Der neue britische Kartoffelpreistrend

In Großbritannien fiel der Mintec-Benchmarkpreis für Verpackungskartoffeln in der Woche vom 5. November im Monatsvergleich (Monat) um 190 % auf 23 GBP/MT. Seit Beginn der Ernte ist der Kartoffelpreis mit zunehmender Ernte allmählich gesunken ist auf dem Markt erhältlich und die Haupternte ist in vollem Gange.

Die Preise sind gerade gefallen, obwohl sie im Vergleich zum Vorjahr immer noch um 31 % gestiegen sind (im Jahresvergleich). Produktion Die Kosten für Kartoffeln steigen von Jahr zu Jahr, hauptsächlich aufgrund von Energie-, Düngemittel- und Transportkostensteigerungen. Aufgrund steigender Stromtarife stieg der Preis für die Lagerung von Kartoffeln von 2021 bis heute dramatisch an. Dies ist zu dieser Jahreszeit ein großer Preistreiber. Aufgrund höherer Trocknungs- und Lagerkosten werden einige Produzenten ihre Vorräte voraussichtlich früh in der Saison verkaufen, was die Preise kurzfristig senken und später in der Saison zu einem knapperen Angebot führen wird.

„Bisher war die Nachfrage nach frei erhältlichem Verpackungsmaterial in dieser Saison gedämpft. Viele Supermärkte haben einen höheren Anteil ihres Bedarfs für die Saison 2022/23 kontrahiert, um das Risiko volatiler Preise zu begrenzen. Daher haben sich wesentliche treibende Faktoren, einschließlich höherer Inputkosten, nicht vollständig in höheren Einzelhandelspreisen niedergeschlagen. In der nächsten Saison rechnen die Marktteilnehmer mit steigenden Vertragspreisen, um den gestiegenen Inputkosten Rechnung zu tragen, was zu höheren Einzelhandelspreisen führen könnte, wenn die Ernte 2023 geerntet wird“, heißt es in einer aktuellen Pressemitteilung.

Eine Quelle: https://www.potatobusiness.com