Primeur-Kartoffeln aus Andalusien übernehmen die Lagerkartoffeln

Ende April begann die Ernte der frühen Frühkartoffeln in Andalusien, hauptsächlich in der Provinz Sevilla, aber auch auf Parzellen in Córdoba, Cádiz und Huelva.

 Diese Kartoffeln aus Andalusien sind zusammen mit denen aus Cartagena die ersten europäischen Kartoffeln, die in nennenswerten Mengen auf den Markt kommen und die Lagerkartoffeln ablösen. Die Anbaufläche für Frühkartoffeln in der Provinz beträgt derzeit rund 8,000 Hektar, davon 3,500 in der Provinz Sevilla.

Hinsichtlich der Aussichten für die kommende Saison wird erwartet, dass der Frost der letzten Wochen in ganz Europa Auswirkungen auf den Beginn der Kartoffelernte haben wird. Auch der Export von Provinzkartoffeln kann sich um einige Tage verzögern und dadurch wird die Saison 2021 etwas länger als normal dauern. Etwa 70 % der Provinzkartoffeln sind für den Export bestimmt, wobei Deutschland das Hauptziel ist.

Promotion Kampagne Das andalusische Ministerium für Landwirtschaft, Viehzucht, Fischerei und nachhaltige Entwicklung hat in Zusammenarbeit mit dem Verband der Erzeuger und Exporteure von Obst und Gemüse Andalusiens (Asociafruit) wie jedes Jahr eine Kampagne zur Förderung der andalusischen Erstkartoffel gestartet Aktionen in der Presse, im Radio, in den sozialen Medien und im Internet.

Diese Initiative, die mit dem Beginn der Ernte zusammenfällt, zielt darauf ab, die Vorteile dieses frischen Produkts gegenüber den Lagerkartoffeln hervorzuheben. Die erste Kartoffel zeichnet sich unter anderem durch ihren Geschmack und ihre Frische sowie durch bessere Kocheigenschaften aus.

Quelle: axarquiaplus.es

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