Fontane & Innovator – Suche nach Alternativen

Im Rahmen des Kartoffel-Landwirtschaftszentrums wurde in Lennik ein Sortenversuch mit Kartoffeln eingerichtet. Ziel ist es, eine geeignete Alternative zu finden. Fontane und InnovatorJede dieser Sorten hat ihre eigenen Anbauprobleme. Es gibt 7 Sorten, die um den Titel konkurrieren. Fontane und 3 für InnovatorEinige Sorten, wie zum Beispiel Babylon, zeigen vielversprechende Ergebnisse.

Auf dem Kartoffelfeld des Demonstrationsunternehmens Lemaire-Taelemans wurde im Rahmen der flämischen Regierung ein Kartoffelversuch eingerichtet. Die getesteten Kartoffelsorten sind für die Verarbeitung zu Chips vorgesehen, und das Ziel ist es, Alternativen zu den gelbfleischigen Sorten zu finden. Fontane und die weißfleischigen Innovator. Fontane ist hauptsächlich für die Herstellung von Tiefkühlpommes und zur Weiterverarbeitung zu Kartoffelprodukten bestimmt. Innovator bietet dann lange Pommes frites an, die bei Fast-Food-Ketten sehr gefragt sind.

Der Versuch selbst wird an mehreren Standorten aufgebaut, damit die Sorten unter unterschiedlichen Bedingungen getestet werden können.

Zur Zeit, Fontane ist die wichtigste Kartoffelsorte in Flandern, wo sie auf 50 % der Anbaufläche angebaut wird. Challenger und Innovator anschließend, mit jeweils 8 bis 6 % der Kartoffelanbaufläche. Bintje liegt mit 5 % der Kartoffelanbaufläche an vierter Stelle.Bintje war einst eine große Sorte, hat aber einige Nachteile, wie zum Beispiel ihre Empfindlichkeit gegenüber dem Kartoffelzystennematoden. Globodera rostochiensis, “, sagt PCA-Forscherin Ilse Eeckhout.

Nachteile Fontane und Innovator

Andere Sorten haben daher in der Zwischenzeit an Bedeutung gewonnen, wie zum Beispiel Fontane und InnovatorAllerdings weisen auch diese Varianten gewisse Engpässe auf. Fontane ist resistent gegen den Kartoffelzystennematoden Globodera rostochiensis , aber es ist empfindlich gegen den Kartoffelzystennematoden Globodera pallida . „Wir wollen das Problem nicht verlagern, deshalb suchen wir nach Alternativen“, sagt Eeckhout.

Innovator ist resistent gegen Globodera pallida hat aber andere Nachteile. Aufgrund des geringen Gewichts unter Wasser, Innovator ist für leichte Böden ungeeignet und erreicht sein höchstes Potenzial auf schwereren Böden. Aufgrund des hohen Risikos von Rost und braunen Flecken wird von der Verwendung auf sandigen Böden abgeraten. „Es bildet nur wenige Knollen pro Strauch, und die Knollen sind grob. Da jedoch…“ Innovator Da die Pflanze empfindlich auf Trockenheit reagiert, kann der Ertrag enttäuschend ausfallen, insbesondere in trockenen und heißen Jahren. Im vergangenen Jahr wurde in den Versuchen lediglich ein Ertrag von 34 Tonnen pro Hektar erzielt. Innovator ist empfindlich gegenüber Metribuzin, was ein Landwirt jedoch berücksichtigen kann.“

Laut dem Forscher ist es daher notwendig, nach geeigneten und besseren Alternativen zu suchen. Fontane und Innovator im Kontext einer guten IPM-Strategie. Diese Sorten dienen daher auch als Referenz.

Alternativen zu Fontane

Es gab 7 Sorten im Versuch. Babylon ist im dritten Jahr. Für Cardyma, Chenoa, Edison, Palace und Virginia liegen den Forschern 2-Jahres-Ergebnisse vor. Lugano ist eine neue Sorte, daher gibt es nur wenige Informationen über ihre Eigenschaften.

