Vorwort Gründung von CPRI

Zum Zeitpunkt der Einführung von CPRI im Jahr 1949 produzierte Indien 1.54 Millionen Tonnen Kartoffeln auf einer Fläche von 0.234 Millionen Hektar bei einer durchschnittlichen Produktivität von 6.58 Tonnen pro Hektar. Laut FAOSTAT betrug die Kartoffelproduktion in Indien im Jahr 2013 45.34 Millionen Tonnen auf einer Fläche von 1.99 Millionen Hektar mit einer Produktivität von 22.76 Tonnen pro Hektar. Es ist der harten Arbeit von Kartoffelbauern, Wissenschaftlern und politischen Entscheidungsträgern zu verdanken, dass die Kartoffelfläche, -produktion und -produktivität über sechs Jahrzehnte um das 6-, 8.5,29.4- bzw. 3.5-fache gestiegen sind. Der Beitrag von CPRI wurde von der Nation mehrfach angemessen anerkannt, allerdings muss sich die Kartoffel in Indien noch immer von einem reinen Gemüsezusatz zu einer ernstzunehmenden Option für die Ernährungssicherung wandeln. Die Fähigkeit der Kartoffel, unter den wichtigsten Nahrungspflanzen den höchsten Nährwert und die höchste Trockenmasse pro Flächeneinheit und Zeit zu produzieren, veranlasste die FAO, sie im Jahr 2008 zur Kulturpflanze zu erklären, die sich mit der künftigen weltweiten Ernährungssicherheit und Armutsbekämpfung befassen soll. Die steigende Zahl berufstätiger Paare, die schnelle Urbanisierung, die zunehmende Tendenz, außer Haus zu essen, ein höheres verfügbares Einkommen der Menschen und ein wichtiger Stellenwert der Kartoffel in Fast-Food-Produkten schaffen ideale Voraussetzungen für eine enorme Ausweitung des Kartoffelkonsums in naher und ferner Zukunft.

Der geschätzte Inlandsbedarf an Kartoffeln in Indien beträgt im Jahr 122 2050 Millionen t. Nachfrage nach Verarbeitung Qualitätskartoffeln werden von derzeit 2.8 Mio. t auf 25 Mio. t im Jahr 2050 steigen. Dies bedeutet, dass die Nachfrage bis 6 voraussichtlich um 2050 % ACGR steigen wird, wobei gefrorene Kartoffelprodukte den höchsten ACGR (11.6 %) aufweisen werden, gefolgt von Kartoffelflocken/-pulver (7.6 %) und Kartoffelchips (4.5 %). In ähnlicher Weise wird die Nahrungsmittelnachfrage nach Frischkartoffeln von derzeit 30 Millionen Tonnen auf 78 Millionen Tonnen im Jahr 2050 steigen, bei einem ACGR von 2.34 %. Die Nachfrage nach Pflanzkartoffeln wird bis zum Jahr 2.1 fast um das 2050-Fache wachsen, daher müssen sehr konzertierte Anstrengungen unternommen werden, um allen Landwirten Pflanzkartoffeln der gewünschten Qualität zu lohnenden Preisen anzubieten.

Das Dokument „CPRI Vision 2050“ enthält eine umfassende Analyse der Einschränkungen und Herausforderungen auf dem Weg zur Erreichung unserer zukünftigen Ziele. Das Dokument enthält eine ausgearbeitete Strategie zur Bewältigung dieser Herausforderungen und zur Milderung der Einschränkungen. Die Analyse der Stärken, der Bereitschaft und der Arbeitskultur des Instituts stimmt mich voll und ganz zuversichtlich, dass das Institut nicht nur diese Erwartungen erfüllen, sondern auch neue globale Standards setzen wird.

Wir danken Dr. S. Ayyappan, Generaldirektor des ICAR und Sekretär von DARE, und Dr. NK Krishna Kumar, stellvertretender Generaldirektor (Gartenbauwissenschaft), dass sie die Bedeutung einer langfristigen Forschungsagenda erkannt und uns motiviert haben, die „CPRI Vision 2050“ herauszubringen. Ich danke Dr.T. ganz herzlich. Janaki Ram, stellvertretender Generaldirektor (Gartenbauwissenschaft), für seine ständige Beteiligung am Verbesserungsprozess dieses Vision-Dokuments. Wertvolle Kommentare und Vorschläge des RAC-Vorsitzenden des CPRI, Dr. GL Kaul, haben uns dabei geholfen, Vision-2050 erheblich zu verbessern. Darüber hinaus möchte ich die aufrichtigen Bemühungen von Dr. Rajesh K Rana, leitender Wissenschaftler der Abteilung für Sozialwissenschaften, Dr. PM Govindakrishnan, Projektkoordinator, AICRP (Kartoffel) und Dr. Die Rolle der verantwortlichen PME-Zelle, Dr. Brajesh Singh, bei der Bereitstellung der Inhalte dieses Dokuments für alle Beteiligten wird gebührend gewürdigt. Ich bin zuversichtlich, dass dieses Dokument als Leuchtturm für die Festlegung einer klaren Vorgehensweise für die künftige Kartoffelforschung und -entwicklung in Indien dienen wird.