SNOWVALLEY-NAHRUNG HEBEI, CHINA

SNOW VALLEY Food ist Eigentümer einer führenden Unternehmensgruppe in Asien, die tiefgekühlte Pommes Frites verarbeitet. Die Muttergesellschaft, SNOW VALLEY AGRICULTURAL DEVELOPMENT CO., LTD., ist eine große Organisation, die in der gesamten Industriekette der Kartoffelindustrie tätig ist und F&E, Anbau, Produktion, Verarbeitung, Lagerung, Transport und Marketing integriert.

Durch die Priorisierung einer hocheffizienten Kartoffelverarbeitung hat SNOW VALLEY im Laufe der Jahre hervorragende Akkreditierungen und anhaltendes öffentliches Lob erhalten – ergänzt durch spezialisierte Forschung, die Lieferung von Produkten von gleichbleibend hoher Qualität und die Bereitstellung besserer Lösungen für die chinesische Gastronomieindustrie.

Seit seiner Gründung orientiert sich SNOW VALLEY bei der Produktion an den höchsten globalen Verarbeitungsstandards. In Zusammenarbeit mit internationalen Experten für Kartoffelverarbeitung und durch die Installation vollautomatisierter Anlagen TOMRA Die Produktionslinien spielen eine zentrale Rolle in ihrem Schäl- und Sortierprozess und bei der Erfüllung ihrer eigenen hohen Standards.

EIN GIGANT DER KARTOFFELVERARBEITUNG MIT DEM VORTEIL UMFASSENDER PFLANZKARTOFFEL-KOMPETENZ

Der Gründer von SNOW VALLEYS NOICULTURAL DEVELOPMENT CO., LTD. („SNOW VALLEY GROUP“), zu der SNOW VALLEY eine Tochtergesellschaft ist, verfügt über mehr als 30 Jahre umfassende Erfahrung in der Kartoffelindustrie – mit der erfolgreichen Einführung von fast hundert Kartoffelsorten und der Züchtung neuer Sorten.

Die Rohstoffversorgung und Qualität der SNOW VALLEY GROUP bringen Wettbewerbsvorteile für ihre intensive Kartoffelverarbeitung. Die Gruppe ist führend sowohl in der Kartoffelagronomie als auch in den Anbautechniken und ermöglicht es ihr, eine außergewöhnlich große Menge hochwertiger Kartoffeln auf einer Anbaufläche von 1 Million Mu zu produzieren, was einen Jahresertrag von 100,000 Tonnen bringt, der ISO, Global GAP, erfüllt und „Green Food“-Zertifizierung.

Mit einer Investition von 1 Milliarde RMB in seine Kartoffelverarbeitungsproduktion betreibt SNOW VALLEY jetzt drei Produktionslinien, darunter zwei Linien für die Herstellung hochwertiger gefrorener Pommes Frites. Diese Verarbeitungslinien verbrauchen schätzungsweise 400,000 Tonnen rohe Kartoffeln und die jährliche Produktionskapazität hat 150,000 Tonnen gefrorene Pommes Frites und 10,000 Tonnen Kartoffelflocken erreicht.

Die Branchenführerschaft hat die Weiterentwicklung seiner Kartoffelproduktionslinien durch SNOW VALLEY vorangetrieben und eine Reihe von Verbraucherprodukten geschaffen, darunter Pommes Frites mit Überzug, Pommes Frites zum Verzehr, gerade geschnittene Pommes Frites, dicke Pommes Frites, Kartoffelspezialitäten und Kartoffelflocken, um den Anforderungen verschiedener Unternehmen gerecht zu werden Kunden. Da jede Provinz außer Tibet ihre eigenen Vertriebsstellen hat, betreibt SNOW VALLEY nun ein Vertriebsnetz, das 14 verschiedene Nationen und mehr als 50 Regionen abdeckt.

HOCHWERTIGE PRODUKTION MIT INTERNATIONAL FORTSCHRITTLICHEN UND INTELLIGENTEN TECHNOLOGIEN

Aktuell machen Tiefkühl-Pommes frites das größte Produktionsvolumen bei SNOW VALLEY aus, wo sie mit folgenden Unternehmen zusammenarbeiten: TOMRA Die wichtigsten Qualitätsanforderungen an tiefgefrorene Pommes frites müssen erfüllt sein. Sie müssen den sensorischen Anforderungen hinsichtlich Form, Geschmack, Farbe, Geruch und Hygieneindikatoren genügen.

WELTKLASSE-UNTERNEHMEN MIT FÜHRENDEN TECHNOLOGIEN

Um die Lieferung hochwertiger und schmackhafter Produkte an die Kunden zu gewährleisten, hat SNOW VALLEY Folgendes installiert: TOMRA  Eco Steam Peeling-Linie, hat das TOMRA 5A Ganzkartoffelsortierer, der TOMRA 5B Sortieranlage für frische und gefrorene Pommes frites. Diese Anlagen arbeiten hocheffizient, reduzieren Abfall und Umweltbelastung und bieten intelligente Verbindungen zur Fabrikautomation. TOMRA Der POM/DYN-Längenanalysator ist in den für die Qualitätskontrolle zuständigen Laboren installiert und gewährleistet so die Lebensmittelsicherheit und -qualität.

Unser Ziel war es vom ersten Tag an, ein Weltklasseunternehmen zu werden. TOMRA war schon immer eines der weltweit führenden Unternehmen im Bereich Schälen und Sortieren, was den Erwartungen und Ambitionen von SNOW VALLEY entspricht. Im vergangenen Jahrzehnt hat SNOW VALLEY FOOD außerdem seine zehnjährige Partnerschaft mit [Name des Partners/der Partnerin] abgeschlossen. TOMRA. Man kann wohl sagen, TOMRA war bei jedem Schritt des Wachstums von SNOW VALLEY FOOD dabei.
– Wang Nan, CEO der SNOWVALLEY-GRUPPE

Im Mai 2020 wurde SNOW VALLEY FOOD als eine der grünen Pflanzen in der Provinz Hebei ausgewählt, da es eine strikte Umsetzung einer modernen und sicheren Produktion mit importierten internationalen hochmodernen Geräten verfolgt.

