Spaniens’ Ernte in Kastilien-León nähert sich **30** t/ha, doch Bauern warnen, dass **€0.16/kg** die Kosten nicht decken würde
A Burgos cooperative grower says prices of €0.30-0.40/kg are keeping farms viable after a lower-yield Castilla y León harvest (~30 t/ha); €0.16/kg, he says, would not cover costs.
Kartoffelbauern in Burgos und Palencia beenden eine “reguläre” Kampagne mit niedrigeren Erträgen und kleineren Knollen als im Jahr **2025**, während die aktuellen Preise von **€0.30–0.40/kg** als Minimum gelten, um die Betriebe am Laufen zu halten. Ein Produzent der Genossenschaft Santa Isabel gibt die Kostendeckungsgrenze bei **€0.18/kg** an.
Kartoffelproduzenten in Burgos und Palencia, in der Region Kastilien-León von Spanien’, beenden eine als regulär beschriebene Kampagne mit niedrigeren Erträgen und kleineren Sortimentsgrößen als im Jahr **2025** – allerdings bei Preisen, die derzeit die Fortführung ihrer Tätigkeit ermöglichen. José Daniel Bravo, ein Bauer aus Villaescobedo in der Provinz Burgos und Mitglied der Genossenschaft Santa Isabel, erklärte, dass die aktuellen Kursnotierungen zwischen **€0.30** und **€0.40** pro Kilogramm liegen, ein Niveau, das er als ausreichend erachtet, um die Rentabilität der Höfe zu sichern.
Bei **€0.16** pro Kilogramm decken sich die Kosten nicht. Bravo betonte, dass ein Preis von **€0.16/kg** die Produktionskosten nicht abdeckt. Erst ab **€0.18/kg** kann die Produktion aufrechterhalten werden – und selbst dann mit extrem engen Margen. Die Bewirtschaftung einer Hektarfläche kostet rund **€8,000**, ohne zusätzliche Posten wie Arbeitskosten – was sowohl den erzielten Preis als auch den Ertrag für die Endprofitabilität entscheidend macht. Er verwies darauf, dass Bauern keine Preissetzungsmacht besitzen und hinterfragte, wie der Wert entlang der Handelskette verteilt wird.
Die Ernte liegt bei durchschnittlich **30** Tonnen pro Hektar. In den Produktionsgebieten Valle de Valdelucio und Tozo in Burgos sowie Valdivia in Palencia ist die Erntearbeit nach Regenfällen Anfang Oktober im Endstadium. Die Prognosen zeigen einen durchschnittlichen Ertrag von nahe **30,000** Kilogramm pro Hektar, unter den Ergebnissen der vorherigen Kampagne’. Die Knollengröße fiel leicht kleiner aus, während die Bauern betonen, dass die Gesamtqualität der Ernte gut bleibt.
Nachtheizung begrenzte das Wachstum. Hohe Juli-Temperaturen beeinträchtigten die Entwicklung der Kultur. Bravo erklärte, dass Pflanzen bei nächtlichen Temperaturen über **24 °C** ihre Aktivität reduzieren und die Knollenbildung sowie das Volumenwachstum eingeschränkt werden. Die Spätsorten Baraka und Agria leisteten im August und September besser, und auch Carlita ragte hervor – obwohl ihre Anbaufläche in der Region weiterhin sehr klein ist. Die rote Sorte Red Pontiac erzielte dagegen geringere Erträge aufgrund ihres höheren Produktionsaufwands.
Genossenschaft beginnt mit dem Vermarktungsstart. Sobald die Ernte abgeschlossen ist, wird die Genossenschaft Santa Isabel mit der Vermarktung der Kartoffeln beginnen. Die Bauern hoffen, dass die Preise im aktuellen Band von **€0.30–0.40/kg** bleiben. Der Sektor wartet zudem auf eine Entspannung der Inputkosten und fordert eine fairere Wertverteilung zwischen Produzenten, Händlern und Einzelhändlern.
Schwierigkeiten, internationale Märkte zu halten. Die Genossenschaft Santa Isabel exportierte einst Pflanzkartoffeln nach Ziele wie Kuba und Algerien, doch logistische und diplomatische Probleme unterbrachen diese Handelswege. Bravo warnte, dass der Aufbau eines internationalen Marktes Jahre in Anspruch nimmt und der Verlust eines solchen Marktes viele Bauern betrifft – ein Grund, warum politische Entscheidungen die Anstrengungen berücksichtigen müssten, die nötig sind, um solche Destinationen zu entwickeln und zu erhalten.
Die Zahlen aus Kastilien-León fügen einen spanischen Datensatz zu einem breiteren europäischen Muster im Herbst hinzu: bescheidene Erträge nach sommerlicher Hitze, angemessene Hofabgabepreise – und eine zunehmend laute Debatte darüber, wer den Wert in der Kette erwirtschaftet. Fürs Erste sagen die Bauern in Burgos und Palencia, dass der Band von **€0.30–0.40** hält; der eigentliche Test wird kommen, wenn die Vermarktungskampagne der Genossenschaft’ vollständig in Gang kommt.
Quellen: El Correo de Burgos; allgemeiner Hintergrund zur **2026** Kampagne in Kastilien-León: Agronews Castilla y León.
