Ein Meilenstein in der nachhaltigen Lebensmittelproduktion

Calbee, Inc. hat seine hochmoderne Setouchi Hiroshima-Fabrik eröffnet. Es ist die erste neue Produktionsstätte des Unternehmens in Japan seit fast 19 Jahren. Die Fabrik soll am 13. Januar 2025 in Betrieb gehen und verkörpert Calbees Engagement für Nachhaltigkeit, Automatisierung und Innovation. Durch die Integration fortschrittlicher Initiativen zur digitalen Transformation (DX) und umweltfreundlicher Energielösungen soll die Anlage die Kartoffelverarbeitungsindustrie in Japan revolutionieren.

Wegweisende Nachhaltigkeit in der Kartoffelverarbeitung

Die Setouchi Hiroshima Fabrik ist eine „Mutterfabrik“, die mit der Vision konzipiert wurde, Menschen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern und gleichzeitig dem Planeten zu helfen. Calbee hat sich verpflichtet, seine Umweltbelastung durch den Einsatz eines Kreislaufenergiesystems zu minimieren, das Abwärme, Abwasser und Kartoffelreste wiederverwendet.

Zu den wichtigsten Umweltzielen gehören:

  • 50 % Reduzierung der CO2-Emissionen im Vergleich zur Hiroshima-Nishi-Fabrik.
  • 50 % weniger Abfall durch Biomasse-Energielösungen.
  • 30 % weniger Wasserverbrauch, mit Wasserrückgewinnung und Wiederverwendung während der Produktion.
  • 100 % CO2-freier Strom, unter Verwendung erneuerbarer Energiequellen.

Ein herausragendes Merkmal der Anlage ist die Biomassekesselanlage, das Kartoffelreste durch Methanfermentation in Biogas umwandelt. Dieses Biogas erzeugt Dampf, der zurückgewonnen und in der Anlage wiederverwendet wird. Dadurch entsteht ein geschlossenes Kreislaufsystem, das Emissionen und Energieverschwendung deutlich reduziert.

Erweiterte Automatisierung und digitale Integration

Um die Produktion zu modernisieren, hat Calbee im Werk Setouchi in Hiroshima modernste Automatisierungs- und IoT-Technologie integriert. Diese Fortschritte sollen die Arbeitsproduktivität pro Mitarbeiter um etwa 60 % steigern.

Zu den wichtigsten technologischen Verbesserungen gehören:

  • Automatisierung der Kartoffelvorverarbeitung, einschließlich Inspektion und Trimmen.
  • Automatisierter Transport von Rohstoffen und Verpackungen, wodurch die manuelle Handhabung reduziert wird.
  • Fernüberwachung von Produktionslinien, wodurch Anpassungen und Betriebsüberwachung in Echtzeit möglich sind.
  • Eliminierung handschriftlicher Dokumentation, wodurch menschliche Fehler und Ineffizienzen reduziert werden.

Durch den Einsatz digitaler Tools möchte Calbee die Kleinserienproduktion optimieren und gleichzeitig eine strenge Qualitätskontrolle aufrechterhalten, um sicherzustellen, dass die Verbraucher Kartoffelprodukte von höchster Qualität erhalten.

Mitarbeiterzentriertes Design für einen besseren Arbeitsplatz

Calbee legt größten Wert auf das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter und hat einen Arbeitsplatz gestaltet, der Komfort und Produktivität fördert. Die Fabrik liegt am malerischen Seto-Binnenmeer und bietet Annehmlichkeiten wie:

  • Gut beleuchtete Cafeterias und Pausenbereiche mit Panoramablick, um eine angenehme Arbeitsumgebung zu schaffen.
  • Ergonomische Arbeitsplatzlösungen, wodurch das Heben schwerer Lasten und die körperliche Belastung reduziert werden.
  • Verbesserte Sicherheitsmaßnahmen, um ein sicheres und integratives Umfeld für die Mitarbeiter zu gewährleisten.

Strategisches Wachstum und zukünftige Expansion

Die Setouchi Hiroshima Fabrik ist Teil von Calbees breiterem Ändern Sie 2025 Wachstumsstrategie, die darauf abzielt, das Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage in Japan zu optimieren und die Effizienz der gesamten Lieferkette zu steigern. Zusätzlich zu dieser Fabrik plant Calbee die Entwicklung einer weiteren Anlage der nächsten Generation in Shimotsuma-Stadt, Kantound festigt damit seine Führungsposition im Kartoffelverarbeitungssektor weiter.

Calbees Setouchi Hiroshima-Fabrik stellt einen Meilenstein in der nachhaltigen Lebensmittelproduktion dar und verbindet umweltfreundliche Innovationen mit modernster Automatisierung. Im Zuge der weiteren Expansion des Unternehmens setzt diese Anlage einen neuen Branchenstandard und zeigt, wie Technologie und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können, um eine effizientere und umweltverträglichere Kartoffelverarbeitungsindustrie zu schaffen.