US-Kartoffelexporte: Wachstum auf den Märkten für Tiefkühl-, Frisch- und Saatkartoffeln trotz globaler Herausforderungen

Zwischen Juli 2024 und März 2025 verzeichneten die US-Kartoffelexporte eine gemischte Entwicklung. Bei Tiefkühl-, Frisch- und Saatkartoffeln gab es deutliche Zuwächse, bei Trocken- und Chipsprodukten hingegen deutliche Rückgänge. Nach Angaben des US-Handelsministeriums sank das Gesamtexportvolumen um 4% (zu 2.3 Millionen Tonnen, Frischgewichtäquivalent), während der Exportwert nur 1%, weiterhin stark bei 1.7 Milliarden Dollar.

Aufschlüsselung der Kategorien: Gewinner und Verlierer

1. Tiefkühlkartoffeln (49 % der Exporte, +3 %)
   Die größte Exportkategorie verzeichnete Wachstum in Schlüsselmärkten:
   • Japan (+9%)
   • Südkorea (+11%)
   • Kanada (+10 %)
   • Taiwan (+13%)
   • Guatemala (+15%)
   • Saudi-Arabien (+4%)
   Allerdings ist die Konkurrenz durch China und Indien führte zu Rückgängen in der Philippinen (−26 %) und Malaysia (−9 %).
2. Frische Kartoffeln (20 % der Exporte, +1 %)
   Starke Nachfrage in ausgewählten Märkten trieb das Wachstum voran:
   • Japan (+76%)
   • Taiwan (+23%)
   • Dominikanische Republik (+71%)
   • Guatemala (+98%)
   Allerdings sind die Verluste in Kanada (−19 %), Südkorea (−20 %) und Südostasien Gewinne ausgleichen. Mexiko, der größte Markt (43 % der Frischexporte), verzeichnete stagnierende Mengen.
3. Saatkartoffeln (1 % der Exporte, +16 %)
   Obwohl ein kleines Segment, Saatkartoffeln starkes Wachstum, was auf eine steigende weltweite Nachfrage nach US-Sorten hindeutet.
4. Dehydrierte Kartoffeln (24 % der Exporte, −16 %)
   Acht der zehn größten Märkte verzeichneten einen Rückgang, darunter Kanada, Mexiko, Japan und ChinaAusnahmen waren Indonesien (+127%) und Malaysia (+26%).
5. Kartoffelchips (−17 %)
   Ein starker Rückgang deutet auf veränderte Verbraucherpräferenzen oder eine erhöhte lokale Produktion in wichtigen Importmärkten hin.

Markteinblicke und Herausforderungen

• Asien-Pazifik bleibt eine kritische Wachstumsregion mit Japan, Südkorea und Taiwan zeigt eine starke Nachfrage nach gefrorenen und frischen Kartoffeln.
• Lateinamerika (Guatemala, Dominikanische Republik) entwickelt sich zu einem wachstumsstarken Markt für frische Kartoffeln.
• Konkurrenz aus China und Indien verändert die Handelsströme, insbesondere in Südostasien.

Anpassung an globale Trends

Während die US-Kartoffelexporte in den Kategorien Trockenkartoffeln und Chips vor Herausforderungen stehen, eröffnet das Wachstum im Tiefkühl-, Frisch- und Saatgutmarkt Chancen für Landwirte und Exporteure. Die Diversifizierung der Märkte, die Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit und die Beobachtung der Handelsdynamik sind der Schlüssel für nachhaltiges Wachstum.