Im Jahr 1951, nur neun Jahre nachdem die erste Kartoffel-Dehydrationsanlage der Regierung in Betrieb genommen wurde, schloss sich eine Gruppe von Kartoffelbauern in Lewisville, Idaho, zusammen, um ihre eigene Dehydrationsanlage zu gründen, und die Marke Idahoan wurdes geboren.
Dieser Artikel erscheint in der Ausgabe Dezember 2021 von Kartoffelerzeuger.
Einst dehnte und verdünnte sich die Erdkruste entlang der heutigen Teton-Verwerfung und bildete eine unglaublich schöne und dramatische Bergkette. Das Ergebnis der darauffolgenden vulkanischen Aktivität bildete die Grundlage für die Bildung eines der einzigartigsten fruchtbaren Ackerböden der Erde, auf dem die berühmtesten Kartoffeln der Welt angebaut werden sollten.
Sechs Millionen Jahre später arbeiteten das US-Militär und das USDA zusammen, um das erste Dehydrationsverfahren für Kartoffeln zu entwickeln, um haltbarere Mahlzeiten für Truppen zu finden, die im Zweiten Weltkrieg dienten. Im Jahr 1951, nur neun Jahre nach der Inbetriebnahme der ersten Kartoffel-Dehydrationsanlage der Regierung, schloss sich eine Gruppe von Kartoffelbauern in Lewisville, Idaho, zusammen, um ihre eigene Dehydrationsanlage zu gründen, und die Marke Idahoan war geboren. Von Anfang an war das Unternehmen bestrebt, nicht nur köstliche, praktische Kartoffelprodukte für die Verbraucher herzustellen, sondern auch die einzigartige Schönheit und Fruchtbarkeit des Bundesstaates Idaho zu präsentieren.
Das Unternehmen hat ein proprietäres, innovatives Dehydrationsverfahren entwickelt, das den natürlichen Kartoffelgeschmack und die Textur besser bewahrt. Die Innovationsführerschaft des Unternehmens hat so viel wie vielleicht alles andere dazu beigetragen, den US-amerikanischen Sektor für Trockenkartoffeln zu stärken. Mit seinem Resümee geschmacklicher Kreativität und seinen starken Herstellungsprozessen änderte das Unternehmen 1990 erneut die Richtung und brachte neue aromatisierte Kartoffelpüree in einem Beutel auf den Markt – Buttery Homestyle, Four Cheese und Roasted Garlic. Seitdem hat Idahoan mehrere andere Geschmacksrichtungen hinzugefügt, die bei den Verbrauchern beliebt geworden sind – darunter Loaded Baked, Baby Reds und Bacon Cheddar Chipotle.
Im Laufe der Jahre hat Idahoan sein Portfolio um eine Reihe praktischer Produkte erweitert: Aufläufe sowohl in normaler als auch in Familiengröße; knusprige und herzhafte Rösti; und sein berühmtes Kartoffelpüree in einer Tasse für unterwegs, alles in dem Bemühen, köstliche, praktische Gerichte für jeden Verbraucher zuzubereiten. Eine der erfolgreichsten davon ist die 2015 eingeführte Reihe von Idahoan Hearty Soups.
Das Unternehmen erwartet voll und ganz, dass seine erklärte Mission der Innovation den Verbrauchern weiterhin qualitativ hochwertige, echte Idaho-Kartoffeln mit seinen berühmten hausgemachten Zutaten in all der Art und Weise liefert, die sie für viele Jahre lieben.
Um die Liebe zu Kartoffeln im ganzen Land zu verbreiten, einen Kartoffelpüree-Becher nach dem anderen, startet Idahoan Foods eine „Mashed in America“-Tour, die im September 2021 beginnt und bis August 2022 läuft Die Idahoan-Tour ist das weltweit erste immersive Kartoffelpüree-Sampling-Erlebnis und umfasst Stopps bei NASCAR-Rennen, NFL-Events, NCAA-Fußball- und Basketballspielen, Musikfestivals und Lebensmittelgeschäften im ganzen Land.
- „Wir bei Idahoan Foods setzen uns leidenschaftlich dafür ein, unsere Liebe zu Kartoffelpüree zu verbreiten“, sagte Wes Myer, Direktor für Einzelhandelsmarketing des Unternehmens. „Wenn es um Idahoan-Produkte geht, ist Verkostung Glauben! Wir freuen uns, sowohl treue Kunden als auch zukünftige Fans einladen zu können, während der Mashed in America-Tour kostenlose Proben von Idahoan Mashed Potatoes zu genießen.“
- Das Unternehmen beginnt mit 100 Prozent echten Idaho-Kartoffeln von lokalen Erzeugern und wäscht, schält, kocht und püriert sie dann wie zu Hause. Nach dem Kochen jeder Charge trocknen sie das Kartoffelpüree einfach frisch, damit Sie es in wenigen Minuten zubereiten können.
- Die Mashed Potato Cups sind ideal für alle, die den Geschmack von Idahoans Besten in einer äußerst praktischen Verpackung genießen möchten. Servieren Sie sie als schnellen Snack oder sogar als nahrhafte und schmackhafte Beilage zu einer Mahlzeit!