Babylon ist das Ergebnis einer Kreuzung mit Agria Sorte. Daher bildet jede Pflanze nur wenige Knollen. Die Knollen sind grob, weshalb ein geringerer Pflanzabstand von 30 cm in der Reihe empfohlen wird. Babylon reagiert empfindlich auf Metribuzin, daher ist bei der Unkrautbekämpfung Vorsicht geboten. Aufgrund ihres geringen Wassergewichts kann es gelegentlich zu Auftrieb kommen. Dennoch besitzt die Sorte hohes Potenzial, da sie einen um 6 % höheren Ertrag als vergleichbare Sorten erzielte. Fontane.

Kardyma Aufgrund ihrer Resistenz gegen G. pallida wurden hohe Erwartungen an Cardyma gestellt. Der Ertrag war jedoch enttäuschend: Er lag 12 % niedriger als der von FontaneDies liegt daran, dass Cardyma früher reifte und nach der Dürre und Hitze nicht genügend Zeit hatte, große Knollen zu bilden. Die Qualität war dennoch gut. Die Knollen sind zudem etwas länger als bei FontaneDies ist positiv für die verarbeitende Industrie. Aus diesem Grund wird Cardyma auch nächstes Jahr in einer Testphase sein.

Chenoa Bereits im August – nach 120 Tagen – war die Chenoa-Ernte reif, was dazu führte, dass der Ertrag 9 % unter dem von FontaneDie Knollen waren beim Sortieren auch zu fein.

Edison Wie Cardyma und Chenoa reifte auch Edison zu schnell, was zu einem um 7 % geringeren Ertrag führte. FontaneEdison hatte letztes Jahr die beste Backfarbe aller Sorten. Es enthält von Natur aus wenige reduzierende Zucker, was den Vorteil bietet, dass eine Charge Edison bei niedriger Temperatur gelagert werden kann.

Lugano Diese Sorte hat eine breite Resistenz gegen beides Globodera rostochiensis und Globodera pallida . Diese Sorte produziert wenige, aber sehr grobe Knollen pro Busch. Daher der geringe Pflanzabstand in der Reihe. Lugano ist spät reif. Sie kann daher auch spät in der Saison noch einen schönen Ertrag produzieren.

Palast Diese Sorte reift etwas später als Fontaneund war von ihrer Vitalität überrascht. Die Pflanzen blieben selbst während der Stressperiode mit Hitze und Dürre grün. Der Ertrag lag 5 % höher als der von FontaneDer einzige Kritikpunkt war das hohe Gewicht unter Wasser, das die Wahrscheinlichkeit eines blauen Aufpralls erhöht.

Virginia Diese späte Sorte reift eher langsam. Dennoch kann sie lange Zeit getragen werden. Der Strauch produziert sehr grobe Knollen von guter Länge, wodurch er sich für die Weiterverarbeitung eignet. Der Ertrag betrug bei Fontaneauf dem Niveau von , mit einer um 2 % höheren Rendite.

Alternativen zu Innovator

Es wurden 3 Sorten angebaut für InnovatorKelly verfügt bereits über ein Jahr Forschungsergebnisse. Etana und Shepherd sind neue Sorten, die sich noch in der Testphase befinden, daher gibt es noch wenig Informationen über Ertrag und Qualität.

Kelly Diese späte Sorte keimt langsam, ist aber sehr ausdauernd. Sie bleibt auch in trockenen Sommern länger grün. Sie bildet viele Stängel und somit viele Knollen, was sich positiv auf den Ertrag auswirken kann. InnovatorKelly erzielte eine um 19 % höhere Rendite als Fontane'S.

Etana Diese Sorte ist resistent gegen Globodera pallida . Sie zeichnet sich durch ein starkes Wurzelsystem und gutes Laub aus. Außerdem benötigt sie laut Züchtungsunternehmen wenig Stickstoff, was bei der aktuellen Düngungsproblematik von Vorteil sein kann.

Schäfer Diese Sorte ist außerdem resistent gegen G. pallida und reift später als InnovatorDies wirkt sich positiv auf den Ertrag aus.

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