Avebe und ChainCraft bündeln ihre Kräfte, um Abfälle aus der Kartoffelverarbeitung in hochwertige Produkte umzuwandeln

Eine bahnbrechende Zusammenarbeit setzt neue Maßstäbe für Nachhaltigkeit in der Kartoffelindustrie und wandelt Abfälle in wertvolle landwirtschaftliche und industrielle Ressourcen um.

In einem Schritt, der die Bedeutung der Kreislauflandwirtschaft unterstreicht, hat der globale Kartoffelstärkehersteller Avebe und Biotechnologie-Pionier ChainCraft haben eine strategische Partnerschaft angekündigt. Ziel der Initiative ist es, Kartoffelrückstände – ein Nebenprodukt der Stärkeproduktion von Avebe – mithilfe der hochmodernen Fermentationstechnologie von ChainCraft in hochwertige Fettsäuren und Düngemittel umzuwandeln.

Ein Meilenstein in der nachhaltigen Kartoffelverarbeitung

Avebe ist für seine innovativen Stärke- und Proteinlösungen aus Kartoffeln bekannt und strebt konsequent danach, die Nachhaltigkeit zu verbessern und Abfall zu reduzieren. Diese Zusammenarbeit mit ChainCraft spiegelt das Engagement des Unternehmens für nachhaltige Praktiken wider und steht im Einklang mit umfassenderen Bemühungen, die Ressourceneffizienz zu steigern und den Kohlenstoffausstoß zu reduzieren.

Durch die Wiederverwendung des Kartoffelsafts minimiert Avebe nicht nur die Umweltbelastung, sondern unterstützt auch seine Genossenschaftsmitglieder, überwiegend Kartoffelbauern, durch die Schaffung neuer Einnahmequellen.

„Unsere Partnerschaft mit ChainCraft stellt einen entscheidenden Schritt zur Erreichung unserer Nachhaltigkeitsziele dar“, sagte David Fousert, CEO von Avebe. „Die Umwandlung von Kartoffelsaftabfällen in wertvolle Ressourcen stärkt nicht nur unsere Umweltbemühungen, sondern bringt unseren Landwirten in der nördlichen Region auch konkrete wirtschaftliche Vorteile.“

Bahnbrechende Technologie für eine grünere Zukunft

Die Fermentationstechnologie von ChainCraft ist ein Wendepunkt in der Abfallverarbeitung. Sie nutzt organische Abfallströme als Alternative zu fossilen Brennstoffen und Palmöl und geht damit wichtige Umweltprobleme wie Abholzung und Treibhausgasemissionen an. Die aus diesem Prozess gewonnenen Produkte, darunter Fettsäuren, finden vielfältige Anwendung in der Landwirtschaft, in der Tiernahrung und in Spezialchemikalien.

„Die Partnerschaft mit Avebe ermöglicht es uns, unsere Technologie zu skalieren und ihr enormes Potenzial zu demonstrieren, um Branchen, die auf Nachhaltigkeit abzielen, positiv zu beeinflussen“, erklärte Niels van Stralen, Gründer von ChainCraft.

Die Zusammenarbeit umfasst Pläne für eine spezielle Verarbeitungsanlage in Ter Apelkanaal, Groningen, wodurch Arbeitsplätze vor Ort geschaffen und die regionale Wirtschaftsentwicklung gefördert werden soll.

Förderung der Kreislauflandwirtschaft

Die Partnerschaft zwischen Avebe und ChainCraft ist ein bedeutender Schritt hin zur Etablierung einer Kreislaufwirtschaft in der Kartoffelindustrie. Durch die Umwandlung von Abfällen in wichtige landwirtschaftliche Produkte reduziert die Initiative nicht nur die Abhängigkeit von traditionellen Ressourcen, sondern ist auch ein Beispiel dafür, wie innovative Technologien die Lebensmittelverarbeitung verändern können.

Diese Zusammenarbeit unterstreicht das Potenzial groß angelegter Partnerschaften, um Nachhaltigkeitsherausforderungen anzugehen und gleichzeitig wirtschaftliche und ökologische Vorteile zu erzielen. Landwirte, Verarbeiter und Industrie profitieren gleichermaßen von dem von Avebe und ChainCraft entwickelten Modell, das beweist, dass Innovation und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können.