AGROTECHNOLOGIE·Bewässerungsausrüstung

Saatkartoffeln geerntet
aus Breitbeetanbau
1. Lernjahr

Alexej Demin 31 Dec 2021 9 min gelesen

Saatkartoffeln aus Breitbeetanbau geerntet1. Lernjahr

Ende November brachte Klaas Schenk die letzten 3 ha Pflanzkartoffeln ein. Das erste Jahr der Umstellung auf den Anbau auf breiten Beeten mit Tröpfchenbewässerung verlief anders als erwartet. „Das Problem ist, dass die Maschine aus dem Ausland kommen muss. Dort wachsen sie 2 x 90 cm und hier stecken Sie bei 2 x 75 cm fest. Ich habe mich jedoch bewusst für 1.80 m entschieden, weil ich dann zwischen drei Kartoffelreihen zwei tropfende Schläuche pro Beet unterbringen kann. Dadurch verliere ich weniger Land durch Gleise und erkenne mehr Bodenbedeckung.“

Kein zusätzliches Wasser nötig

Im Nachhinein gibt der Ackerbauer zu, dass er sich die ganze Anlage zu leicht gedacht hat. Lieferprobleme und mangelnde Kenntnisse des Ackerbaus beim Lieferanten führten zu vielen Verzögerungen. Was ihm gelungen ist, ist die Installation von Tropfschläuchen (Durchmesser 22 mm, Ablassstelle alle 30 cm) während der Pflanzung (3 cm unter der Erde), der Bau des Silos (900 Kubikmeter Wasserpuffer) und das Anbohren ins Grundwasser (auf 21 m Tiefe). Im Juli, später als geplant, konnte das Hauptrohr (Durchmesser 125 mm, Gesamtlänge 500 m) in den Boden verlegt und tropfende Schläuche angeschlossen werden. Ein Versickerungsrohr zur unterirdischen Wasserspeicherung wurde noch nicht entwickelt.

Es stellte sich jedoch heraus, dass es nicht notwendig war, den Anbau mit Wasser zu versorgen. Schenk: „Es gab das ganze Jahr über genügend Feuchtigkeit. Wir haben drei Agrometius-Stationen eingesetzt, die einen Saugdruck von 30 cm registrieren, und wir haben uns immer im Rahmen gehalten. Als wir rauskamen, lag es daran, dass es zu nass war.“ Ende September rollte der Züchter die ungenutzten Tropfschläuche wieder auf.

System noch nicht fertig

Die Sammlung von Regenwasser wurde aufgrund der erhöhten PVC-Kosten nicht realisiert. Das steht im nächsten Frühjahr auf der Agenda. Dann muss auch eine Versickerung in einen unterirdischen Speicher geplant werden“, sagt der Züchter, der das System sofort für das Sammeln von Schmutzwasser tauglich machen will.
Was Schenk im Sinn hat, ist eine zusammengesetzte, einstellbare Drainage, bei der der Züchter mehr Kontrolle über den Feuchtigkeitshaushalt des Bodens hat und weniger vom Wasserverband abhängig ist.

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Der Plan wurde in ein Projekt eingearbeitet und ist für PPP-Mittel förderfähig. „Man kann dann sozusagen zwei Höhen einstellen, wobei man es entweder abtropfen lässt oder im Wurzelbereich hält. Bei Cluster-Duschen können Sie überschüssiges Wasser in Ihren eigenen Speicher leiten und in Trockenperioden Wasser einbringen.“ Solche Projekte zur landwirtschaftlichen Wasserwirtschaft können auf staatliche Unterstützung zählen.

Vergleichstests

Schenk entschied sich für relativ teure Netafim-Schläuche, 1,200 Euro pro Hektar, in der Annahme, dass er sie wiederverwenden und damit die Umwelt weniger belasten kann. Das geht leider nicht. „Beim Herausziehen und sofortigen Aufrollen der Schläuche brachen sie hier und da. Vermutlich sind auch Schäden entstanden, indem sie während der Pflanzung in einem Arbeitsgang gepflanzt wurden“, sagt der Züchter, der auch über Lösungen nachgedacht hat.

