„Nach anderthalb Jahren ohne Kartoffel-Events war es Zeit für ein Wiedersehen“

Nach eineinhalb Jahren ohne Kartoffel-Events war es Zeit, sich wieder zu treffen. XNUMX Kartoffelbauern nutzten die Gelegenheit, nach vorheriger Anmeldung über Kartoffeln zu diskutieren, sich über den Kartoffelmarkt auszutauschen und einfach mal wieder Smalltalk zu führen.

Der Erste Europlant Sortenpräsentation auf Gut Schirnau im Herzen Schleswig-Holsteins am Nord-Ostsee-KanalEckhard Simon Anbauberater bei EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH:

„Auf Gut Schirnau haben wir mit der Familie Fedder eine tolle Location gefunden, um einen Feldtag für unsere Kartoffelbauern in Schleswig-Holstein durchzuführen.“

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Ulf Hofferbert Consulting Manager bei EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH:

"Die Chancen auf einen stabilen Preis in der kommenden Saison stehen nicht schlecht."

Zum Ende der Kartoffelfrühsaison liegen die Preise noch deutlich über dem Vorjahresniveau. Wetterunsicherheiten, kleinere Ernten und reduzierte Anbauflächen in Deutschland sowie Westeuropa lassen Optimisten auf ein besseres Jahr als 2020 hoffen. Eingerahmt von Blühstreifen konnten sich an diesem Abend 13 Kartoffelsorten von ihrer besten Seite zeigen.

Passend zum norddeutschen Geschmack, sattgelb, festkochend und leicht zu schälen, präsentierte sich die ganz frühe Glorietta. Corinna, die sich besonders zum Waschen und Verpacken eignet, gibt es als formstabile Nachfolgevariante mit optisch perfekter, leichter, glatter Haut.

Corinna-Kartoffelsorte bei der Sortenpräsentation in Schleswig Da auch im Norden trockene, heiße Sommer häufiger werden, sind Sorten wie Berninab interessant, da diese besonders unempfindlich gegen Hitze- und Trockenstress sind und zudem tiefgelb gefärbt sind, fest im Garvorgang und aromatisch im Geschmack.

Moderne Sorten verfügen selbstverständlich über eine hohe Stickstoffaufnahmekapazität, sodass die Düngermengen bei gleichbleibendem Ertrag und guter Qualität deutlich reduziert werden können.

Ein weiterer entscheidender Faktor ist die sehr gute Resistenz gegen die wichtigsten Kartoffelpathogene. So weist beispielsweise die für jeden Standort geeignete Mehlkartoffel Karelien eine sehr hohe Resistenz gegen die Zystennematoden Rostochiensis und Pallida auf.

Für Verbraucher, die sich bewusst kohlenhydratarm ernähren möchten, gibt es die Sorte Montana. Sie hat bei entsprechendem Anbau einen deutlich geringeren Kohlenhydratgehalt und kann, wenn Laborergebnisse diesen niedrigen Gehalt bestätigen, als „lower-carb“-Kartoffel bezeichnet werden.

Die im Markt fest etablierten Sorten Leyla, Belana, Laura und Allians waren natürlich auch dabei. Ihre Vor- und Nachteile wurden diskutiert, Tipps und Empfehlungen für den Anbau ausgetauscht.

Informationen zu den verschiedenen Kartoffelsorten in Schleswig