"Ein besseres Verständnis der Bodengesundheit wird zu Möglichkeiten führen, mehr Kartoffeln zu produzieren."
"Es ist eine der größten Herausforderungen, die wir derzeit in der Kartoffelindustrie haben", sagte Chris Voigt, Executive Director der Washington State Potato Commission. „Wir können nicht mit der Nachfrage Schritt halten. Unsere Kunden sind seit sechs Jahren auf Rationen. Wir haben die Menge an bewässertem Boden im Columbia-Becken maximiert. “
Eine der Herausforderungen beim Anbau von Kartoffeln ist die Zeit, die benötigt wird, um Kartoffelschädlinge und -krankheiten aus dem Boden zu bekommen. Ohne Begasung können Kartoffeln nur alle 12 Jahre auf demselben Stück Boden angebaut werden. Wenn Begasungsmittel angewendet werden, verringert sich diese Zahl auf alle vier Jahre. Selbst mit den Begasungsmitteln produziert der Staat immer noch nicht genug Kartoffeln.
Um den Ertrag zu steigern, untersuchen Wissenschaftler, die durch verschiedene Zuschüsse und Finanzmittel des USDA, des Washington State Legislature, der Washington State Potato Commission und von Kartoffelverarbeitern unterstützt werden, wie sie die Bodengesundheit von Kartoffeln verbessern können.
"Ein besseres Verständnis der Bodengesundheit wird dazu führen, dass mehr Kartoffeln hergestellt werden können", sagte Richard Koenig, Vorsitzender der Abteilung für Pflanzen- und Bodenwissenschaften der Washington State University. „Dies kann durch eine Steigerung der Erträge und eine Verkürzung der Rotationszeit geschehen, bevor die Landwirte wieder auf Kartoffeln zurückgreifen können, oder auf beides. Einer der Schlüssel hierbei ist das Verständnis, wie Bodenbewirtschaftungspraktiken das Auftreten von Krankheiten verringern können, was für viele Kulturen ein wesentlicher begrenzender Faktor ist und die Rotationszeiten beeinflusst. “
Im Sommer 2018 wurde ein Projekt in Auftrag gegeben, um die gesamte verfügbare Literatur zu Studien zu untersuchen, die zuvor zur Gesundheit des Kartoffelbodens durchgeführt wurden.
"Wir suchten nach vorhandenen Forschungsergebnissen", sagte Karen Hills, wissenschaftliche Mitarbeiterin am Center for Sustaining Agriculture and Natural Resources der Washington State University. „Mit diesem Dokument haben wir versucht, einige Prioritäten im Hinblick auf den zukünftigen Forschungsbedarf festzulegen. Wir haben uns angesehen, was getan wurde und was getan werden muss. Ehrlich gesagt gibt es noch viel zu tun. “
Im vergangenen Jahr finanzierte das USDA ein vierjähriges Projekt zur Erforschung der Gesundheit von Kartoffelböden.
"Mein Forschungsprogramm ist an mehreren Projekten beteiligt, in denen untersucht wird, wie sich Pflanzenmanagementpraktiken auf die Kartoffelgesundheit auswirken können", sagte Ken Frost, Pflanzenpathologe bei der Hermiston Landwirtschaftsforschungs- und -erweiterungszentrum, ein Teil der Oregon State University. "Das größte Forschungsprojekt, das ich derzeit in diesem Bereich habe, wird von der USDA Specialty Crop Research Initiative finanziert."
2019 war das erste Jahr, in dem Pflanzen für dieses Projekt angebaut wurden.
"Ich denke, Kartoffeln sind eine neue Grenze", sagte Frost. „Es ist ein stark gestörtes System. Andere Anbausysteme wollen die Bodenbearbeitung reduzieren. Das ist etwas, was wir in Kartoffelanbausystemen nicht tun können. Wir müssen anders darüber nachdenken als in anderen Systemen. “
Frost ist einer von rund 20 Forschern, die an dem Projekt arbeiten. Die Forscher untersuchen, wie Fruchtfolgen das Mikrobium des Bodens beeinflussen und beeinflussen. Frost tut es Zweijahresrotation mit Kartoffeln und Weizen und Dreijahresrotation mit Kartoffeln, Mais und Weizen.
"Jede dieser Rotationen enthält Fallsenf als Bio-Begasungsmittel plus und die Anwendung von kompostiertem Milchmist." Sagte Frost. „Ich bin ausgebildeter Pflanzenpathologe. Ein Großteil meiner Arbeit konzentriert sich darauf, wie sich unterschiedliche Managementpraktiken auf Kartoffelpathogene auswirken, auf die Folgeerkrankung, die diese Pathogene verursachen, sowie auf die Ertrags- und Qualitätsverluste, die sich aus diesen Krankheiten ergeben.
Bei dem Versuch, das Kartoffelanbausystem ganzheitlicher zu untersuchen, haben wir die Reaktionen der gesamten Bodenmikrobengemeinschaft (dh aller vorhandenen Bakterien und Pilze) auf Pflanzenbewirtschaftungspraktiken quantifiziert, um herauszufinden, ob es bestimmte Mikroben oder Gruppen von gibt Mikroben, die für die Gesundheit von Kartoffelpflanzen besonders vorteilhaft oder schädlich sind. Wir sind der Meinung, dass die Untersuchung der Struktur der Bodenmikrobengemeinschaft als Reaktion auf verschiedene Strategien für das Pflanzenmanagement, einschließlich der Anwendung von Pestiziden, den Landwirten letztendlich helfen kann, ihre Bodenmikrobengemeinschaften so zu verwalten, dass die Gesundheit und Produktivität der Pflanzen verbessert und die Auswirkungen aufgrund von Krankheiten verringert werden. “
"In dieser Black Box ist viel mehr los, als wir bisher in Betracht gezogen haben", sagte Hill. „Einige Felder erzielen bessere Erträge als andere. Es ist nicht durch regelmäßige Bodentests zu erklären. Da ist noch etwas los. Dafür können wir nicht auf die üblichen Verdächtigen hinweisen. In Bezug auf das mikrobielle Leben des Bodens ist viel los. “