CHINA VERPFLICHTET SICH GLOBAL FÜR DIE KARTOFFEL

Chinas Engagement für die Kartoffel wurde sehr öffentlich und international demonstriert, als es die World Potato ausrichtete Kongress28.-30. Juli. 

Es waren mehr als 900 Delegierte auf dem Kongress, zwei Drittel davon kamen aus China. Der Kongress folgte einem zweitägigen chinesischen Kartoffelkongress und fand in Yanqing, 75 Kilometer nördlich von Peking, der Hauptstadt des Landes, statt. IPPSC 2015 Sprecher, Cedric Porter von Kartoffel-Weltmärkte Exklusivbericht für das Magazin Potato Processing International von World Potato Congress.

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Im Januar kündigte die chinesische Regierung ihre Absicht an, die Kartoffel als Hauptnahrungsmittel zu entwickeln, um die Produktion um 50 bis 100 Prozent zu steigern. Das Land ist bereits der größte Produzent und wächst 100 mit rund 2014 Prozent der weltweiten Anpflanzungen um 30 Millionen Tonnen.

Die Absicht, die Produktion zu steigern, wurde von den Landwirtschaftsministern der Regierung auf dem Kongress bestätigt. Dongyu Qu, stellvertretender Landwirtschaftsminister und Vorsitzender der Potato Association of China, sagte, dass sich die chinesische Kartoffelproduktion historisch auf Regionen mit schlechten Bodenbedingungen und mangelnder Bewässerung konzentriert habe. Dies ändert sich jedoch und die Produktion verlagert sich in Gebiete, in denen traditionell andere Pflanzen angebaut wurden. Die Regierung hat sich nun verpflichtet, diesen Prozess zu beschleunigen.

Nachhaltige Entwicklung der Landwirtschaft

Im Mai dieses Jahres wurde die Strategie der Nationalen Planung für eine nachhaltige Entwicklung der Landwirtschaft in China (2015-2030) gestartet. Dies teilte das Land entsprechend seiner landwirtschaftlichen Produktionskapazität in drei Gruppen ein - eine optimale Entwicklungsregion, eine gemäßigte Entwicklungsregion und eine schützende Entwicklungsregion. Die Kartoffelproduktion sollte in einer Reihe von mäßig entwickelten Gebieten gefördert werden, darunter im Nordwesten, im Südwesten und im Gebiet Qinghai-Tibet. "Um die nachhaltige Entwicklung der Kartoffelindustrie in China zu fördern, müssen wir die Marktkapazität weiter ausbauen und marktorientierte Forschung und Produktion betreiben", sagte Qu und fügte hinzu, dass dies politische und finanzielle Unterstützung erfordern wird.