Brett Robinson, Professor für Umweltwissenschaften an der University of Canterbury in Neuseeland, arbeitet an einem Forschungsprojekt, das Bioabfälle in hochwertige Produkte umwandelt. Abfallprodukte der neuseeländischen Lebensmittelindustrie – wie Kartoffelabfälle und Traubenschalen – könnten laut neuer Forschung in hochwertige Bodenverbesserer und Tierfutter umgewandelt werden.
Brett Robinson, Professor für Umweltwissenschaften an der University of Canterbury, leitet ein Projekt, das darauf abzielt, biologischen Abfall umzuwandeln produkte, die Wasserstraßen kontaminieren können und mit großem Aufwand auf Deponien entsorgt werden, in neue Produkte, die der neuseeländischen Wirtschaft einen Schub von 1.6 Milliarden US-Dollar bringen könnten.
Die Umwandlung dieses Bioabfalls in hochwertige Produkte wie Bodenverbesserer und ernährungsphysiologisch ausgewogene Tierfutter würde dazu beitragen, Neuseelands COXNUMX-Emissionen zu reduzieren und wirtschaftliche und ökologische Vorteile zu bringen.
Das Projektteam von Robinson plant die Entwicklung neuer mikrobiologischer (unter Verwendung von Bakterien und Pilzen) Behandlungen, mit denen Abfallprodukte wie Traubentrester – Stängel und Schalen, die bei der Weinherstellung anfallen – in ausgewogenes Tierfutter umgewandelt werden können, das die Tiergesundheit verbessert und Wohlbefinden.
Er sagt, Kartoffelabfälle seien ein Problem, da 30 Prozent der Kartoffeln verschwendet würden, wenn Schalen, Splitter und Ausschuss das Potenzial hätten, in nützliches Tierfutter umgewandelt zu werden. Auch die Fisch-, Fleisch- und Gartenbauindustrie produziert erhebliche Abfallströme.
