Die Kartoffel Chip Die Industrie in Deutschland wurde vor ungefähr 50 Jahren gegründet. Die Idee der Massenproduktion kam von zwei getrennten Reisen in die USA. Beide Reisen führten zur Gründung lukrativer Familienunternehmen, die in der europäischen Snackindustrie bekannt wurden: Intersnack Knabber-Investitionsck GmbH & Co KG und Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG. Beide Unternehmen halten mehrere bekannte Marken.
Von Barbara Zec
Die in Privatbesitz befindliche Intersnack Group ist einer der führenden Hersteller von herzhaften Snacks in Europa. Ihre beliebtesten Kartoffelchip-Marken in Deutschland sind Chio, Funny-Frisch und Pom-Bär.
Chio Chips wurde 1962 von der Familie von Opel gegründet. Der Name Chio stammt aus den Anfangsbuchstaben ihrer Namen: Carlo, Heinz und Irmgard von Opel.
"Girly" Chips
Letztes Jahr haben sie die Chio Exxtra Deep Linie mit zwei neuen Geschmacksrichtungen eingeführt, Sweet Chili und Grilled. Es ist eine Premium-Linie einer sehr dicken und wellig geschnittenen Kartoffel, verpackt in sehr dunklen, bräunlich-schwarzen Beuteln. Etwas ungewöhnliche Farbwahl, aber es gab dem Produkt ein gutes und unkompliziertes Aussehen.
Die Marke brachte auch die Sonderausgabe der geschlechtsspezifischen Snack-Girls 'Night - Creamy Paprika und Boys' Night - Flamed BBQ auf den Markt. Laut Chio bevorzugen Mädchen milde Noten, während Jungen intensive Aromen und Fleisch lieben.
Es wäre interessant herauszufinden, ob dieser Schritt Männer vom Kauf der „girly“ -Chips abhält und umgekehrt, da die Piktogramme auf den Paketen eindeutig waren - gekreuzte weibliche und männliche Piktogramme mit der Aufschrift „nur für Männer“ und „nur für Männer“ Frauen".
Es war ein kluger Schachzug, die Berichterstattung in den Medien aufzubauen, aber mit dem zunehmenden Bewusstsein für die Gleichstellung der Geschlechter ein ziemlich riskanter Schritt.
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Batch-gebratene Pommes
Die Geschichte des Funny-Frisch, der beliebtesten Snackmarke von Intersnack in Deutschland, beginnt 1968 mit der Einführung der klassischen Paprika-aromatisierten „Chipsfrisch-Kartoffelchips nach ungarischer Art“.
Die erste Tüte klassischer Chipsfrisch wurde in roten und grünen Farben hergestellt. Diese Farben werden später auf ein lustig-frisches Logo mit weißen Buchstaben und Randstrich angewendet. Die Farben der Verpackung wurden dunkler und gesättigter gemacht, wodurch hellgelber Markenname Chipsfrisch und die Bilder von Chips herausspringen konnten.
Eine andere lustige Marke ist Kessel Chips. Es handelt sich um eine neuere Chipserie vom Typ Kessel. Sie haben es als Antwort auf die Forderungen der Verbraucher nach erstklassigen und gesünderen Snacks eingeführt. Sie sind dicker und knuspriger als normale Chips und werden einzeln in Chargen und nicht in einer Standard-Durchlaufmaschine gekocht.
Diese Art von Kartoffelchips wird normalerweise in Beuteln mit mattem Finish verpackt. Das Design dieses „kulinarischen Genusses“ folgt der Geschichte eines Premiumprodukts mit irdischen, weichen Farben und „rustikaler“ Typografie.