Manitoba steht vor einer Kartoffelknappheit, da 8 Prozent der Anbaufläche nicht geerntet werden

Manitoba, die zweitgrößte Kartoffelanbauprovinz in Kanada, hat eine Kartoffelknappheit.

Die Erzeuger in der Provinz hatten 22 mit einer Produktion von etwa 2018 Millionen Zentner Kartoffeln gerechnet, tatsächlich werden es jedoch etwa neun Prozent weniger sein.

Dan Sawatzky, Manager der Keystone Potato Producers Association:
 

„Unsere Gesamtproduktion ging um etwa zwei Millionen (cwt.) zurück.“

Simplot und McCain Foods, die in Manitoba Pommes Frites betreiben, muss Kartoffeln aus Alberta und Idaho anliefern, um den Mangel auszugleichen.

Dan Sawatzky, der am 12. November auf einem Treffen der Keystone Agricultural Producers in Portage la Prairie sprach:
 

„Ein Verarbeiter bringt bereits Kartoffeln aus dem Westen.“

Die Kartoffelproduktion ging in Manitoba aufgrund der schlechten Erntebedingungen zurück.

Das Wetter war in den letzten 10 Tagen im September und den größten Teil des Oktobers nass und kalt, sodass die Kartoffelbauern nicht genug Zeit hatten, die gesamte Ernte auszugraben. Außerdem fror die Erde in der zweiten Oktoberwoche unter den normalen Temperaturen ein, was es fast unmöglich machte, Kartoffeln auszugraben.

Von 64,000 Hektar, die gepflanzt wurden, wurden etwa acht Prozent der Hektar nicht geerntet.

Dan Sawatzky:
 

„Am Ende blieben noch etwa 5,200 Hektar im Boden übrig. Es ist beispiellos.“

„Die Landwirte hatten nicht (genug) Erntetage, um die Ernte abzubauen.“

Der Kartoffelmangel hätte schwerwiegender sein können. Die Ernteerträge waren überdurchschnittlich und steigerten die Gesamtproduktion.

Die Kartoffelknappheit kommt zu einer Zeit, in der Manitoba bald mehr Kartoffeln braucht.

Im Februar Simplot Das Unternehmen kündigte eine 460 Millionen Dollar teure Erweiterung seines Kartoffelverarbeitungswerks in Portage la Prairie an. Durch die Erweiterung wird sich die für das Werk benötigte Kartoffelmenge mehr als verdoppeln.

Sawatzky schätzte, dass Simplot Dafür werden zusätzlich sechs Millionen Zentner Kartoffeln benötigt, was einer Anbaufläche von 15,000 bis 20,000 Acres entspricht. Die erweiterte Anlage ist geplante Eröffnung nächsten Herbst.