als nächstes
Die FAOSTAT hat die Daten für 2025 noch nicht veröffentlicht. Die nationale Presse nennt lediglich Spannen von 1.7 bis 2 Millionen Tonnen. Es bleibt abzuwarten, ob die Anbaufläche bei etwa 67,000 Hektar bleibt.
Quellen
- Finanznachrichten Hebdo, 13.11.2023 — https://fnh.ma/article/actualite-economique/pommes-de-terre-filiere-maroc
- AgriMaroc.ma (Agence Ecofin, Données FAO), 02.06.2026 — https://www.agrimaroc.ma/pomme-de-terre-le-maroc-parmi-les-cinq-premiers-producteurs-africains/
- FAOSTAT via Our World in Data, Kartoffelproduktion — https://ourworldindata.org/grapher/potato-production
- FAOSTAT via Our World in Data, Kartoffelerträge — https://ourworldindata.org/grapher/potato-yields
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