Die schwedische Brauerei schafft den teuersten Kartoffelchip der Welt

Die schwedische Brauerei St. Erik's hat die teuerste Kartoffel der Welt hergestellt chipsconnect, der für 56 USD pro Schachtel mit 5 einzelnen Chips verkauft wird.

"St. Erik's Brauerei ist eine der führenden Mikrobrauereien Schwedens und wir legen großen Wert auf die Handwerkskunst, die in unserem Bier steckt. Gleichzeitig hatten wir das Gefühl, dass uns ein gleichwertiger Snack zum Servieren fehlte“, sagte Markenmanager Marcus Friari in einer Erklärung. „Ein erstklassiges Bier verdient einen erstklassigen Snack, und deshalb haben wir große Anstrengungen unternommen, um die exklusivsten Kartoffelchips der Welt herzustellen. Wir sind unglaublich stolz, ein so knuspriges Ergebnis präsentieren zu können.“

Die von St. Erik's entworfene luxuriöse Black Box enthält nur fünf einzelne Kartoffelchips, die jeweils von einem Koch von Hand aus fünf speziellen nordischen Zutaten hergestellt werden: Matsutake-Pilz aus Kiefernwäldern in Nordschweden, Trüffelalgen aus den Gewässern rund um die Färöer-Inseln, Handgepflückter Kronen-Dill auf der Bjäre-Halbinsel, Leksand-Zwiebeln, die am Rande der schwedischen Kleinstadt Leksand angebaut werden, und India Pale Ale Wort, die gleiche Sorte, aus der auch das St. Erik's Pale Ale-Bier hergestellt wird.

Die Kartoffeln selbst stammen „vom Kartoffelhang in Ammarnäs, einem steilen, steinigen Hang an einem nach Süden ausgerichteten Ort, wo Mandelkartoffeln in sehr begrenzter Anzahl angebaut werden. Der Hang ist für moderne Landmaschinen schwer zugänglich, sodass alle Kartoffeln von Hand gepflanzt und geerntet werden.“