Goldkartoffeln steigen weiter auf

NEUE Daten zeigen, dass der Absatz von frischen Goldkartoffeln in den USA den Absatz von Rot-, Rot- und Weißkartoffeln übertrifft, was für Erzeuger, die die gelbfleischigen Sorten ernten, ermutigende Nachrichten sind.

Laut dem Forschungsunternehmen ISI stieg der Absatz (in Pfund) von frischen Goldkartoffeln während des 3.3-Wochen-Zeitraums bis zum 52. Oktober 23 um 2021%. Im gleichen Zeitraum sanken die Verkaufsmengen bei Roten um 2.7%, bei Russets um 9.3% und bei Weißen um 15.5%.

Andreas Trettin, Marketingleiter von MountainKing, einer der Nordamerika größten Produzenten von Goldkartoffeln, sagte Golds, dass weniger Zutaten und Beläge benötigt werden, ein großes Verkaufsargument für jüngere, gesundheitsbewusstere Käufer.

Quelle: https://www.potatoreview.com