Key Technology, ein Mitglied der Duravant-Familie von operativen Unternehmen, gibt bekannt, dass sie sich mit Bem Brasil, dem größten Kartoffelverarbeiter in Brasilien, zusammenschließen, um Bem's Perdizes-Werk um eine neue hochmoderne Kartoffelstreifen-Verarbeitungslinie zu erweitern. Dieser Kauf im Wert von mehreren Millionen Dollar umfasst sechs digitale VERYX®-Sortierer, ein automatisches Fehlerbeseitigungssystem ADR EXOS®, drei Splitter-Entferner und 57 Iso-Flo®-Vibrationsförderer auf einer Linie, die für die Verarbeitung von 30 Tonnen gefrorener Pommes Frites pro Stunde ausgelegt ist. Bem entschied sich für eine Partnerschaft mit Key, um die Lebensmittelsicherheit zu maximieren und die endgültigen Produktqualitätsspezifikationen konsequent zu erfüllen. Gleichzeitig wurden die Betriebseffizienz verbessert und der Ertrag gesteigert.
"Wir haben Key aus zwei Hauptgründen ausgewählt - ihrer Führungsrolle in unserer Branche und unserem Vertrauen in das Unternehmen und ihre Lösungen", sagte Walter Takano, Außenhandelsmanager bei Bem Brasil. „Unser Vertrauen basiert teilweise auf jahrelanger Erfahrung mit ihren Iso-Flo-Schüttlern auf unseren anderen Linien. Um mehr über ihre VERYX-Sortierer und ADR-Systeme zu erfahren, besuchten wir Key und reisten dann zu den Geräten, die in den wichtigsten Kartoffelverarbeitungsbetrieben in Nordamerika und Europa betrieben werden. Insgesamt hat uns das Know-how von Key und die Zuverlässigkeit ihrer Technologie beeindruckt. “
Key wird die VERYX-Sortierer von Bem mit seiner vollständigen Palette an Sortierintelligenzwerkzeugen sowie oben und unten montierten Sensoren ausstatten, um eine vollständige Oberflächeninspektion zu erreichen. Die Sortierer unmittelbar vor dem Verpacken werden auch mit der patentierten Pixel Fusion ™ -Technologie von Key ausgestattet sein, um selbst die am schwierigsten zu erkennenden FM- und Defekte unmittelbar vor dem Verpacken zu finden und zu entfernen. FM-Bilder werden mit einem Zeitstempel versehen und zum Abrufen mithilfe der FMAlert ™ -Funktion von Key archiviert.
VERYX kombiniert alle Kameraansichten zu einem alloberflächenanalytischen Objekt, wodurch die patentierte Sort-to-Grade-Software (STG) der Sortierer die endgültigen Produktspezifikationen sowohl für das Fehler- als auch für das Längenprofil automatisch beibehalten kann, ohne dass der Bediener eingreifen muss, um die Ausbeuten zu erhöhen und zu eliminieren mechanische Längenabstufung. Die Information Analytics-Software der Sortierer exportiert einzelne Objektdaten in Echtzeit, sodass Bem Big Data im gesamten Unternehmen sammeln, analysieren und gemeinsam nutzen kann, um Muster, Trends und Assoziationen aufzudecken, die zur Optimierung von Prozessen beitragen können.
„Bem ist der größte Kartoffelverarbeiter in Brasilien und hat sich zum Ziel gesetzt, weltweit führend zu werden, indem er während des Wachstums in modernste Technologie investiert. Wir fühlen uns geehrt, dass sie sich für eine Partnerschaft mit uns entschieden haben “, sagte Bret Larreau, Director InterCon Sales - Lateinamerika und Asien-Pazifik bei Key Technology. „Bevor sie ihre Lieferanten auswählten, haben sie sich genau angesehen, was andere erstklassige Pommes-Frites-Einrichtungen tun. Die realen Beispiele für Ertragssteigerungen, Lebensmittelsicherheitspraktiken und Prozessoptimierungen, die mit Tools wie STG, FMAlert und Information Analytics erzielt wurden, sowie die Zuverlässigkeit und Konsistenz unserer VERYX-Plattform haben einen überzeugenden Eindruck hinterlassen, der zur Sicherung dieses Geschäfts geführt hat. Darüber hinaus erhalten sie von Schur, unserem Vertriebs- und Servicemitarbeiter in Brasilien, eine hervorragende Kundenbetreuung vor Ort.
Takano schloss: „Für uns ist es das Wichtigste, gut auf unsere Verbraucher aufzupassen. In Zusammenarbeit mit Key stellen wir sicher, dass wir die ideale Endproduktqualität erzielen. Gleichzeitig erwarten wir eine Steigerung des Ertrags und eine Senkung der Betriebskosten. “