Netafim: Bestes Kartoffelmanagement

Best Management Practices (BMPs) sind die am besten empfohlenen agronomischen Praktiken für den Anbau einer bestimmten Kulturpflanze. Diese Praktiken basieren auf Forschung und Erfahrung und gelten für Kartoffeln unter den festgelegten agrarökologischen Bedingungen.
Die empfohlenen BMPs sind nicht die einzige Art, Kartoffeln anzubauen, aber sie sind die beste, von Netafim festgelegte Methode. Die BMPs können sich ändern, wenn zusätzliche nachgewiesene Forschungsergebnisse verfügbar werden.

Agrarökologische Situation
Klima
Bedingungen: Gemäßigt, tropisch und subtropisch; Ernte der kühlen Jahreszeit; Tageslänge: 12 Stunden
Sättigungsbestrahlungsstärke: 1200 E/m2/s PAR
Niederschlag: 300 bis 500 mm/Jahr
Relative Luftfeuchtigkeit: 60 bis 85%
Optimale Umgebungstemperatur: 14 bis 24 °C

Boden
Bodeneignung: Fruchtbarer, tiefgründiger, gut durchlässiger feinsandiger bis sandiger Lehm
Optimaler pH-Wert des Bodens: 5.5 bis 6.5
Verfügbares P: 35 mg/kg, austauschbares K: 0.4 cmol/kg, austauschbares Ca: 1 – 2 cmol/kg, austauschbares Mg: 0.4 cmol/kg
Organischer Kohlenstoff: 1.0 bis 1.5
Die Schüttdichte des Bodens: 1.3 – 1.4 Mg/m3 begünstigt eine bessere Wurzeldurchdringung und eine bessere Knollenentwicklung sowie eine bessere Boden-Wasser-Luft-Beziehung
Grundwasserspiegel: Unter 2.0 m
Kritischer Bodensalzgehalt (ECe): 1.7 dS/m, oberhalb dessen der Ertrag sinkt
Zu vermeidende Böden: Durchnässte, alkalische und salzhaltige Böden

Fruchtwechsel
Dreijährige Fruchtfolge, ausreichend zur Bekämpfung von Unkräutern, Krankheiten und Schädlingen und zur Vermeidung von Ertragsverlusten. Ohne ordnungsgemäße Fruchtfolge kommt es aufgrund von durch den Boden übertragenen Krankheiten zu Ertragsverlusten von bis zu 30 %.
Die besten Fruchtfolgen sind Getreidekörner wie Weizen und Hafer, Mais, Zuckerrohr, Reis und Grünfutter.

Sorten
Je nach Land sind mehrere Sorten mit erheblichen Unterschieden in Größe, Form, Farbe, Textur, Kocheigenschaften und Geschmack erhältlich.
Wichtige Sorten: Russet Burbank, Nicola, Yukon Gold, Desiree.

Pflanzenmaterial
Gesunde ganze, geschnittene oder Mini-Knollen

Abstand
Reihenabstand: 0.60 bis 0.91 m
Reihenabstand: 0.15 bis 0.45 m
Optimale Pflanzendichte: 75000 bis 133000 Pflanzen/ha

Aussaatraten
Variiert je nach Sorte, Markt, Feuchtigkeit, Pflanzdatum, Samengröße, Samenalter und Produktionskosten. Im Allgemeinen 1.5 bis 3 Tonnen/ha.
Saattiefe 5 bis 10 cm.

Landvorbereitung

• Klumpenfreies Saatbett mit guter Neigung zur Darstellung des Knollenertragspotentials, SDI-Installation und optimalem Boden-Wasser-Luft-Verhältnis.
• Zerstören Sie die harte Bodenplatte, falls vorhanden, entweder mit einem Meißelpflug oder einem Untergrundlockerer.
• Primäre Bodenbearbeitung mit Streichblechpflug oder Scheibenpflug und sekundäre Bodenbearbeitung mit Scheibeneggen, Zinkeneggen oder Bodenfräsen, um die richtige Bodenbearbeitung zu erreichen.
• Breitbett- (0.8 m bis 1.5 m) und Furchensystem (0.30 m).
• Kompost: 25 – 30 Tonnen/ha
   

Pflanzung für besseren Stand, Ertrag und Qualität
Ein schlechter Pflanzenbestand führt zu einem geringen Ertrag
Bodentemperatur beim Pflanzen 3 – 16°C
Pflanztiefe 5 – 10 cm

Unkrautbekämpfung

• Die Unkrautbekämpfung ist für den erfolgreichen Kartoffelanbau von entscheidender Bedeutung.
• Unkräuter konkurrieren um Licht, Wasser, Nährstoffe usw. und reduzieren die Knollenerträge je nach Unkrautintensität um 27 % bis 73 %.
• Kritische Ernte: Die Unkrautkonkurrenzperiode beträgt zunächst 4 – 6 Wochen.
• Integriertes Unkrautbekämpfungsprogramm mit Fruchtfolge, manueller Unkrautbekämpfung, guter Saatbettvorbereitung, Bodensolarisierung, Aufrechterhaltung einer optimalen Pflanzenpopulation, mechanischer Interkultivierung und chemischer Herbizidanwendung.
• Empfohlene Herbizide vor dem Auflaufen:
  Alachlor: 1.0 – 1.5 kg/ha & Metribuzin: 0.7 kg/ha
• Empfohlene Nachauflaufherbizide:
  Parquat: 0.5 kg/ha & Propanil: 1.0 kg/ha
   

Bewässerungssystem
Tropfversion: Oberflächen- oder Untergrund-Tropfbewässerung (SDI) kombiniert mit Fertigation. Fertigation ist die Zufuhr von Pflanzennährstoffen über ein Bewässerungssystem, auch bekannt als NutrigationTM.

