„Afrika ist eine Quelle für Wissenschaft und Innovation, nicht nur ein Markt“: Prof. Nomali Ngobese zu Kartoffelforschung, Keimungsunterdrückung und Zusammenarbeit

Potatoes.News begrüßt Associate Professor Nomali Ngobese der North-West University (Südafrika) als neues Mitglied im Potato Expert Panel. Wir sprachen mit ihr während des Welt-Kartoffelkongresses in Kenia über die Unterdrückung von Keimungen nach der Ernte, räumliche Wissenschaften für Kleinbauern und was die globale Branche von Afrika lernen kann. Die Antworten unten wurden in dem veröffentlicht, wie sie sie geschrieben hat.

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Zum Experten

Nomali Ngobese ist Associate Professor am Department of Agriculture der North-West University, Südafrika, und leitet derzeit das Department für Nachhaltige Ernte- und Ressourcenbewirtschaftung derselben Universität. Sie verfügt über einen PhD in Bioressourcen-Systemen der University of KwaZulu-Natal. Ihre interdisziplinäre Forschung umfasst Ernteproduktion, Pflanzenphysiologie, Nacherntetechnologie, Ernährungssicherheit und nachhaltige Landwirtschaft. Ihre Kartoffelforschung deckt die Leistung von Sorten, Nährstoffmanagement, klimasmartes Anbauverfahren, Krankheitsbekämpfung (inkl. Spätfäule), Wasserproduktivität, Nacherntqualität und Lagerung ab. Sie hat Kartoffelforschung auf der European Association for Potato Research und der African Potato Association präsentiert. (Quelle: Lebenslauf von Prof. Ngobese.)

Interview

1. Was hat Sie zum Welt-Kartoffelkongress in Kenia geführt, und was präsentieren oder verfolgen Sie hier besonders?

Ich nehme teil, um mich mit der globalen Kartoffelforschungs- und Industriegemeinschaft auszutauschen, unsere Forschungsergebnisse zu teilen und Möglichkeiten für Zusammenarbeit zu identifizieren. Unsere Forschung wird durch Studenten-Poster vertreten, die die Auswirkungen der Keimungsunterdrückung nach der Ernte auf die spätere Leistung der Pflanzkartoffeln untersuchen. Zudem suche ich nach relevanten Partnern, die ähnliche Ziele in der Entwicklung von Kleinbauern verfolgen, um den Kartoffelanbau zu fördern und die Resilienz gegenüber klimabedingten Herausforderungen zu stärken. Um dies zu erreichen, werde ich an Workshops zu bewurzelten apikalen Stecklingen, internationaler Kartoffelforschungskooperation und Aeroponik teilnehmen. Besonders interessiert mich, wie Innovationen bei der Vermehrung von Pflanzkartoffeln, der Pflanzenphysiologie, der Krankheitsbekämpfung und den Nacherntetechnologien in praktikable, skalierbare Lösungen für afrikanische Kartoffelproduzenten übertragen werden können.

Ich nehme zudem als Panelistin an der Sitzung zum ‚Research Collaborative Work in Africa‘ am 27 Oktober teil, die Perspektiven zu nationalen Kartoffelstrategien, Forschung und Innovation, institutionellen Partnerschaften und regionalen Pflanzkartoffelsystemen zusammenbringt.

2. Wie unterstützen geo- und räumliche Wissenschaften heute den Kartoffelanbau, insbesondere für Kleinbauern in Südafrika und Afrika?

Geowissenschaften, Fernerkundung, GIS und Präzisionslandwirtschaft können den Kartoffelanbau verbessern, indem sie räumliche Variabilitäten in Böden, Pflanzenwachstum, Wasserverfügbarkeit und Umweltbedingungen identifizieren. Kombiniert mit Wetterdaten und Feldbeobachtungen ermöglichen diese Tools gezieltere Bewässerung, Nährstoffmanagement, Pflanzenüberwachung und Risikomanagement bei Krankheiten.