In der nächsten Saison will er zwei Optionen nebeneinander ausprobieren. „In einem Fall entscheiden wir uns für einen günstigeren Schlauch und gehen für den Einmalgebrauch mit den gleichen Maschinen. Ansonsten setzen wir die Schläuche nach dem Pflanzen ein. Beim Abnehmen der Schläuche legen wir diese zuerst auf und rollen sie dann vom Kopfende her auf.“
Es ist nicht ganz so, wie er es sich vorgestellt hat, aber Schenk weiß, dass es im Bereich der Bewässerung noch viele Entwicklungen gibt. „Sobald die Annahme-, Speicher- und Hauptleitung realisiert sind, steht das Fundament. Wir sind auch offen für neue Systeme, angepasste Haspeln, Ausleger und Roboter, da ist noch viel zu tun.“

Genug Kilo

Über Ertrag und Qualität klagt Schenk nicht. „Die Knollen sind gut, kein Schorf oder Rhizoctonia; wir haben wenige Probleme mit dem Lesen. In der Klasse 5-81 habe ich 28 % übergroße und 55 % gute Saat. Insgesamt werden mehr Tonnen Pflanzkartoffeln pro Hektar geerntet, aber auch 20 % mehr Pflanzkartoffeln gepflanzt.“
Gießen Sie mehr, indem Sie nach Bedarf dosiertes Wasser geben. Darüber hinaus kann durch die Bepflanzung Gewinn erzielt werden. „Die neue Maschine platziert sie präziser auf Distanz und Tiefe, was schon ein Vorteil ist.

Das gleichzeitige Einlegen der Tropfschläuche halte ich für nachteilig, da der Boden dann stärker verdichtet werden muss. Wenn ich sie später einsetze, halte ich den Mutterboden lockerer. Das ist besser für das Wachstum, besonders in einem Jahr wie diesem mit Kälte und zu viel Regen nach dem Pflanzen.“ Die Kartoffeln werden im nächsten Jahr wieder 12 und 15 cm unter der Erde platziert. Schließlich kann der durchschnittliche kg-Ertrag gesteigert werden, wenn die Ernte unter besseren Bedingungen erfolgt. Nun, so Schenk, seien im November relativ viele Kartoffeln auf dem Land geblieben.

Erntemaschine nicht im Lieferumfang enthalten

Die Saatkartoffeln würden zuerst oben geerntet und dann verladen. Schenk hatte dafür eine Erntemaschine gekauft, die aber nicht geliefert wurde, nicht am 1. September, nicht am 1. Oktober und dann überhaupt nicht. „Das Problem ist, dass die Maschine aus dem Ausland kommen muss. Dort wachsen sie 2 x 90 cm und hier stecken Sie bei 2 x 75 cm fest. Ich habe mich jedoch bewusst für 1.80 m entschieden, weil ich dann zwischen drei Kartoffelreihen zwei tropfende Schläuche pro Beet unterbringen kann. Dadurch verliere ich weniger Land durch Sporen und erkenne mehr Bodenbedeckung.“

Mitte Oktober traf eine Maschine aus Deutschland ein, die obendrein die Kartoffeln ernten musste. Der Bunkerharvester wurde von einem Kollegen zum Schöpfen ausgeliehen. Die letzten 3 ha wurden am 24. November bei schlechtem Wetter verladen.
Schenk lässt sich nicht entmutigen. Die Maschine wird nächstes Jahr da sein. Groß genug, um die gesamte Bodenschicht während der Ernte zu bearbeiten und kann dann zum Beladen in die Kiste verwendet werden.

Maschine aus Deutschland

Als Alternative kam Mitte Oktober eine Maschine aus Deutschland, um die Kartoffeln obendrauf zu ernten. Der Bunkerharvester wurde von einem Kollegen zum Schöpfen ausgeliehen. Die letzten 3 (von 8) ha wurden Ende November bei schlechtem Wetter gerodet.
Schenk lässt sich nicht entmutigen. Die Maschine wird nächstes Jahr da sein. Groß genug, um bei der Ernte die gesamte Bodenschicht zu bearbeiten und kann dann direkt in der Kiste für die Ernte verwendet werden.

