Erkundung der Reise der Kartoffeln vom Bauernhof bis zur Verarbeitungsanlage und darüber hinaus
Bei einem kürzlich von John Alexander, Field Sales Manager bei Brisbane PFD, in Zusammenarbeit mit Simplot Australia Pty Ltd und PFD Food Services Pty Ltd geleiteten Ausflug fand eine bemerkenswerte Reise in Tasmanien statt. Von den üppigen Koppeln bis hin zu den hochmodernen Verarbeitungsanlagen bot die Erfahrung tiefgreifende Einblicke in die Kartoffelindustrie, vom Anbau bis hin zu den Verbraucherangeboten.
Als die Teilnehmer die Landschaft durchquerten und aus erster Hand den Kartoffelanbau sowie die Produktion von hochwertigem schockgefrorenem und gemischtem Gemüse miterlebten, erwies sich das von David Long und den Simplot-Teams vermittelte Fachwissen als wirklich aufschlussreich. Bei der Zusammenarbeit mit den leidenschaftlichen Teams in den Verarbeitungsbetrieben wurde deutlich, dass ihr Engagement über die bloße Produktion hinausgeht – es steht im Einklang mit der Verpflichtung, sowohl in der Gastronomie als auch im Einzelhandel Spitzenleistungen zu erbringen.
Der Enthusiasmus und das Engagement der Teams unterstreichen die Bedeutung der Kartoffelindustrie nicht nur für die Befriedigung der Bedürfnisse von Gastronomiebetrieben, sondern auch für die Erfüllung der Anforderungen inländischer Supermärkte. Diese Synergie zwischen Produzenten, Verarbeitern und Händlern verkörpert den kooperativen Geist, der den Erfolg des Kartoffelsektors in Australien vorantreibt.
Im weiteren Verlauf des Ausflugs konnte man nicht umhin, über die schiere Größe der geernteten Kartoffeln zu staunen, ein Beweis für den Einfallsreichtum und den Fleiß der australischen Bauern. Dank Innovationen bei den Anbautechniken, Fortschritten bei den Verarbeitungstechnologien und einem unerschütterlichen Bekenntnis zur Qualität floriert die australische Kartoffelindustrie weiterhin und liefert nicht nur Chips, sondern auch ein vielfältiges Sortiment an frischem und gefrorenem Gemüse an Verbraucher im ganzen Land.