Dürre: Bewässerung lohnt sich nur bei hohen Preisen

Auch wenn für den Pflanzenanbau eine Bewässerung notwendig erscheint, ist dies nur bei hohen Preisen wirtschaftlich.

Der wirtschaftliche Erfolg im Ackerbau hängt direkt vom Niederschlag ab. Zwei Jahre Dürre in Folge mit schlechten Erträgen und hohen Einkommensverlusten werfen für viele Ackerbauern die Frage auf: Lohnt es sich, in Feldbewässerung zu investieren?

Wenn Sie die rein pflanzenbezogenen Aspekte berücksichtigen, erlauben die Änderungen des Niederschlags und der Temperatur eindeutig die Empfehlung für einige Regionen Deutschlands: Es ist wichtig, extra Wasser zu geben!

Umweltaspekte sowie wichtige Wirtschaftsdaten - dh das Verhältnis von Kosten zu Einnahmen - können jedoch gegen eine zusätzliche Bewässerung sprechen. Der Anteil an bewässertem Land in Deutschland ist derzeit sehr gering. Der Anteil des für die Landwirtschaft entnommenen Wassers Bewässerung ist auch in Deutschland sehr niedrig.

Dürregefahr: Ostdeutschland und Niedersachsen

Der wissenschaftliche Konsens lautet: Bewässerung ist sinnvoll, wenn der Wassergehalt im Boden unter 50 Prozent der nutzbaren Feldkapazität fällt. Die Pflanzen geraten dann unter Trockenstress. Und sie reagieren mit sensiblen Ertrags- und Qualitätsverlusten.

Nach Untersuchungen des Deutschen Wetterdienstes (DWD) wurde dieser kritische Wert in den letzten 50 Jahren besonders häufig in Ostniedersachsen, Nordsachsen-Anhalt und Brandenburg erreicht. Eine Auswertung des Thünen-Instituts zeigt sogar, dass die Wasserversorgung der Böden in diesen Regionen im 100-Jahres-Durchschnitt mehr als 30 Tage unter dem kritischen Schwellenwert lag.

In einigen Regionen Brandenburgs wurden an mehr als 50 Tagen weniger als 130 Prozent der nutzbaren Feldkapazität gemessen. Aber auch in anderen Regionen hat die Anzahl und Dauer von Trockenperioden zugenommen. In Deutschland wird in Zukunft ein weiterer Temperaturanstieg, ein Rückgang der Sommerniederschläge und ein Anstieg der Winterniederschläge erwartet.

Der Bodentyp hat einen großen Einfluss

Die Art des Bodens hat auch einen großen Einfluss auf die Wasserspeicherkapazität und den möglichen Bewässerungsbedarf. Denn je nach Bodentyp steht den Pflanzen das Bodenwasser unterschiedlich zur Verfügung. Die Verfügbarkeit von Pflanzen hängt vom Ausmaß und der Größe der Bodenporen ab.

Die zentralen Poren und die engeren groben Poren sind besonders wichtig für die Wasserversorgung der Pflanzen. In ihnen ist die Wasser wird gehalten gegen die Schwerkraft, kann aber von den Pflanzenwurzeln aufgenommen werden. Dies führt zu der nutzbaren Feldkapazität. Es ist das Maß für das maximale Wasser, das Pflanzen zur Verfügung steht, und ergibt sich aus der Differenz zwischen Feldkapazität und nicht pflanzenverwendbarem „totem Wasser“, das fest an Bodenpartikel gebunden ist.

Tonböden können viel Wasser speichern, haben aber einen großen Anteil an totem Wasser. Sandböden hingegen können nur wenig Wasser speichern. Ihre nutzbare Feldkapazität ist gering. Tonböden und schlickreiche Lössböden sind am besten. Sie haben die größte Speicherkapazität für Wasser, die Pflanzen zur Verfügung steht.

