Yi Wang, Assistenzprofessor und Erweiterungsspezialist für Kartoffel- und Gemüseproduktion, University of Wisconsin Madison-
In den letzten sechs Monaten habe ich mehrere Erweiterungs-Vlogs über verschiedene Aspekte der kommerziellen Kartoffelproduktion erstellt. In diesen Vlogs wurden gängige Praktiken aufgezeichnet, die Wisconsin-Erzeuger anwenden, um qualitativ hochwertige Kartoffeln zu produzieren. Nachfolgend finden Sie die YouTube-Videolinks:
- Schneiden von Saatkartoffeln: https://www.youtube.com/watch?v=1HwMD20GPZA
- Kartoffelpflanzung: https://www.youtube.com/watch?v=7zix2Fz8QO0
- Kartoffelernte und Lagerung: https://www.youtube.com/watch?v=eUwtbw7rLxM&t=43s
Für Hobbygärtner, die daran interessiert sind, in Ihrem Garten Kartoffeln anzubauen, habe ich einen Erweiterungsvortrag hochgeladen, den ich für die Wisconsin Garden & Landscape Expo 2021 gehalten habe: https://www.youtube.com/watch?v=GWWG4O3etqE&t=4s Und dies ist die Q&A-Webseite, die weitere Informationen zum Thema Zuhause enthält Kartoffelanbau an der University of Wisconsin
Bisher war der Frühling 2021 in Wisconsin recht schön. Das Wetter war gut und sorgte für eine gute Bodentemperatur und gute Bodenfeuchtigkeit. Die Landwirte haben seit letzter Woche mit der Aussaat begonnen, was etwas früher als im Durchschnitt der Jahre ist. Wenn man sich die Wettervorhersage für die nächsten zwei Wochen ansieht, sollte die Pflanzung reibungslos verlaufen und wir alle hoffen auf eine weitere produktive Vegetationsperiode. Abschließend noch ein paar persönliche Updates: Ich werde Anfang Mai eine VKB-Rekonstruktion erhalten, sodass ich nach der Operation mindestens vier Wochen lang nicht reisen kann. Ich werde mein Bestes geben, um während meiner Genesung regelmäßig Updates zum Thema Gemüse bereitzustellen.
Amanda Gevens, Vorsitzende, Professorin und Erweiterungsprofessorin für Gemüsepathologie, University of Wisconsin Madison
Biologie und Management von Schorf bei Kartoffeln: Da der Zugang zu PCNB (Pentochlornitrobenzol oder Blocker) derzeit in unserer Region eingeschränkt ist, biete ich dieses Update zu betriebsinternen Behandlungen zur Reduzierung von Schorf bei Kartoffeln an. Fruchtfolge und Sortenresistenz sind entscheidend
Begrenzung des allgemeinen Schorfdrucks. Zu den Optionen zur weiteren Eindämmung von Schorf im Feldjahr gehören zertifiziertes Saatgut mit geringen oder keinen Schorfsymptomen sowie der Einsatz von Behandlungen bei der Pflanzung, die die Bekämpfung von Schorf nachgewiesen haben.
Gewöhnlicher Kartoffelschorf ist eine hartnäckige Krankheit der Kulturpflanze, die aufgrund einer gestörten Peridermschicht zu einer Beeinträchtigung der Qualität und oft auch der Lagerfähigkeit führt. Die Krankheit wird durch bodenbürtige, filamentöse, grampositive Bakterien der Gattung Streptomyces verursacht. Die Bakterien produzieren Sporen und verhalten sich ähnlich wie Pilzpathogene. Die Gattung Streptomyces umfasst Arten und Stämme, die für Kartoffeln pathogen sind, vor allem Streptomyces scabies, aber auch Arten, die für Kartoffeln nicht pathogen sind. Es ist bekannt, dass es schwierig ist, diese Krankheit mit chemischen oder biologischen Behandlungen dauerhaft zu bekämpfen. Sortenresistenz muss eine grundlegende Strategie beim Aufbau eines integrierten Managementansatzes sein. Während kulturelle Praktiken, einschließlich Wasser- und pH-Management, die Schwere der Krankheit mildern können, gibt es keine einzelne Praxis, die die Krankheit vollständig kontrolliert.
Behandlungen: In den letzten 12 Jahren habe ich im Rahmen meines Programms Forschungen durchgeführt, um Strategien zur Begrenzung des Schweregrades von Schorf besser zu verstehen. Wir haben, wie viele andere Programme für angewandte Pathologie auf der ganzen Welt, die Auswirkungen von Pestiziden und anderen gesundheitsfördernden Verbindungen vor der Pflanzung, beim Ausbringen von Samen, in der Furche und während der Saison auf die allgemeine Schorfreaktion bei anfälligen Kartoffelsorten untersucht . Die Ergebnisse der meisten Behandlungsprogramme, einschließlich biologischer und Biopestizide, schwanken im Allgemeinen zwischen den Jahren.
Blocker beim Pflanzen bewirkt zwar eine gewisse konsistente Reduzierung des Schorfs, aber nie eine vollständige Kontrolle. Bacillus-Arten (z. B. Double Nickel, Serenade) sorgten für die Bekämpfung von Schorf, allerdings mit gewissen Schwankungen zwischen den Jahren. Trotz der geringen Rendite anspruchsvoller wirksamer Behandlungen für gewöhnlichen Schorf dient diese Arbeit dazu, die Erforschung einer Reihe biologischer und biopestizider Behandlungen sowie der Anwendungszeitpunkt, -platzierung und -ratenstrategien fortzusetzen. In meiner Position als Extension Plant Pathologe kann es genauso wichtig sein, Behandlungen zu identifizieren, die nicht funktionieren, wie diejenigen, die funktionieren. Nachfolgend finden Sie eine Liste der relativen Wirksamkeit der von uns untersuchten Behandlungen.
Erregerbiologie: Wir haben die Vielfalt der Streptomyces-Arten untersucht, die Schorf auf Kartoffeln in Wisconsin verursachen. Dabei haben wir ein anhaltendes Vorherrschen von S.-Krätze, ein verbessertes Verständnis der Genetik einzigartiger Läsionsphänotypen (genetzt, erhaben, entkernt) und Wirtsresistenz (in Zusammenarbeit mit Plant Research Geneticist) festgestellt Dr. Shelley Jansky von UW-Horticulture/USDA) und wir haben Landwirten dabei geholfen, ihre Probleme anzugehen
Frage nach der Rolle von geschnittenem oder ganzem Saatgut bei der Einführung des Inokulums in Tochterknollen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass bei Tochterknollen mit geschnittenem Samen im Vergleich zu ganzem Samen weniger Schorf zu beobachten war; und Samen mit 5 oder 50 % Schorfausprägung führten zu einer ähnlichen Inzidenz und Schwere der Erkrankung an den Tochterknollen.