Rückblickend bezeichnet er den Anbau auf Beeten von 1.80 m² als Erfolg. Jetzt, wo er auf dem Leseband ist, kann er dies sehen. „Die Knollen sind gut, kein Schorf oder Rhizoctonia; wir haben wenige Probleme mit dem Lesen. Ich habe 5 % übergroße und 81 % gute Pflanzkartoffeln in der Klasse 28-55.“ Insgesamt hat der Saatkartoffelbauer mehr Tonnen pro ha geerntet. Er hat 20 % mehr Saatkartoffeln gepflanzt. „Die Maschine platziert sie besser auf Distanz, was von Vorteil ist.“

Tropfschlauch nicht verwendet

Die Tröpfchenbewässerung war nicht in Betrieb. „Die Natur hat getan, was ich beabsichtigte. Es war durchgehend feucht, manchmal sogar zu nass“, sagt Schenk. Bodenfeuchtigkeit und Saugdruck wurden mit Vantage Agrometius-Geräten überwacht. Um Wasser für den Anbau bereitzustellen, hatte Schenk auf 21 m Grundwasser gebohrt und ein 900 Kubikmeter große Silo stand bereit.

Ein 500 Meter langes Versorgungsrohr wurde an einen 11 km langen Tropfschlauch angeschlossen, den er bereits während der Pflanzung unterirdisch verlegt hatte. Ende September wurden die Tropfschläuche ungenutzt entfernt. „Wir haben gelernt“, sagt Schenk. Ich bin für die Wiederverwendung, deshalb habe ich mich auch für teurere Netafim-Schläuche entschieden, aber wenn wir sie so entfernen, wie wir es gemacht haben, beschädigen sie immer noch. Nächstes Jahr werden wir damit verschiedene Tests aufbauen.“

Als Ackerbauer hat sich Klaas Schenk auf den Anbau von zertifizierten Qualitätssaatkartoffeln spezialisiert. Darauf liegt sein Fokus. In diesem Frühjahr kündigte er an, mit Tröpfchenbewässerung das Beste aus der Ernte herausholen zu wollen, also 15 Knollen pro Pflanze, nicht zu grob und nicht zu klein.
Die Kombination mit dem Anbau auf breiten Beeten würde helfen, diesen Kurswechsel rentabel zu machen. Er teilte 12 ha in Sektionen von 1 bis 2 ha mit möglichst homogener Bodenbeschaffenheit ein, um diese separat mit Wasser zu versorgen. Die Kultivierung auf breiten Beeten verlief gut, aber Gießen war in dieser Saison nicht nötig. Die Natur hat ihren Job gemacht.

Mehr Daten wünschenswert

Von Wageningen UR aus unterstützte Experte Jits Riepma Schenk in der Vorbereitungsphase, konnte den Züchter jedoch aufgrund eines Positionswechsels nicht betreuen. Schenk sagt, dass das erste Jahr dem Sammeln von Daten für das Wachstums- und Bewässerungsmodell gewidmet wäre. Er installierte drei Vantage Agrometius-Stationen (Saugdruck, Prozentsatz der Bodenfeuchtigkeit und Temperatur) und platzierte auch Farm 2021-Sensoren (Saugdruck). Die Daten des letzteren wurden jedoch nicht gelesen, da der Account nicht korrekt angelegt wurde. Im nächsten Jahr wird er das gleiche Setup verwenden und die Daten vergleichen wollen.
Die empfohlene Bewässerung richtet sich nach der Bodenbeschaffenheit. Ausgangspunkt war eine zweistündige Bewässerung pro Abschnitt und Tag, wobei eine Freisetzung von 2.4 mm erreicht wurde. Da aber in diesem Jahr kein Wasser gegeben wurde, hat die Natur ihren Job gemacht, es gibt keine Daten zum Einfluss der Bewässerung auf die Bodenfeuchte pro Bodenart. Ganz zu schweigen von den Auswirkungen auf die Knollen- und Pflanzenentwicklung, die jedoch noch schwer zu bestimmen sind.
Neu im nächsten Jahr ist der Beitrag von AguroTech. Dieser Provider wird eine automatische Verknüpfung mit dem WATBAL-Modell realisieren. Das WATBAL-Modell steht für Wasserhaushalt und gibt Aufschluss über den Feuchtehaushalt anhand der Pflanzenverdunstung, des Grundwasserspiegels und Wettervorhersagen.