Wurzelsysteme von Pflanzen

Die wichtigsten Kulturpflanzen haben unterschiedliche Fähigkeiten, das Bodenwasser zu nutzen. Die Kartoffel bildet den Hauptwurzelbereich nur bis zu einer Tiefe von 40 cm. Dementsprechend kann es die Bodenwasserversorgung nur bis zu dieser Tiefe nutzen.

 Mais und Zuckerrüben öffnen den Boden bis in große Tiefen. Dies gibt Ihnen ein größeres Bodenvolumen, um Ihren Wasserbedarf zu decken.

Trotz dieser Unterschiede beginnen die meisten Pflanzen mit der Bewässerung, wenn die Hälfte des speicherbaren Wassers aus dem Boden entnommen wurde. Dies entspricht einer nutzbaren Feldkapazität von 50 Prozent. Kartoffeln, Zuckerrüben, insbesondere Mais, aber auch Getreide und Feldgemüse sollten dann aus Pflanzgründen gewässert werden. Andernfalls kommt es zu erheblichen Ertrags- und Qualitätsverlusten und damit auch zu Einkommensverlusten.

Die Extraktion ist gesetzlich geregelt

Die mögliche Entnahme von Wasser zur Bewässerung ist in Deutschland gesetzlich geregelt und daher begrenzt. Mögliche Rücknahmemengen und -preise könnten sich vor dem Hintergrund zunehmender Trockenperioden (langfristig) ändern. Tatsache ist: Wer Wasser zur Bewässerung aus Grund- oder Oberflächenwasser verwenden will, benötigt eine behördliche Genehmigung nach dem Wasserwirtschaftsgesetz.

Dies wird von der oberen oder unteren Wasserbehörde des jeweiligen Bundeslandes ausgestellt. Der Anteil der landwirtschaftlichen Wasserentnahme zur Bewässerung in Deutschland ist mit knapp 0.25 Prozent am gesamten Wasserverbrauch sehr gering. Gleichzeitig zeigt die letzte Erhebung des Statistischen Bundesamtes, dass in Deutschland rund 676,000 Hektar Ackerland bewässert werden können. Das sind nicht einmal 0.05 Prozent der gesamten Nutzfläche von 16.6 Millionen Hektar.

Die größten Bewässerungsgebiete befinden sich derzeit in Ostniedersachsen sowie in Hessen und Rheinland-Pfalz. Bis Anfang der neunziger Jahre gab es in Ostdeutschland auch größere Bewässerungsgebiete. Diese wurden jedoch nach der Wiedervereinigung vielerorts aufgegeben.

Insbesondere Wurzelfrüchte zahlen sich aus

Eine Investition in die Feldbewässerung, auch an trockenen und sandigen Standorten in Deutschland, ist nur in Kombination mit dem Anbau von Wurzelfrüchten, insbesondere Kartoffeln, wirtschaftlich, schreibt der Thünen-Wissenschaftler Thomes de Witte. Aus wirtschaftlicher Sicht sollten nach dem Witte insbesondere Kartoffeln, Rüben, Braugerste und Weizen bewässert werden.

In diesem Fall würde die entnommene Wassermenge jedoch den genehmigten Wert erheblich überschreiten. In diesem Sinne können einige Pflanzen weniger oder gar nicht bewässert werden. Aufgrund der hohen Rentabilität der Kartoffelbewässerung sollte hier eine optimale Bewässerung aufrechterhalten werden. Infolgedessen würden die genehmigten Wasserentnahmerechte nicht mehr ausreichen, um den Weizen zu bewässern.

Darüber hinaus ist eine Investition in die Bewässerung für Fruchtfolgen von reinem Raps und Getreide unter den vorherigen Preis- und Kostenverhältnissen nicht rentabel. Ein Grund ist, dass Raps kaum auf Bewässerung reagiert. Darüber hinaus beträgt die bewässerungsfreie Leistung von Weizen weniger als 50 Euro / ha. Die Bewässerung von Fruchtfolgen mit reinem Getreide wird erst dann wirtschaftlich, wenn die Weizenpreise im Bereich von 200 Euro / t deutlich höher sind.

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