EU: vorübergehend erhöhter Rückstandsgrenzwert für CIPC

Die Europäische Kommission hat einen vorläufigen Höchstwert für Rückstände von 0.4 ppm für CIPC in den Kartoffeln und Kartoffelprodukten

Anschließend sollte dieser Grenzwert schrittweise auf den Zielwert von 0.01 ppm gesenkt werden. „Das ist sehr positiv für den Kartoffelsektor, denn der historische Einsatz von CIPC hinterlässt auch bei gründlicher Reinigung noch Spuren in Lagerhallen“, sagt Jean-Pierre Van Puymbrouck, Vorsitzender der Branchenorganisation Belpotato.be.

Katastrophe vermieden

Ab dem 1. Juli 2020 ist die Verwendung des chemischen Keimhemmers Chlorpropham, besser bekannt als CIPC, ist verboten. Bis dahin wurde das Produkt jahrzehntelang verwendet, um Kartoffeln länger haltbar zu machen. Inzwischen gibt es bereits verschiedene Alternativen auf dem Markt, aber das CIPC spielt den Kartoffelbauern immer noch einen Streich. Schließlich hat sich das Produkt in das Material eingelagert, das zur Lagerung der Kartoffeln und in die Lagerschuppen verwendet wird. In den kommenden Jahren CIPC Kristalle können herabschweben und die dort gelagerten Kartoffeln verunreinigen.

Aus diesem Grund seit der Ankündigung der CIPC Der Kartoffelsektor hat große Anstrengungen unternommen, um von der Europäischen Kommission eine vorübergehende Erhöhung der Rückstandshöchstmenge zu erreichen. Diese Rückstandshöchstmenge bestimmt, welcher Anteil des Wirkstoffs noch in den Kartoffeln enthalten sein darf. Schließlich stellte sich selbst bei gründlicher Reinigung von Schuppen und Lagermaterial heraus, dass der Standardwert von 0.01 ppm nicht umsetzbar war. „Wäre dieser Wert sofort eingeführt worden, wäre das eine Katastrophe für die Branche gewesen. Glücklicherweise hat Europa auf unsere Argumente gehört und wir können jetzt mit einer vorübergehend erhöhten Rückstandshöchstmenge arbeiten“, sagt Van Puymbrouck.

Der vorübergehende Grenzwert von 0.4 ppm gilt ab dem 2. September 2021. Dies ist jedoch kein Endpunkt. „Die EU wird diese Datei auf der Grundlage der Überwachungsdaten neu bewerten. Diese müssen bis spätestens 31. Dezember 2021 nach Europa verschickt werden. Am Ende jedes Folgejahres wird Europa dann eine Aktualisierung und einen Bericht über die Entwicklung und Anwendung von Reinigungspraktiken anfordern“, sagt Belpotato.be. Nach Angaben des Berufsverbandes ist beabsichtigt, den vorläufigen Rückstandshöchstgehalt schrittweise in Richtung des Zielwerts von 0.01 ppm zu senken. „Auf diese Weise ist es möglich, die Grenzwerte zu erreichen, ohne dass Kartoffelchargen oder Lagerkapazitäten verloren gehen“, sagt er.

Die EU wird diesen Rückstand neu bewerten vorübergehend Grenzwert jedes Jahr auf der Grundlage eines Probenahmeplans, der die Rückstandswerte auf den Knollen überwacht

Reinigungsprotokoll entscheidend

Ein wichtiger Grund, warum die Kommission der vorübergehend erhöhten Rückstandshöchstgrenze zugestimmt hat, ist das Reinigungsprotokoll, das von der europäischen Kartoffelverarbeitungsindustrie (Euppa), dem europäischen Kartoffelhandel (Europatat) und Copa-Cogeca, der europäischen Agrarorganisation, entwickelt wurde. Dieses Reinigungsprotokoll wurde bereits im vergangenen Herbst von vielen Unternehmen genutzt.

Das wechselhafte Wetter führte jedoch dazu, dass einige Unternehmen keine Zeit für eine solche Reinigung hatten, da die Ernteaktivitäten länger dauerten als erwartet. Auch hier machte die Corona-Krise einen Strich durch die Rechnung: Schließlich waren viele Lagerhallen nicht rechtzeitig für eine gründliche Reinigung leer. Aus diesem Grund fordert Belpotato.be alle Beteiligten auf, das Protokoll in Zukunft möglichst umfassend anzuwenden. „Dies muss so schnell wie möglich nach der Ernte der Ernte 2020 und auf jeden Fall vor der Lagerung der Ernte 2021 erfolgen“, sagt Van Puymbrouck.

Belgapom, der belgische Verband für Kartoffelverarbeitung und -handel, hat diesen Winter einen großen Probenahmeplan für die Kartoffeln der Ernte 2020 durchgeführt. Dadurch konnten die durchschnittlichen Rückstandswerte auf den Knollen ermittelt werden. Diese Daten werden von der Kommission jedes Jahr zur Bewertung der vorübergehenden Rückstandshöchstgrenze angefordert. „Die gemeinsamen Anstrengungen des gesamten Sektors, jedes Jahr korrekte und aktuelle Daten bereitzustellen, werden dazu beitragen, dass die vorübergehende Rückstandshöchstgrenze realistisch festgelegt und schrittweise abgeschafft werden kann“, sagt Belpotato.be.

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