„Gib uns lieber viel Schnee“
Aufgrund des nassen Herbstes gibt es immer noch viele Kartoffeln im Boden Zeelands. Dadurch wird der Ton für die Erntemaschinen zu schwer. Das sollte keine Probleme bereiten, aber angesichts des bevorstehenden Frosts befürchten die Landwirte immer noch, dass (ein Teil) ihrer Ernte verloren geht. „Geben Sie uns besser viel Schnee“, sagt Ackerbauer Arno Vael.
Vael hat bei Zaamslag noch 25 Hektar Kartoffeln im Boden. Wenn es nach ihm ginge, wären sie längst geerntet und lägen jetzt entweder in seiner Scheune oder auf einem Teller. Bis Weihnachten hoffte er, seine Kartoffeln ernten zu können, aber der Boden blieb zu feucht und konnte daher nicht bearbeitet werden.
An dieser Situation hat sich zwei Monate später wenig geändert. Er holt mit der Hand ein paar Kartoffeln aus der Erde. Mit Mühe löst er den Lehm von den Kartoffeln und seinen Händen. „Können Sie sich vorstellen, dass eine Maschine Schwierigkeiten damit hat, das zu ernten? Sie haben komplett abgeschaltet. Daher ist es unmöglich, diese Kartoffeln herauszuholen.“
Es ist traurig, das zu sagen, aber ich würde sie lieber gehen lassen und wir werden sehen. „Arno Vael
Nach Weihnachten wagte Vael den Schritt. Mit der Ernte wartet er bis zum Frühjahr. Dann ist es trockener und einfacher. „Und dann hat sich der Markt hoffentlich etwas erholt.“ Unter anderem aufgrund der geschlossenen Gastronomie ist die Nachfrage nach Kartoffeln (für Pommes, Anm. d. Red.) gesunken. Sobald wieder geöffnet werden darf, wird die Nachfrage wieder anziehen, wird erwartet.
Außerdem ist es günstiger, die Kartoffeln in der Erde zu lassen. Aufgrund der eingebrochenen Nachfrage ist der Selbstkostenpreis pro Kilo Kartoffeln 20 Cent höher als der Verkaufspreis, den er dafür erzielen kann. „Es ist traurig, das zu sagen, aber ich würde sie lieber gehen lassen und wir werden sehen.“ Die Kartoffeln bleiben unter der Erde gut intakt.
Kalte Kartoffeln
Dann sollte es aber nicht über einen längeren Zeitraum gefrieren. Deshalb ist er auch etwas besorgt über die prognostizierten Temperaturen für die kommende Woche. „Aber ich habe es noch nicht gesehen“, sagt er bestimmt. „Die Erfahrung zeigt, dass es hier in Zeeuws-Vlaanderen immer etwas wärmer ist als im Rest des Landes.“
Ein oder zwei Tage und Nächte Frost sind für seine Kartoffeln keine Katastrophe. „Grundsätzlich kann eine Kartoffel theoretisch 52 Stunden lang Frost haben. 52 Stunden ein Grad unter Null. Und bei zwei Grad unter Null halbiert sich das“, erklärt Vael. Doch die Meteorologen sagen eine längere Periode mit stärkerem Frost voraus.
„Sie sagen auch, dass es schneien wird“, sagt Vael. Und das könnte eine Rettung sein. „Ich möchte, dass viel Schnee fällt, denn das hat eine isolierende Wirkung"
