Mexikos Kartoffelsektor konzentriert sich auf die CONPAPA 2026, da Kosten und Importe die Erzeuger belasten

Der Nationale Kartoffelkongress Mexikos öffnet 14–16 Oktober in Mexiko-Stadt und markiert das 35te Jubiläum von CONPAPA 8217, während die Erzeuger mit Produktionskosten nahe MXN 300,000 pro Hektar und wachsendem Wettbewerb durch importierte Tiefkühlsticks konfrontiert sind.

Mexikanische Kartoffelproduzenten treffen sich diese Woche in einer Phase der Spannung. Die Confederación Nacional de Productores de Papa de la República Mexicana veranstaltet die zwanzigste Ausgabe ihres Nationalen Kartoffelkongresses – CONPAPA 2026 – vom 14 bis 16 Oktober im Centro Banamex in Mexiko-Stadt, wie PotatoPro am 12 Oktober berichtete.

Unter dem Motto *„La papa mexicana frente al futuro“* („Die mexikanische Kartoffel vor der Zukunft“) zielt die Veranstaltung darauf ab, Innovation, Produktivität und Wettbewerbsfähigkeit in einer Kette zu fördern, die mit höheren Produktionskosten, wechselhaftem Wetter und wachsendem Wettbewerb durch importierte Produkte konfrontiert ist. Die Ausgabe fällt mit dem 35ten Jubiläum von CONPAPA 8217 zusammen und umfasst Konferenzen, Panels, technische Workshops, eine Fachmesse, Geschäftsgespräche und gastronomische Aktivitäten.

Die eigene Geschichte von CONPAPA 8217 spiegelt die Handelsintegration des Sektors wider: Ihre Aktivitäten begannen 1988, ausgelöst durch die Verhandlungen zum Freihandelsabkommen mit den USA und Kanada (NAFTA), als mexikanische Produzenten eine Organisation mit Vertretung vor den offiziellen und kommerziellen Institutionen der drei Nationen benötigten.

Das Programm stützt sich auf vier Säulen: Innovation und Produktivität; Vermarktung und Exporte; Nachhaltigkeit und Pflanzengesundheit; sowie Netzwerkbildung zwischen Produzenten, Industrie, Lieferanten, Finanzinstitutionen und Behörden. An der Veranstaltung beteiligte Organisationen sind das Secretariat für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, SENASICA, der Consejo Nacional Agropecuario, das Interamerikanische Institut für Agrarentwicklung (IICA) und FIRA. Die Fachmesse umfasst Unternehmen für Pflanzkartoffeln, Pflanzenschutz, Düngung, Maschinenbau, Präzisionslandwirtschaft und Verarbeitung; unter den angekündigten Sponsoren und Ausstellern finden sich Sabritas, Syngenta, Yara, BASF, Bayer, Corteva und New Holland.

Die von CONPAPA für die Tagung verbreiteten Zahlen skizzieren das Gewicht – und das Kostenproblem – des Sektors. Mexiko zählt mehr als 8,000 Kartoffelproduzenten in 22 Bundesstaaten, die über 68,000 Hektar bewirtschaften und einen Produktionswert von über MXN 20,000 Millionen erzielen. Die Organisation schätzt die Produktionskosten auf nahe MXN 300,000 pro Hektar. Pflanzkartoffeln machen etwa 32% davon aus, gefolgt von Nachernte-Transport mit 23%, Düngung mit 13.5% und Schädlings-, Krankheits- und Unkrautbekämpfung mit 12%. Diese Zahlen erklären, warum das Kongressprogramm stark auf agronomische Effizienz, Saatgutqualität und Technologien setzt, die Verluste reduzieren und die Erträge steigern.

Der Marktkontext erhöht die Dringlichkeit. Während Mexiko in den letzten Jahrzehnten Erträge und Output verbessert hat, verschiebt sich ein wachsender Anteil des Konsums hin zu verarbeiteten Produkten – insbesondere vorgebratenen Tiefkartoffeln – und ein Großteil dieser Nachfrage wird noch immer durch Importe gedeckt. Das wirft harte Fragen auf, ob der Sektor neue industrielle Alternativen aufbauen, Erzeuger mit der Gastronomiebranche vernetzen und in höherwertigen Formaten konkurrieren kann.

CONPAPA hat zudem gewarnt, dass abschließende Ernten, niedrigere Erträge in einigen Regionen und eine reduzierte Anbaufläche in bestimmten Gebieten die nationale Versorgung schrittweise einschränken und die Preise zwischen Dezember 2026 und Februar 2027 belasten könnten. Vor diesem Hintergrund bietet der Kongress eine Plattform, um nicht nur zu diskutieren, wie mehr produziert werden kann, sondern auch, wie die Produktion auf die Marktsegmente mit den besten kommerziellen Aussichten ausgerichtet werden soll. Für internationale Beobachter ist die Aussicht auf die mexikanische Versorgung von Dezember bis Februar die entscheidende Zahl.

Источники

• PotatoPro (ES), 12.10.2026 — https://www.potatopro.com/es/news/2026/m%C3%A9xico-se-prepara-para-conpapa-2026-encuentro-clave-de-la-industria-nacional-de-la-papa (по материалам Congreso Nacional de Papa: 14–16.10, Centro Banamex; 20-е издание и 35-летие CONPAPA; 4 оси программы; SADER, SENASICA, CNA, IICA, FIRA; спонсоры/экспоненты Sabritas, Syngenta, Yara, BASF, Bayer, Corteva, New Holland; >8 000 производителей в 22 штатах, >68 000 га, стоимость продукции >MXN 20 млрд; Kosten: ~MXN 300 000/ha: Pflanzkartoffeln 32%, Nachernte-Transport 23%, Düngung 13,5%, Schutz 12%; Warnung vor Preisdruck Dezember 2026 – Februar 2027