FALLSTUDIE: TOMRA Hilft belgischem Kartoffelverarbeiter, die Produktivität zu steigern

Von BelgienVan Roey und Zonen erklären, wie TOMRA hat dem Unternehmen, das Kartoffeln und Zwiebeln sortiert, geholfen, Kosten zu senken und die Produktivität zu steigern. Sie suchten nach einer optischen Sortierlösung, um die strengen Anforderungen der Kunden zu erfüllen und den damit verbundenen Arbeitsaufwand zu reduzieren. 

Van Roey und Zonen wurden 1924 gegründet und haben sich zu einem echten Familienunternehmen entwickelt, in dem zwei Generationen daran arbeiten, die beste Qualität zu erzielen.

Van Roey and Zonen ist ein Familienunternehmen, das sich auf das Sortieren und Verpacken von Kartoffeln und Zwiebeln spezialisiert hat. Das Unternehmen konzentriert sich insbesondere auf Bintjes und andere Wachskartoffeln wie Nicola und Charlotte. Sie holen ihre Kartoffeln direkt von der Farm ab und verwalten ihre eigene Kistenlagerung, sodass sie den gesamten Prozess im Auge behalten können. Ihre Kartoffelprodukte werden normalerweise gewaschen und sortiert und in Größen von 2.5 kg bis 25 kg verpackt.

Jef Van Roey, CEO des Unternehmens, sagte: „Wir sind ein Familienunternehmen und können daher schnell reagieren und Bestellungen schnell abwickeln. Da wir seit vielen Jahren tätig sind, kennen wir die Qualität unserer Produkte in- und auswendig, was ein echter Vorteil ist. “
Zu Beginn belieferte das Unternehmen die Großhandelsmärkte und war auch an der Schiffsversorgung beteiligt. Heutzutage beliefert es hauptsächlich Supermärkte und Großhändler, die wiederum Supermärkte und / oder Restaurants beliefern.

Jef Van Roey erklärt: „Vor sechs Jahren entdeckten wir TOMRADamals nutzten wir bereits eine optische Sortiermaschine, die jedoch veraltet war und den Kundenanforderungen nicht mehr genügte. Die Nachfrage geht dahin, dass die Kartoffeln immer ansprechender aussehen und weniger kleine Schönheitsfehler aufweisen. Außerdem muss die Größe der Kartoffeln im Beutel für den Verbraucher nahezu einheitlich sein. Deshalb beschlossen wir, nach einer neuen optischen Sortiermaschine zu suchen, die unsere Arbeit vereinfachen, uns schnellere Abläufe ermöglichen und die Wirtschaftlichkeit verbessern sollte.

Bevor das Unternehmen beschloss, sich mit TOMRASie konsultierte andere Organisationen innerhalb der Branche, die ebenfalls eine Empfehlung aussprachen. TOMRA Maschine.

Die Prozessoren fügen außerdem hinzu, dass die vorherige Maschine es ihnen nur ermöglichte, nach Farbe zu sortieren, erwähnten aber, dass die neue Lösung von TOMRA Die Sortierung liefert deutlich bessere Ergebnisse auf dem Tisch und ist auch hinsichtlich der Farbsortierung noch besser. Darüber hinaus können die Kartoffeln nun dreifach sortiert werden: Dunkelgrüne und stark beschädigte Kartoffeln werden zu Viehfutter verarbeitet, hellgrüne Kartoffeln mit minimalen Beschädigungen werden zu Produkten wie Mehl verarbeitet, und die besten Kartoffeln sind jetzt von noch höherer Qualität – perfekt für den Tisch.

Nathalie Van Roey erläutert die Installation der Maschine: „Im Rahmen des Installationsprozesses, TOMRA bietet einen zweitägigen Schulungskurs an. Anschließend hatten wir einige Wochen Zeit zum Üben, bevor TOMRA kehrten zurück, um zusätzliche Schulungen durchzuführen oder Fragen zu beantworten.

Sie sind auch zufrieden, dass die Maschine nicht viel Platz einnimmt. Jef erklärt: „Wir hatten nicht viel Platz zur Verfügung; Die Maschine ist jedoch recht kompakt, sodass wir nicht zu viele Änderungen vornehmen mussten. “

Die Installation hat sich positiv auf die finanziellen Ergebnisse von Van Roey ausgewirkt. Jef: „Unser Produktionsprozess wurde vereinfacht, unsere Kapazität verdoppelt und die verbleibende Handarbeit erheblich erleichtert. In der Vergangenheit haben wir zwischen sieben und zehn Tonnen Kartoffeln pro Stunde verarbeitet. Mit der neuen Sortiermaschine können wir das Doppelte problemlos bewältigen. “