Die einfache Wurzel hat die Einführung einer Reihe von „natürlich cremigen“ pflanzlichen Käsealternativen für den britischen Markt angekündigt, die aus Kartoffeln und Wurzelgemüse hergestellt werden, as Grace Duncan Berichte für The Grocer.
Das neue Sortiment wird aus in Großbritannien angebauten Produkten hergestellt und ist reich an Kalzium und B12.
Die Marke sagte, sie habe eine neue Technik für ihre Herstellung entwickelt, die die Käsealternativen weniger ölig mache als viele andere vegan Käse auf dem Markt, mit weniger Salz, perfekt zum Schmelzen und hatte nicht „den überwältigenden Kokosnussgeschmack, den man bei anderen Wettbewerbern bekommt“.
The Simple Root wurde 2021 mit Unterstützung von McCain Foods auf den Markt gebracht.