Potatoes USATrotz eines leichten Mengenrückgangs stiegen die Einzelhandelsumsätze mit Kartoffeln in Dollar über das Niveau vor der Pandemie.

Laut einer von veröffentlichten Pressemitteilung stiegen die Kartoffel-Einzelhandelsumsätze von Juli bis September 17.8 im Dollar-Umsatz um 2.1 %, gingen jedoch im Volumenumsatz um 2022 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum vor einem Jahr zurück Potatoes USA mehr Informationen.

Der Branchenverband sagt, dass trotz eines leichten Rückgangs der Verkaufszahlen die Verkaufszahlen weiterhin über dem Niveau vor der Pandemie liegen.

In den letzten fünf Jahren der durchschnittliche Verbraucher Preis pro Pfund Kartoffeln ist jedes Jahr gestiegen, mit einem Höchststand von 2.35 $ im letzten Quartal. Trotz der Preiserhöhungen halten die Verbraucher Kartoffeln immer noch für ein erschwingliches Produkt, da die Verkäufe in Dollar weiter gestiegen sind und das Volumen der von den Verbrauchern gekauften Kartoffeln im Jahr 2020 über dem Niveau bleibt.

Alle Kategorien von Kartoffeln, mit Ausnahme von Delikatessenbeilagen, stiegen im Dollarumsatz, wobei der bedeutendste bei gefrorenen Kartoffeln um 22.8 % auftrat.

Gefrorene Kartoffeln waren eine von zwei Kategorien, die im Absatzvolumen (0.5 %) und in Dosen (0.2 %) zunahmen. Der größte Volumenrückgang in diesem Zeitraum war bei gekühlten Kartoffeln mit einem Rückgang von 11.4 % und bei frischen Kartoffeln mit einem Rückgang von 3.4 % zu verzeichnen. Die Mengenverkäufe für Kartoffeln gingen bei allen anderen Kategorien im Laden zurück, mit einem durchschnittlichen Rückgang der Mengenverkäufe von 2.1 %.

Die Verkäufe von Frischkartoffeln in Dollar stiegen aufgrund des knappen Angebots für alle Arten, außer Fingerling und Purple. Der größte Rückgang der Verkaufsmengen im Zeitraum Juli bis September 2022 waren lila Kartoffeln, Jungfische und weiße Kartoffeln mit einem Minus von 38.5 %, 14.9 % bzw. 13.2 %.

Alle Packungsgrößen verzeichneten einen Anstieg in Dollar, mit Ausnahme von Paketen über 10 Pfund, die um 27.3 % zurückgingen. Die Packungsgrößen, die am stärksten zulegten, waren 10-Pfund- und 29.4-Pfund-Packungen mit einem Anstieg um 29.3 % bzw. XNUMX %. Der Volumenabsatz war bei allen Packungsgrößen rückläufig, mit Ausnahme von Packungen mit XNUMX bis XNUMX Pfund und XNUMX-Pfund-Beutel.

Eine Quelle: https://www.potatonewstoday.com