Ozon bei der Lagerung und Logistik von Kartoffeln – 2. Übersicht über „Vor- und Nachteile“
Ozon ist elektrifizierte Luft, ähnlich der Luft, die Menschen atmen, und kann zur Abtötung von Insekten, Pilzen usw. verwendet werden.
Ozon ist elektrifizierte Luft, ähnlich der Luft, die Menschen atmen, und kann zur Abtötung von Insekten, Pilzen usw. verwendet werden.
Bei der Langzeitlagerung von Kartoffeln geht es um mehr als nur Keimhemmungsmittel. Hier untersuchen wir fünf Hauptüberlegungen
Nichts war bedrohlicher oder zerstörerischer als der Verlust, der einen Haufen hochwertiger Kartoffeln aus ... zur Folge hat.
Das Problem, das erst nach dem Entladen der Kartoffeln auftritt, ist ein Druckschaden.
Das Management der Wundheilung hängt von den Ausgangsbedingungen ab, denen Kartoffeln nach der Ernte ausgesetzt sind.
Die Umgebungsbedingungen während der Ernte können je nach Tageswetter und Tageszeit sehr unterschiedlich sein. „Ideale“ Erntebedingungen ...
Schwarze Flecken sind ein Qualitätsproblem, unabhängig davon, für welchen Markt der Branche eine Kartoffel bestimmt ist
Nur sehr wenige Dinge können den Marktwert einer guten Ernte so schnell ruinieren wie zu viel Druck.
Lager- und Handhabungsgeräte sollten vor und nach der Verwendung gereinigt und desinfiziert werden
Die Reinigung und Desinfektion von Lagerräumen ist wichtig, insbesondere um die Übertragung von Krankheiten von einer Saison zur nächsten zu minimieren