Es entwickelt sich zu einem herausragenden Jahr für Kartoffeln in Aroostook County (Maine)

Wie ein guter Pokerspieler spielt Don Flannery, Präsident des Maine Potato Board, in Bezug auf die diesjährige Kartoffelernte ganz nah dran. Er wird es nicht als Rekordjahr bezeichnen – noch nicht. Aber mit über 80 Prozent der Kartoffeln dieser Saison aus dem Boden, sagte der langjährige Branchenexperte, dass sich die Erträge überdurchschnittlich entwickeln.

Don Flannery, Präsident des Maine Potato Board:
 „Bis das United States Department of Agrarwirtschaft kommt später in diesem Jahr mit ihren Zahlen heraus, ich mache keine Vorhersagen. Bisher sind die Erträge überdurchschnittlich und die Qualität, Größe und das Profil dieser Kartoffeln waren enorm.“ Das sind gute Nachrichten für die Kartoffelbauern in Aroostook County. Letztes Jahr führte eine Dürre in Kombination mit COVID-bedingten Rückgängen auf den Kartoffelmärkten dazu, dass die Ernte 2020 um 20 Prozent gegenüber dem Vorjahr zurückging.

Als die Pandemie im März 2020 die Restauranttüren im ganzen Land schloss, gingen die Bestellungen für die noch eingelagerten Kartoffeln des Jahres 2019 drastisch zurück, was die Landwirte befürchtete, die Hälfte dieser Ernte wegwerfen zu müssen.

Don Flannery:

„Letztes Jahr hatten wir noch einen COVID-Kater. Aufgrund der Unsicherheit an den Märkten wurde die Anbaufläche gekürzt.“

Aber mit der Nachfrage nach frischen Kartoffeln, weil immer mehr Leute zu Hause kochen und essen und mehr Verarbeiter, die Maine-Kartoffeln in Chips, Pommes Frites,

und Hash Browns gab es laut Flannery in diesem Jahr einen Zuwachs von rund 8,000 Acres.

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„Die Verträge sind zurück und es war eine ideale Wachstumssaison. Ich denke, alle sind optimistisch.“

Robby Irving von Irving Farms Inc. in Caribou ist es sicherlich. Und ein Großteil seiner Ansichten hat mit einer relativ neuen Kartoffelsorte zu tun, die von der University of Maine entwickelt wurde: dem Karibu-Rosset.

Robby Irving von Irving Farms Inc.:

„Wir haben eine tolle Ernte. Die Caribou Russet ist eine Sorte, die in diesem Jahr wirklich glänzte.“

Irving sagte, dass etwa 30 Prozent der 850 Hektar, die die Farm in diesem Jahr an Kartoffeln hat, in Karibu-Rossets gepflanzt wurden. Die Sorte hat einen guten Ruf als Frischverzehr- und Verarbeitungsknolle.

Robby Irving:

„Viele Jungs bauen sie an. Es sieht nach einer wirklich guten Schifffahrtssaison aus und die Karibu-Rosette schnitt dieses Jahr in Größe und Profil wirklich gut ab.“

Im Gegensatz zu den Problemen, mit denen Gärtner und kleine Farmen in anderen Teilen des Staates konfrontiert sind, kommen praktisch alle Kartoffeln, die in diesem Jahr in Aroostook County geerntet wurden, ohne gewöhnlichen Kartoffelschorf aus dem Boden.

Robby Irving:

„Wir wollen nicht, dass sich irgendjemand ein Bild davon macht, dass wir qualitativ ein unterdurchschnittliches Jahr haben. Alle Kartoffeln sehen bisher tadellos aus.“

Flannery, der 2016 voraussagte, dass der Karibu-Rost ein großes Potenzial hat, sagte diese Woche, dass die Sorte für die Landwirte von Aroostook County ein Wendepunkt ist. Die Sorte ist schorfresistent, benötigt weniger Dünger als andere Kartoffeln und verträgt trockene Bedingungen. Es ist eine Kombination, die laut Flannery dazu beigetragen hat, die diesjährige Ernte zu steigern.

Don Flannery:

„Wir haben noch nie etwas Schlechtes über den Karibu-Rost gehört. Mittlerweile ist es lange genug auf den Märkten und hat sich bewährt.“

Es hat ihn sogar überzeugt.

Don Flannery:

„Ich bin in Fort Fairfield aufgewachsen, also habe ich viele Kartoffeln gegessen und war immer in der Nähe von weißen oder roten Typen. Das Karibu-Rosset hat einen ganz besonderen Geschmack, jetzt esse ich Rotbraun.“