Lockdown wirkt sich schwächend auf die Kartoffelpreise aus

Die Sperrung wirkt sich schwächend auf die Kartoffelpreise aus. Dies gilt sowohl für die Verarbeitung als auch für den Frischmarkt. Der Exportmarkt ist insbesondere für Osteuropa schwierig. Derzeit gibt es nur sehr wenige Anreize für den Kauf kurzfristiger Lieferungen auf dem täglichen Markt. Bei einigen Sorten zeigt der Handel ein gewisses Interesse an Lieferungen im Mai, Juni und Juli.

Die umfassendere Sperrung in Europa schafft Unsicherheit für den Rest der aktuellen Ernte. Der Kartoffelmarkt ist immer noch sehr ruhig. Obwohl es nur ein geringes Angebot an nicht vertraglich vereinbarten Kartoffeln gibt, wird dies durch eine noch geringere Nachfrage aus Handel und Industrie ausgeglichen. Der minimale Kartoffelverkauf sorgt für niedrige Preise. Letzte Woche blieben diese im Vergleich zur Vorwoche weitgehend stabil.

5 Euro

Am Freitag, Belgapom Der Preis von 5 Euro für alle Sorten blieb unverändert. Die Marktatmosphäre war ruhig und glanzlos. BintjeDer EEX-Future für April 2021 notierte letzte Woche erneut niedriger und spiegelt damit die anhaltende Unsicherheit der letzten Wochen am Kartoffelpreis wider. Der Preis fiel auf 6.20 Euro, den niedrigsten Stand seit Dezember. Auch der Preis für Juni 2021 sank, und zwar relativ gesehen sogar noch stärker als beim April-Future. Ende Februar betrug die Differenz zwischen April und Juni noch 3 Euro, aktuell liegt sie bei nur noch etwas über 1 Euro.

Exportieren Sie Kartoffelchips

Die Ausfuhren von Tiefkühlchips und anderen Produkten der fünf größten EU-Exporteure gingen 10.3 um 2020 Prozent zurück. Die geringere Nachfrage in der EU war für diesen Rückgang verantwortlich. Die Verkäufe in Europa stehen aufgrund der anhaltenden Schließung von Restaurants weiterhin unter Druck. Anfang 2021 deuten die Zahlen auf eine teilweise Erholung des Handels hin.

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