Landwirte, Forscher und Mitglieder der Öffentlichkeit versammelten sich am vergangenen Mittwoch auf der Aroostook-Forschungsfarm der Universität von Maine in Presque Isle, um sich über die neuesten Entwicklungen in der Kartoffelforschung zu informieren.
Greg Porter, ein Landwirtschaftsprofessor der Universität von Maine, der auch das Kartoffelzüchtungsprogramm der Farm leitet:
"Es gibt eine enorme Anzahl von Experimenten."
Die 425 Hektar große Aroostook Research Farm ist die größte der Universität von Maines fünf landwirtschaftlichen Versuchsstationen. Erweiterungsforscher und landwirtschaftliche Mitarbeiter arbeiten an der Entwicklung von Kartoffelsorten mit den Schwerpunkten Krankheits- und Schädlingsresistenz, nachhaltiges Management von Kartoffelkrankheiten und -schädlingen, Fruchtfolge und anderen Fragen im Zusammenhang mit dem Anbau von Kartoffeln.
Die mehr als 40 Teilnehmer des Feldtages erfuhren von einer Reihe von Versuchen, die auf dem Bauernhof durchgeführt wurden, darunter die Erforschung verschiedener Düngemittelanwendungen, Fungizidbehandlungen gegen Spätbrand, nützliche Bodenpilze und den relativ neuen Kartoffelpathogen Dickeya, der entstanden ist Probleme für die Pflanzkartoffelindustrie von Aroostook County.
Porter ist einer der wenigen Kartoffelzüchter an der Ostküste und beschäftigt weiterhin Tausende von experimentellen Kartoffelpflanzen in Gewächshäusern und Feldern.
Die meisten Pflanzen stammen aus Kreuzungen zwischen vielversprechenden krankheitsresistenten Kartoffeln und etablierten Sorten und sind nicht benannt und werden nie wieder angebaut. Diejenigen mit kommerziellem Potenzial werden mehrere Jahre lang unter verschiedenen Bedingungen und an verschiedenen Orten angebaut.
Gregor Porter:
„Die Entwicklung einer neuen Kartoffelsorte dauert etwa 12 bis 14 Jahre. Jede Sorte muss viele Dinge gut machen. “
In einem Bereich der Forschungsfarm gibt es 40 der „fortschrittlichsten“ rostroten Sorten aus dem Züchtungsprogramm der Farm, die mit fünf heute üblicherweise angebauten rostroten Standardsorten verglichen werden.
Gregor Porter:
„Diese werden seit sechs Jahren auf Feldern im Norden von Maine getestet. Vielleicht werden ein oder zwei davon in die Kommerzialisierung gehen. “
Ein wichtiger Schwerpunkt des Züchtungsprogramms liegt auf der Entwicklung von Sorten, die resistent oder idealerweise immun gegen das Kartoffelvirus Y sind. PVY, ein Krankheitserregervirus, der das Wachstum von Kartoffeln hemmt und mehrere Generationen von Saatkartoffeln beeinträchtigt.
Gregor Porter:
"PVY „Das ist ein riesiges Problem für unsere Branche. Wir arbeiten sehr intensiv daran, Kartoffelzüchtungen durchzuführen, die gegen das Kartoffelvirus Y resistent sind.“
Die Forschungsfarm verfügt über mehrere Quellen für PVY-resistente Kartoffelsorten, die in die Züchtung einbezogen werden. Mit neuen Laborgeräten können sie auch die PVY-Resistenz einer Zuchtsorte frühzeitig in der Entwicklung der Sorte beurteilen, sagte Porter.
In den letzten Jahren hat das Züchtungsprogramm mehrere Sorten freigegeben, darunter die Karibu Russet, die bei kommerziellen Verarbeitungsbauern immer beliebter wird, und das Pinto Gold, eine Gourmetkartoffel mit gelbem Fleisch.
Derzeit sehen Besucher der Aroostook Research Farm hauptsächlich Felder mit grünen Kartoffelpflanzen und Fruchtfolgen wie Gerste und Weidelgras. Porter und andere sind am meisten daran interessiert, die Knollen dieser Pflanzen zu sehen, die unter der Erde wachsen, nachdem sie bei der Ernte gegraben wurden.
Die Aroostook Research Farm wird die Knollen einiger dieser vielen potenziellen Sorten zeigen, die die Öffentlichkeit am 12. September in der Nähe der Sportplätze der University of Maine Presque Isle sehen kann, sagte Porter.
