Indien genehmigt vier neue Kartoffelsorten zur Steigerung der Verarbeitungsindustrie und der Erträge

Das indische Ministerium für Landwirtschaft und Bauernwohlfahrt hat auf Empfehlung des Zentralen Saatgutkomitees vier neue Kartoffelsorten des ICAR-CPRI (Zentrales Kartoffelforschungsinstitut, Shimla) für den landesweiten Anbau und die Saatgutproduktion zugelassen. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf Sorten, die speziell für die verarbeitende Industrie entwickelt wurden. Ziel ist es, die Abhängigkeit des Landes von importierten Rohstoffen zu verringern. Die herausragende Sorte ist Kufri Chipbharat-1, eine mittelfrüh reifende Sorte, die in etwa 100 Tagen erntereif ist und hohe Erträge von 35–38 Tonnen pro Hektar liefert. Ihre wichtigsten Eigenschaften machen sie ideal für die Chipsherstellung: ein Trockenmassegehalt von rund 21 % und ein niedriger Gehalt an reduzierenden Zuckern sorgen für eine ansprechende Farbe des Endprodukts. Die Sorte produziert runde Knollen mit cremeweißem Fruchtfleisch und flachen Augen. Eine zweite Sorte dieser Reihe, Kufri Chipbharat-2, ist ebenfalls für die Verarbeitung bestimmt und soll eine stabile Rohstoffversorgung für die Lebensmittelindustrie gewährleisten.

Diese Sorten werden an Saatguterzeuger und Verarbeiter lizenziert, um der Branche qualitativ hochwertiges und verlässliches Rohmaterial bereitzustellen. Neben den verarbeitungsorientierten Sorten wurden zwei Tafelkartoffelsorten zugelassen: Kufri Ratan und Kufri Tejas. Beide sind ertragreiche Tafelkartoffeln, die die Gesamtproduktivität steigern und die Widerstandsfähigkeit gegenüber klimatischen Belastungen verbessern sollen. Die Zulassung dieser vielfältigen Sorten spiegelt eine zweigleisige Strategie wider: die Stärkung der inländischen Lieferkette des Verarbeitungssektors und gleichzeitig die Steigerung der Produktivität und Klimaresilienz des gesamten indischen Kartoffelanbaus.