Kartoffelanbau & Erosionsprobleme (Teil 1)

Bei der Bepflanzung der Zwischendämme im Kartoffelanbau ist von Anfang an ein Erosionsschutz gegeben. Bei der Aussaat von Winter- oder Sommergerste werden die kleinen Zwischendämme durch die Wurzeln zusammengehalten und geschützt. Dadurch kann bei starken Regenfällen mehr Wasser in den Boden versickern.

Diese Methode eignet sich auch für Betriebe, die Saatkartoffeln nicht mulchen wollen oder können. Die Technik kann unter anderem auf einem Schälgerät montiert werden.

fittosize 600 0 3b7458e92423bdbae54102a305f3b324 img 20210512 wa0005 — *Ernte Mitte Mai vor der Aussaat der Kartoffeln mit ca. 50 kg/ha Sommergerste oder Hafer*.
Erkenntnisse vom Feldtag 2022 auf dem Hof Pabst

fittosize 600 0 ec4b946be04ae14d041b6546c0df169e img 20210609 wa0023 — Ernte am 10. Juni nach Unkrautbekämpfung mit Boxer/Sencor. Sommergerste wurde weniger geschädigt als Hafer. Die Quergrate werden durch die Kornwurzeln gut verstärkt. Wintergerste ist von der Herbizidbehandlung am wenigsten betroffen

fittosize 600 0 ed7f3ffd367aa8fd10db09194035e061 img 20210609 wa0025 — *Nullparzelle ohne Standard-Unkrautbekämpfung bei Kartoffeln. Im Vergleich zum Bild oben hat sich die Getreideaussaat deutlich besser entwickelt*

fittosize 600 0 fde59acc5e3bbd6743d0012cee213e46 querd mme nach erstem regen — *Auf dem Bild ist deutlich zu erkennen, wie der Querdamm durch das Getreide stabilisiert wird und auch nach mehreren Regenfällen noch eine schützende Wirkung entfaltet.*

fittosize 600 0 c287906e2dea54de1b3ea2b15c4feef0 img 20210609 wa0026 — Am rechten Bildrand sehen Sie die Variante ohne Querdämme und Saat. Die Begrünung ermöglicht sozusagen einen früheren Ernteschluss. Die zusätzliche Beschattung wirkt sich positiv auf die Bodentemperatur aus. Wenn das Korn etwa die Höhe des Bikäfigs erreicht hat, muss es im Rahmen weiterer Pflanzenschutzmaßnahmen abgetötet werden. Das Wurzelgeflecht des Getreides im Boden schützt den Boden, bis sich die Kartoffeln in den Reihen schließen.
Foto: Stadler

fittosize 600 0 6db9aa84e246047b7069dae063610eab 20210610 163145a — Hier wurden Wintergerste/Hafer in einer Menge von rund 50 kg/ha per Hand zwischen den Hügeln gesät. Der Erosionsschutz greift erst nach dem Keimen des Korns. Sobald das Korn etwa die Größe des Sämlings erreicht hat, muss es abgetötet werden.

Begrünung der Dammbasis ohne Querdämme

Hier wurden Wintergerste/Hafer in einer Menge von rund 50 kg/ha per Hand zwischen den Hügeln gesät. Der Erosionsschutz greift erst nach dem Keimen des Korns. Sobald das Korn etwa die Höhe des Damms erreicht hat, muss es abgetötet werden. Die Aussaat der Dammbodenvegetation kann auch nach dem Hügeln oder Dammfräsen erfolgen.

fittosize 600 0 3d03543d9abed8003a08b620048e1d13 20210518 143136a — *Die Dammsohlenbegrünung kann auch nach dem Anhäufeln oder Dammfräsen eingesät werden.* Foto: Stadler

Erosionsschutz im ökologischen Landbau

Im ökologischen Landbau sind die Herausforderungen hinsichtlich des Erosionsschutzes im Kartoffelanbau noch größer. Aufgrund der mechanischen oder thermischen Unkrautbekämpfung wird der Boden durch Hacken und Eggen immer wieder bewegt und gelockert und ist daher über einen längeren Zeitraum anfällig für Erosion. Dies erfordert besondere Maßnahmen hinsichtlich Feldeinteilung, Hangeinteilung, Hanglängenreduzierung und Bewirtschaftungsmaßnahmen. Mit einer sinnvollen und durchdachten Anbauplanung können Kartoffeln auch auf Hanglagen wirtschaftlich angebaut werden. Der Kraftaufwand ist hier natürlich größer als auf ebenen Flächen. Ziel der Maßnahmen muss immer sein, möglichst viel Regenwasser auf der Fläche zu halten.

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Aufgrund der geplanten Wartungsarbeiten wie Hacken und Eggen ist von der Anlage von Querdämmen abzuraten. Der beste Zeitpunkt für die Aussaat des Getreides ist unmittelbar nach der Ablage bzw. nach dem ersten Hillen und Eggen.

fittosize 600 0 b5111db21bb82bb75276ccb497666575 leger t — Aufgrund der geplanten Wartungsarbeiten wie Hacken und Eggen ist von der Anlage von Querdämmen abzuraten. Der beste Zeitpunkt für die Aussaat des Getreides ist unmittelbar nach der Ablage bzw. nach dem ersten Hillen und Eggen.

fittosize 600 0 2b3b3268ef50f6b9239d0b0bc96668e2 einsaat vor durchsto en — *Kurz vor dem Brennen brühen*

Böschungslängenreduzierung und Parzellenaufteilung

Starkregen und Hitzeperioden sind die Vorboten des Klimawandels, der sich immer deutlicher bemerkbar macht. Wasser ist zum wichtigsten Produktionsfaktor geworden, da sein Fehlen die Wirkung anderer zugekaufter Produktionsressourcen verringert. Daher ist es wichtig, das Regenwasser auf dem Feld zu halten, zu speichern und für den Pflanzenbau zu nutzen.
Bei Reihenkulturen auf großen und langen Feldern ist dies eine Herausforderung. Beim Kartoffelanbau konzentriert sich das Wasser in den Furchen und ist dadurch noch erosiver.

Durch den Wechsel von Sommerkulturen (Reihenkulturen) und Winterkulturen wird die Erosionsgefahr bei Starkregen deutlich reduziert. Beträgt die Feldbreite ein Vielfaches der Arbeitsbreite, ist eine effektive Bewirtschaftung auch bei Wechselkulturen auf einem Feld möglich. Besonders kritische, erosionsgefährdete Bereiche auf einem Feld können temporär als Entwässerungsrinnen oder Entwässerungsbarrieren angelegt werden. Wird beispielsweise im darauffolgenden Jahr das gesamte Feld mit Winterdeckern bepflanzt, können diese wieder entfernt werden.