Anhaltende Dürre und extreme Hitze sind eine Katastrophe für die Kartoffelernte und die Verarbeiter

In Belgien ist die anhaltende Dürre und insbesondere die extreme Hitze für die bevorstehende Kartoffelernte zunehmend katastrophal und droht auch den Verarbeitern Chaos zuzufügen.

Chiphersteller Roger & Roger (Croky): Drosselung der Produktion bereits

Roger & Roger, das Unternehmen hinter der Marke Croky, hat seine Produktion in seinem Werk in Moeskroen bereits gedrosselt, wo normalerweise täglich etwa 700 Tonnen Kartoffeln verarbeitet werden, um etwa eine Million Säcke Kartoffelchips für etwa 30 Länder zu produzieren.

Indem die Produktion einiger ihrer neuen und weniger beliebten Aromen für eine Weile übersprungen wird, können die Hersteller hofft auf eine ausreichende Kartoffelversorgung, um weiterhin ihre beliebtesten Aromen zu produzieren.

Tom Demeyer, Marketingdirektor bei Croky:

„Die Kartoffelernte ist schlecht, so viel ist klar. Ein Rückgang um 30 Prozent kann als dramatisch bezeichnet werden. “

"Der Unterschied zu früheren enttäuschenden Ernten besteht darin, dass die Dürre in dieser Saison auch Frankreich, Deutschland, die Niederlande, das Vereinigte Königreich und Polen betroffen hat, was zu einem Problem für den gesamten Markt werden wird."

"Um die Produktion unserer meistverkauften Aromen wie 'Bolognese', 'Paprika' und 'Pickles' aufrechtzuerhalten, haben wir die Produktion einiger anderer eingestellt."

„Dies betrifft hauptsächlich Neuheiten und Aromen mit geringerem Volumen, wie beispielsweise 'Andalouse', ein Geschmack, der erst kürzlich auf den Markt gebracht wurde. Auch die Produktion der 200-Gramm-Packungsgröße von Naturel + wird vorerst eingestellt. “

Verbraucher, die diese Aromen mögen, können sich jedoch entspannen.

Tom Demeyer:

„Es gibt noch genügend Lagerbestände. Die Regale werden bald nicht mehr leer sein. “

Französisch Pommes-Hersteller AgristoAbwarten und sehen

Kartoffelverarbeiter AgristoAuch der Hersteller von Tiefkühl-Pommes frites und Kartoffelspezialitäten spürt die Auswirkungen.

Filip Wallays, CEO von Agristo:

"Die Versorgung ist kritisch, aber jetzt können wir die Produktion fortsetzen."

„Wir hoffen auf Regen in dieser Woche, vor allem, weil dies für die Ernte erforderlich ist. Zu diesem Zeitpunkt sind die Bodenbedingungen tatsächlich zu trocken, um geerntet zu werden. “

"Wie die Haupternte aussehen wird, ist immer noch schwer zu beurteilen."

„Wir stehen noch am Anfang der Erntesaison. Bis Ende August sollten wir ein besseres Gefühl dafür haben, wie die gesamte Kartoffelproduktion aussehen wird. “

In Belgien werden alle Kartoffelfelder mit dem überwacht Online-Bewerbung WatchITgrow basierend auf Satellitendaten. Die Ergebnisse zeigen deutlich, dass die Kartoffelernte im Norden Flanderns sowohl quantitativ als auch qualitativ am stärksten betroffen ist.

Nele Cattor:

„Die Kartoffeln sind viel zu klein. Verarbeiter können daraus keine Pommes machen. “

Nach Angaben der Landwirte ist die Situation irreversibel. Selbst wenn es jetzt anfängt zu regnen, sind nicht bewässerte Pflanzen zu weit weg. Dies gibt auch Anlass zur Sorge für die Zukunft, da Vorhersagen darauf hindeuten, dass lange und extreme Dürreperioden häufiger auftreten werden.

Quelle: VITOBelgapomAuswirkungen auf den globalen Marktanteil?

Romain Cools, Generalsekretär des belgischen Kartoffelindustrieverbandes Belgapom:

"Die kommenden Tage werden entscheidend sein."

„Felder, auf denen die Pflanzen vollständig getrocknet sind, gehen verloren. Wo die Pflanzen noch grün sind, gibt es noch Hoffnung auf Knollenwachstum. “

"Der derzeitige Verlust von 30 Prozent kann nicht wieder aufgeholt werden und kann sich nur erhöhen."

„Es wird also kein gutes Jahr, Kartoffeln werden von schlechter Qualität sein. Die kleineren Kartoffeln ergeben auch kürzere Pommes Frites. “

Auch die Kartoffelpreise werden steigen, das scheint unvermeidlich. Aber wann das passieren wird und inwieweit ist schwer vorherzusagen.

Romain kühlt:

"Die Kartoffelpreise auf dem freien Markt könnten Rekordhöhen erreichen."

„Frühkartoffeln wurden letztes Jahr auf dem freien Markt für 25 EUR pro Tonne angeboten, aber jetzt ist der Preis bereits zehnmal so hoch.“

„Aus wirtschaftlicher Sicht könnte der größte Einfluss auf den Export von gefrorenen belgischen Pommes sein. Immerhin gehen sie wirklich in alle Ecken der Welt. “

"Es ist zu erwarten, dass unsere nordamerikanischen Wettbewerber versuchen, auf unsere Kosten Marktanteile zu gewinnen."