Kartoffelverarbeitung September plus noch leicht

Das zeigen die Verarbeitungszahlen des Verbands der Kartoffelverarbeitenden Industrie (Vavi).

Die Verarbeitung geht seit einiger Zeit weiter aufwärts. Insbesondere das vorgebackene Produkt wurde in diesem Frühjahr durch Covid-19 zum freien Fall gebracht. Lag die Produktion im Februar noch bei 152,300 Tonnen, sank sie im März auf 130,900 Tonnen. Den Tiefpunkt markierte der April mit 71,300 Tonnen.

Dann nahm die Verarbeitung langsam wieder Fahrt auf. Die Mengen sind beispielsweise noch nicht mit dem Vorjahr vergleichbar. Damals lag die Gesamtproduktion von Februar bis September zwischen 318,000 und knapp 346,000 Tonnen pro Monat. Die große Frage ist, wie sich die aktuelle Schließung des Gastgewerbes im Zusammenhang mit den Covid-19-Maßnahmen auf die folgenden Zahlen auswirken wird.

Niedrig

Die Menge anderer Produkte war stabiler und lag im Februar bei 25,000 Tonnen bei rund 27,200 Tonnen, im März bei 25,500 Tonnen und im April bei 20,200 Tonnen.

In den letzten 12 Monaten – Oktober 2019 bis September 2020 – verarbeitete die Kartoffelverarbeitungsindustrie 3.47 Millionen Tonnen Kartoffeln. Das ist ein Minus von mehr als 383,000 Tonnen im Vergleich zum gleichen Zeitraum 2018-2019.

Quelle: akkerwijzer.nl