DIE KOMBINATION EFFIZIENTER ZUSAMMENARBEIT ZUR SICHERUNG EINER QUALITÄTSGEEHRTEN MARKE

TOMRA In allen drei Produktionslinien von SNOW VALLEY wurden Dampfschälmaschinen installiert. TOMRADank der hervorragenden Eco-Dampfschälmaschinen von [Herstellername] wurden Schalenverluste reduziert, die Zuverlässigkeit erhöht und wertvolle Rohstoffe vor Verschwendung bewahrt, was die Erträge direkt steigert. Ein weiteres Merkmal der Eco-Dampfschälmaschine ist die intelligente Steuerung des gesamten Prozesses. In Kombination mit der einzigartigen XP- und XPT-Ventiltechnologie ermöglicht dies das Schälen großer Kartoffelmengen in Sekundenschnelle bei geringerem Dampfverbrauch.

SNOW VALLEY FOOD installierte die TOMRA 5A Der Kartoffelsortierer sortiert die ganzen Kartoffeln direkt nach dem Dampfschälen aus, um Kartoffelfehler wie grüne, faule, schwarze Flecken und Schorf etc. präzise zu entfernen. Dadurch wird das Kontaminationsrisiko in späteren Produktionsphasen verringert und wichtige Anlagen wie Wasserschutzschneider wirksam geschützt.

Durch die Hinzunahme von Prozesssteuerung für das Abschälen, pixelgenauer Inspektion und automatischen Steuermodulen, TOMRA 5A bewertet den Schälzustand der Kartoffeln und sortiert gleichzeitig ganze Kartoffeln. Diese Information wird an den vorgeschalteten Eco Steam Peeler zurückgemeldet, wodurch eine automatische und intelligente Optimierung des Schälvorgangs erreicht wird.
– Zheng Fushu, Chief Technical Engineer von SNOWVALLEY FOOD

Die meisten Kunden von SNOW VALLEY sind hochwertige Kartoffellieferanten für große Gastronomieketten, Einzelhändler sowie 5-Sterne-Hotels und -Restaurants in China mit strengen Qualitätsstandards. TOMRA 5B erkennt kleinste Defekte mithilfe der hochauflösenden 360°-Panoramakameras und bietet so hohe Genauigkeit und minimalen Produktausschuss. TOMRA 5B ist zweifellos zum Wächter der Festung im Kampf von SNOW VALLEY Foods um Produktsicherheit und Qualitätskontrolle geworden.

TOMRA TECHNOLOGIE UND SERVICE SIND IM GESAMTEN PROZESS VORHANDEN

Als Motor für Umsatz und Reputation hat die Qualitätszufriedenheit, die SNOW VALLEY-Produkte bieten, der SNOW VALLEY GROUP zu ihrem Umsatzdurchbruch von über 1 Milliarde RMB im Jahr 2020 verholfen. Riesige Lieferungen erfordern eine robuste Produktion und eine stabile Versorgung und sehen SNOW VALLEY FOOD weiter im 14×24-Stunden-Betrieb, was den zuverlässigen Betrieb der Geräte und die Aktualität der professionellen Unterstützung besonders wichtig macht.

TOMRA ist bisher das einzige internationale Unternehmen, das pünktlich lokalen Service bieten und innerhalb von 24 Stunden, auch an Feiertagen, schnell auf unsere Bedürfnisse reagieren kann. Noch etwas ist TOMRA ist, dass seine Anlagen geringe Ausfallzeiten aufweisen und keine Ersatzteile in China gelagert werden müssen, was für uns besonders wichtig ist.

– Zheng Fushu, Chief Technical Engineer von SNOWVALLEY FOOD

Streben Sie nach nationaler Wiederbelebung von Marken und übernehmen Sie die Führung bei der industriellen Weiterentwicklung

Es ist seit langem eine der Unternehmensmissionen der SNOW VALLEY GROUP, „eine Wiederbelebung der nationalen Marke anzustreben und China zu einer Nation mit international bekannter Kartoffelindustrie zu machen, indem die Marktbekanntheit mit hochwertigen Kartoffelprodukten gesteigert wird“. Im Jahr 2021 gewann die SNOW VALLEY GROUP nacheinander zwei Auszeichnungen, darunter „Chinas Top 2021 Marken 500“ und „Chinas 2021 wertvollste Marken 500“, wodurch sie zu den anerkannten chinesischen Marken mit hoher Glaubwürdigkeit und starker Autorität zählen.

Die von der Gruppe gewonnenen Auszeichnungen motivieren SNOW VALLEY FOOD, ihre Marke weiter auszubauen, den Puls des Catering-Marktes zu erfassen und ihren einzigartigen Wettbewerbsvorteil in der gesamten Branche zu stärken.

Die Unterstützung von TOMRA Wir bieten nicht nur Ausrüstung, sondern auch innovative, maßgeschneiderte Lösungen. In den nächsten 10 Jahren hoffen wir, dass die SNOW VALLEY-Gruppe einen weiteren Umsatzsprung von 1 Milliarde RMB auf 10 Milliarden RMB erzielen kann. Und wir freuen uns auf unser gemeinsames Wachstum mit TOMRA in der Zukunft.

– Wang Nan, CEO der SNOWVALLEY-GRUPPE