Für Kleinbauern liegt die Herausforderung nicht nur in der Technologiezugänglichkeit, sondern darin, dass sie erschwinglich, lokal relevant und durch angemessene Beratungsdienste unterstützt werden muss. Ich sehe großes Potenzial in Kooperationen, die räumliche Daten, agronomische Forschung und Bauernwissen integrieren, um zugängliche Entscheidungsunterstützungstools zu entwickeln, die die Ressourceneffizienz steigern, Produktionsrisiken verringern und die Klimaresilienz stärken.

3. Welche forschungsbezogenen Projekte oder Studien zu Kartoffeln führt Ihre Einrichtung derzeit durch, und welche Ergebnisse erwarten Sie in den nächsten ein bis zwei Jahren?

Meine Forschung an der North-West University konzentriert sich auf die Kartoffelproduktion, die Pflanzengphysiologie, die Nährstoffbewirtschaftung, klimaresiliente Landwirtschaft und die Qualität nach der Ernte, mit einem Fokus darauf, wie Produktions- und Lagerinterventionen die Ertragsleistung beeinflussen.

Ein Schwerpunkt unserer Arbeit untersucht die Auswirkungen von Keimhemmern auf die anschließende Leistung von Pflanzkartoffeln. Unsere Studien haben 3-Decen-2-One (SmartBlock®) und 1,4-Dimethylnaphthalin (1,4-DMN) analysiert, einschließlich ihrer Auswirkungen auf das Auflaufen, das Pflanzenwachstum, die physiologische Funktion und den Knollenertrag.

Unsere Ergebnisse zeigen, dass die Reaktionen von der Sorte, der Behandlungsdosis und der Stickstoffverfügbarkeit abhängen. Dies wirft eine wichtige Forschungsfrage auf: Wie kann die Keimhemmung während der Lagerung optimiert werden, ohne die Keimfähigkeit der Pflanzkartoffeln und die anschließende Feldleistung zu beeinträchtigen? Weitere Validierungen über Sorten, Standorte und Anbausaisons sind erforderlich.

In den nächsten ein bis zwei Jahren möchte ich kollaborative Forschung vorantreiben, die die Nacherntemanagementmaßnahmen mit der Feldleistung, der Saatgutqualität und der Ressourceneffizienz verbindet. Besonders interessant sind mir Partnerschaften, die kontrollierte Umgebungsversuche, Feldtests, Nacherntetechnologien und die Entwicklung evidenzbasierter Empfehlungen für Kartoffelproduzenten umfassen. Ich bin ebenfalls an kollaborativen Arbeiten zu klimasmarter Kartoffelproduktion, Nährstoff- und Wassermanagement, Krankheitsbekämpfung und innovativen Systemen zur Vermehrung von Pflanzkartoffeln interessiert.

4. Welche ist Ihrer Meinung nach die größte Herausforderung für Kartoffelbauern in Südafrika in dieser Saison?

Aus produktionstechnischer Sicht bleibt die Bewältigung von Klimaschwankungen neben den Produktionskosten und dem Bedarf, den Knollenertrag und die Qualität zu erhalten, eine bedeutende Herausforderung. Verfügbarkeit von Wasser, Temperaturschwankungen, Inputkosten, Pflanzengesundheit und Nachernteverluste können sich gegenseitig beeinflussen und die Rentabilität sowie die Produktionsstabilität beeinträchtigen.

Ich würde vorsichtig sein, eine einzelne Herausforderung als dominierend für alle Produktionsregionen Südafrikas ohne aktuelle regionale Daten zu identifizieren. Die Einschränkungen, mit denen Produzenten konfrontiert sind, variieren je nach Produktionsumfeld, Sorte, Bewässerungszugang und Marktausrichtung.

Es besteht daher Bedarf an regional angepasster Forschung, die fundierte agronomische Praktiken, zuverlässige Klimainformationen, effizientes Ressourcenmanagement und geeignete Nacherntetechnologien kombiniert.

