PROFIL: ZUVERLÄSSIGKEIT, TECHNIK UND TECHNOLOGIE SIND KERNWERTE BEI ​​SORMAC

Der niederländische Ausrüstungsspezialist Sormac machte sich als Experte für Lösungen zum Schälen von Kartoffeln einen Namen. Das Unternehmen baut seit fast einem Jahrhundert auf diesem Know-how auf und führt zu einem Portfolio, das heute ganze Verarbeitungslinien umfasst. Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, den Hauptsitz von Sormac in Venlo zu besuchen und aus erster Hand etwas über die Entwicklung von Maschinen und Unternehmen zu erfahren.

Von Catalina Mihu

Das Sormac Name ist gleichbedeutend mit Peeling-Lösungen in der Kartoffelindustrie. Während das Unternehmen jetzt Maschinen für eine Reihe von Produkten und Prozessen entwickelt, waren Schäler die ersten Maschinen, die sie vor 25 Jahren für die Kartoffelindustrie herstellten. Bert Haffmans ist seit Mai 2003 für das Unternehmen verantwortlich und steht weiterhin an der Spitze von Sormac.

Zusammen mit Roy LemmenAls Vertriebsleiter und Kim Suntjens-Beeks, Marketing Manager, blickten wir auf die Jahre zurück, in denen Sormac technologische Innovationen entwickelt hat, sowie auf die Zukunft seiner Projekte und die der Branche.

Eine Technologie-Zeitleiste

"Wir konzentrieren uns jetzt auf drei Kernelemente: Zuverlässigkeit, Technik und Technologie", sagte Roy Lemmen. Als Herr Haffmans mit Sormac anfing, bestand die Mission darin, den Kunden Zuverlässigkeit zu beweisen. Nach einer gewissen Zeit wurde der technische Aspekt des Geschäfts zum Hauptaugenmerk, so dass Sormac nun in der Lage sein wird, Kunden auf jede erforderliche Weise mit Technologie zu versorgen, nachdem sie auf Markttrends und die Wünsche des Endbenutzers gehört haben.

Neben Schällösungen entwickelte das Unternehmen Geräte zum Schneiden, Prüfen, Sortieren, Entsteinen, Wiegen, Bürstenpolieren und Waschen. Diese sind als Einzelmaschinen sowie als Teil kompletter und maßgeschneiderter Produktionslinien mit einer Kapazität von bis zu 5,000 kg / h erhältlich. Unter dem Gesichtspunkt der Kapazität werden Sormac-Maschinen von Landwirten eingesetzt, die ihren Produkten einen Mehrwert verleihen möchten, sowie von großen Industriebetrieben.

Technologieführend

Der kontinuierliche Messerschäler, einer der Kernmaschinen des Unternehmens, bildet zusammen mit dem Carborundum-Walzenschäler das Herzstück der Kartoffelschällinie.

Der Erfolg des Trommelmesserschälers (Serie MS) liegt in seiner Fähigkeit, Kartoffeln wie von Hand zu schälen und schwarze Flecken nach Karborund- oder Dampfschälen zu entfernen, dank der Form der Trommel und der Positionierung der Messer. Die patentierte Dreipunktaufhängung ist ein schwimmendes Aufhängungssystem, das eine stabile Drehung der Trommel praktisch ohne Reibung und geringen Energieverbrauch gewährleistet. Das Modell MS-20 hat eine Schälabfallkapazität von bis zu 700 kg pro Stunde (und bis zu 1,750 kg / h Rohmaterial mit 40% Abfall).

Forschung im Praktikumslabor

Das Praktikumslabor ist eine neue Ergänzung der Einrichtungen in Venlo. Ich hatte das Vergnügen, diesen Raum zu besuchen, der sich dem Testen spezifischer Probleme widmet, um von Fall zu Fall spezifische Lösungen zu entwickeln. "Es ist etwas ziemlich Neues und wir arbeiten daran, dies zu entwickeln." Roy Lemmen erwartete das langfristige Ziel des Unternehmens, eine noch engere Partnerschaft mit Kunden einzugehen. „Wir werden unser Know-how nutzen und gemeinsam eine Lösung in einem wechselseitigen Kommunikationsprozess entwickeln“, fügte er hinzu.

Strategie-Highlights

Die wichtigsten Messen, auf denen die niederländischen Fachausstellungen ausgestellt sind, sind Fruit Logistica, Anuga Foodtec in Deutschland, Interpom in Belgien, Gulfood Manufacturing in den Vereinigten Arabischen Emiraten und United Fresh in den USA. Abgesehen von diesen Shows besuchen die Agenten des Unternehmens andere Shows mit Ausrüstungs- und Verkaufsteams auf der ganzen Welt.

Während die Wachstumspläne des Unternehmens eine Expansion innerhalb der abgedeckten Gebiete beinhalten, wird ihr Hauptaugenmerk weiterhin auf Europa liegen. Die Erklärung ist einfach: „Wir müssen hier stark sein, um im Ausland zu verkaufen.“