Drip-Produkt: DripNet PC, Super Typhoon, Dripline 17009
Abstand der Tropfleitungen: 0.9 m für 1 Seitenteil pro Kulturreihe und 1.8 m für 1 Seitenteil pro zwei Kulturreihen
Emitterabstand: 0.30 m bis 0.40 m
Emitter-Durchflussrate: 0.6 LPH, 1.0 LPH, 1.6 LPH und 2.0 LPH, abhängig von der Bodenbeschaffenheit

Wasserbedarf der Pflanzen und Bewässerungsplanung
Schätzen Sie den Wasserbedarf der Kulturpflanze als Produkt der täglichen Referenz-Evapotranspiration der Kulturpflanze mit der Penman-Monteith-Methode und dem Kulturkoeffizienten für einen bestimmten Tag entsprechend den Entwicklungsstadien der Pflanze.

Beginnen Sie mit 0.5 Kc täglicher ETo in der Anfangsphase, erhöhen Sie den Wert auf 0.8 bei der Vegetationsperiode, der Stolonisierung und dem Beginn der Knollen, auf 1.1 bei der Knollenbildung und verringern Sie ihn auf 0.7 bei der Kartoffelernte.

Täglicher Pflanzenwasserbedarf: 4 bis 5 mm/Tag.
Saisonaler Pflanzenwasserbedarf: 150 bis 700 mm je nach Umgebung.

Bewässerungsplanung: 30 bar unter Verwendung von Tensiometern, die in einer Bodentiefe von 20 cm installiert sind, maximieren das Knollenwachstum sowie die Qualität und den Ertrag.

Fertigation
Tragen Sie Mineraldünger auf der Grundlage des angestrebten Ertrags, der Ergebnisse der Blattanalyse, der Ergebnisse des Düngeversuchs, der Blattmangelsymptome, der Nährstoffaufnahme, der Ergebnisse der Bodenanalyse und des Nährstoffrecyclings auf.

Nährstoffaufnahme:
3 – 4 kg N
1 – 1.5 kg P2O5
4 – 6 kg K2O
0.2 kg CaO pro Tonne Knollenertrag
0.3 kg MgO pro Tonne Knollenertrag.

Optimale Blattnährstoffwerte:
10,000 – 15,000 ppm N
0.17 – 0.22 % P
7.0 – 8.0 % K
0.15 – 0.30 % Mg
0.4 – 0.6 % Ca
0.15 – 0.20 % S
10 – 20 ppm B
2 – 4 ppm Cu
20 – 40 ppm Mn
20 – 50 ppm Fe
10 – 20 ppm Zn

Empfohlene Nährstoffdosis pro Hektar:
80 bis 120 kg N + 60 bis 100 kg P2O5 + 250 bis 400 kg K2O

Verwenden Sie zur Fertigation wasserlösliche Düngemittel wie:
Harnstoff (46 % N)
Kaliumnitrat (13 % N & 46 % K2O)
Monoammoniumphosphat (12 % N & 61 % P2O5)
Ammoniumnitrat (34 % N)

Schädlinge

• Zu den wichtigsten Schädlingen zählen der Kartoffelkäfer, der Kartoffelknollenmotte, der Nematoden und der Zystennematode.
• Wichtige Krankheiten sind Kraut- und Knollenfäule, Bakterienwelke, Kartoffel-Schwarzbeinigkeit und andere Viren.
• Erkennen Sie Ausbrüche und identifizieren Sie Problembereiche, indem Sie Routinepatrouillen durchführen. 
• Überwachen Sie wirtschaftliche Schwellenwerte und wenden Sie geeignete Pflanzenschutzmaßnahmen an.
   

Physiologische Störungen

• Innerer brauner Fleck: Unregelmäßige trockene braune Flecken, die im Fruchtfleisch der Knollen verstreut sind.
• Schwarzes Herz: Zerfall des inneren Gewebes und Schwarzwerden. – Hohles Herz: Unregelmäßige Höhle in der Mitte der Knolle.
• Kälteschaden: Verfärbte Flecken im Fruchtfleisch der Knollen.
• Gefrierverletzung: Blauschwarzer diskontinuierlicher Ring im Gefäßbereich.
   

Ernte

• Reife und Erntezeitpunkt werden vom Wetter, den Marktaussichten und der Arbeitssituation beeinflusst.
• Die optimale Reife ist erreicht, wenn die meisten Knollen die optimale Größe erreicht haben und die Schale fest ist.
• Um eine gute Hautbildung zu gewährleisten, töten Sie die Reben mindestens 3 bis 7 Tage vor der Ernte mit Chemikalien wie Gramoxone Extra ab.
• Die meisten Kartoffeln werden maschinell mit Kartoffelmähdreschern geerntet.
• Ernte in Trockenperioden.
• Vermeiden Sie es, die Knollen während der Ernte zu quetschen, zu häuten oder zu schneiden
• Nachdem die Erntekartoffeln in Großlastwagen zur Verpackungshalle transportiert wurden, werden die Knollen gewaschen, nach Größe sortiert und dann für den Versand in Säcke oder Kartons verpackt.
   

Knollenertrag
Bei Tropfbewässerung und Fertigation beträgt ein guter kommerzieller Knollenertrag 50 – 60 Tonnen/ha im Frühjahr und 35 – 50 Tonnen/ha im Herbst, abhängig von der Länge der Vegetationsperiode und der Sorte.
Die Wassernutzungseffizienz variiert zwischen 8 und 12 kg/m3.

Netafim-Kartoffeltropfbewässerung