5. Was sollte die globale Kartoffelindustrie aus Afrika nach diesem Kongress lernen?

Die globale Kartoffelindustrie sollte Afrika nicht nur als Markt für landwirtschaftliche Technologien, sondern auch als Quelle wissenschaftlichen Wissens, Innovation und praktischer Erfahrung erkennen. Kartoffelproduzierende Länder Afrikas arbeiten unter vielfältigen Produktionsbedingungen und stehen vor Herausforderungen wie Saatgutverfügbarkeit, Klimaschwankungen, Krankheitsdruck, Infrastruktur und Zugang zu Technologien. Diese Herausforderungen schaffen gleichzeitig Chancen, lokal angepasste und ressourceneffiziente Lösungen zu entwickeln. Die Diskussionen auf diesem Kongress unterstreichen die Bedeutung von Zusammenarbeit zwischen Forschungseinrichtungen, Industrie, Regierung, Bauern und Entwicklungspartnern. Besonders wichtig sind Saatgutsysteme, Wissensweitergabe, angemessene Technologien und regionale Kooperationen. Meine Meinung ist, dass der nächste Schritt in der landwirtschaftlichen Innovation darüber hinausgehen muss, nur Forschungsergebnisse zu generieren, und stattdessen Lösungen unter realen Produktionsbedingungen validieren, skalierbare Implementierungsmodelle entwickeln und sicherstellen muss, dass Forschungsergebnisse Bauern in verschiedenen Produktionssystemen zugutekommen. Stärkere Süd-Süd-Zusammenarbeit sowie internationale Partnerschaften können diesen Prozess beschleunigen.

6. Hatten Sie bereits von Potatoes.News oder der International Potato Tour gehört? Welche Themen wären für Forscher wie Sie am nützlichsten?

Vielen Dank für die Vorstellung bei Potatoes.News und der Internationalen Kartoffel-Tour. Ich begrüße Plattformen, die Forscher:innen, Produzent:innen, Technologieentwickler:innen und andere Akteur:innen entlang der Kartoffel-Wertschöpfungskette vernetzen.

Besonders interessant für mich sind Themen wie klimaresistente Kartoffelproduktion, Gesundheit und Vermehrung von Pflanzkartoffeln, Nacherntemanagement von Sprossen, Pflanzenphysiologie, Effizienz bei Nährstoff- und Wasserverwendung, integriertes Krankheitsmanagement sowie Innovationen, die Lagerqualität und Feldleistung verbessern.

Berichterstattung über kooperative Forschungsprojekte, aufstrebende Technologien, Partnerschaften von Forschung zur Industrie und Erkenntnisse aus Feldversuchen wären für Forscher:innen und Praktiker:innen besonders wertvoll.

Zur Potato Expert Panel würde ich gerne beitragen. Ich würde die Gelegenheit schätzen, evidenzbasierte Perspektiven zu Kartoffelbau, Pflanzenphysiologie, Leistung von Pflanzkartoffeln, Nacherntemanagement und nachhaltiger Fruchtfolge beizusteuern.

Willkommen beim Potato Expert Panel, und eine Einladung

Das Potato Expert Panel von Potatoes.News ist eine Gruppe von Expert:innen aus verschiedenen Regionen, die wir gelegentlich per E-Mail bitten, zu aktuellen Branchennachrichten in ihrem Fachgebiet zu kommentieren. Es dauert nur wenig Zeit, und die Kommentare werden mit dem Namen und der Zugehörigkeit der Expert:in veröffentlicht. Wir freuen uns, Prof. Ngobese willkommen zu heißen, der evidenzbasierte Perspektiven zu Kartoffelbau, Pflanzenphysiologie, Leistung von Pflanzkartoffeln, Nacherntemanagement und nachhaltiger Fruchtfolge teilen wird.

Sind Sie Forscher:in, Agronom:in, Züchter:in, Lager- oder Pflanzkartoffel-Spezialist:in oder Branchenexpert:in? Wir laden Sie ein, uns beizutreten. Schreiben Sie eine E-Mail an v.kovalev@potatoes.news mit dem Betreff „Expert:in“, teilen Sie uns in einem bis zwei Sätzen mit, wie Sie vorgestellt werden möchten, und fügen Sie ein Foto für Ihr Expert:innen-Avatar bei.